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De l'huile de variété Coratina aux scaldatelli et taralli aux œufs : le guide des produits typiques des Pouilles, avec les petits producteurs qui les fabriquent encore comme autrefois.
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Deux bouteilles, même couleur, même région. Pourtant, une petite cuillère suffit pour comprendre qu'elles n'ont rien en commun. L'une vous prend à la gorge et ne vous lâche plus, l'autre...
Deux bouteilles, même couleur, même région. Pourtant, une petite cuillère suffit pour comprendre qu'elles n'ont rien en commun. L'une vous prend à la gorge et ne vous lâche plus, l'autre...
Un moulin familial dans les Pouilles, cinquante ans d'huile extraite à froid. Cru, sur du pain chaud, là où rien ne vient le masquer. Huile extraite à froid 100 %...
Un moulin familial dans les Pouilles, cinquante ans d'huile extraite à froid. Cru, sur du pain chaud, là où rien ne vient le masquer. Huile extraite à froid 100 %...
