Les Pouilles dans l'assiette

Blog bottega imperiale

Produits typiques des Pouilles : comment reconn...

Vous souvenez-vous du goût du pain d'autrefois, de l'huile fraîchement pressée, du fromage que grand-mère gardait dans le garde-manger ? Ces saveurs existent encore. Mais les trouver, aujourd'hui, est plus...

Produits typiques des Pouilles : comment reconn...

Vous souvenez-vous du goût du pain d'autrefois, de l'huile fraîchement pressée, du fromage que grand-mère gardait dans le garde-manger ? Ces saveurs existent encore. Mais les trouver, aujourd'hui, est plus...

Valigia e souvenir dalla Puglia cibo bottega imperiale

Le souvenir que tu n'as pas réussi à ramener de...

Que rapporter des Pouilles et ce qui ne rentre pas dans la valise : poids, liquides et verre. Et comment se faire expédier chez soi les produits que vous y...

Le souvenir que tu n'as pas réussi à ramener de...

Que rapporter des Pouilles et ce qui ne rentre pas dans la valise : poids, liquides et verre. Et comment se faire expédier chez soi les produits que vous y...

Donna pugliese pulendo lampascioni alla contadina bottega

Lampascioni à la paysanne : la recette traditio...

Un bulbe sauvage, un filet de vinaigre, un morceau de pain. Le lampascione est l'une de ces saveurs qui ne s'expliquent pas : soit on la connaît depuis toujours, soit...

Lampascioni à la paysanne : la recette traditio...

Un bulbe sauvage, un filet de vinaigre, un morceau de pain. Le lampascione est l'une de ces saveurs qui ne s'expliquent pas : soit on la connaît depuis toujours, soit...

Cosa mettere in un box di prodotti pugliesi — e cosa lasciare fuori

Que mettre dans un coffret de produits des Poui...

Bottega Imperiale · Guide pour composer un coffret qui sera réellement consommé. Il existe un destin qui unit de nombreux paniers gastronomiques : ils sont ouverts, regardés, photographiés, remerciés. Puis...

Que mettre dans un coffret de produits des Poui...

Bottega Imperiale · Guide pour composer un coffret qui sera réellement consommé. Il existe un destin qui unit de nombreux paniers gastronomiques : ils sont ouverts, regardés, photographiés, remerciés. Puis...

cultivar olive pugliesi olio monocultivar coratina ogliarola bottega imperiale

Coratina ou Ogliarola ? Quelle est la véritable...

Deux bouteilles, même couleur, même région. Pourtant, une petite cuillère suffit pour comprendre qu'elles n'ont rien en commun. L'une vous prend à la gorge et ne vous lâche plus, l'autre...

Coratina ou Ogliarola ? Quelle est la véritable...

Deux bouteilles, même couleur, même région. Pourtant, une petite cuillère suffit pour comprendre qu'elles n'ont rien en commun. L'une vous prend à la gorge et ne vous lâche plus, l'autre...

Peperoncino ripieno di tonno piccante pugliese

Piments farcis à l'huile : la saveur qu'on ne t...

Piments farcis à l'huile, préparés à la main dans les Pouilles. Un piquant authentique, une recette d'autrefois. Découvrez nos conserves sur Bottega Imperiale.

Piments farcis à l'huile : la saveur qu'on ne t...

Piments farcis à l'huile, préparés à la main dans les Pouilles. Un piquant authentique, une recette d'autrefois. Découvrez nos conserves sur Bottega Imperiale.