Conte GianGirolamo Vino Rosso I.G.P. Puglia

🍇 VARIETÀ DI UVE : 50% Primitivo · 50% Negroamaro

🏺 Vinificazione Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio, segue una lunga maturazione in barriques di rovere francese per 18 mesi. ✨ Il processo si completa con un affinamento in bottiglia di 6 mesi. 🫙

👁️ NOTE DEGUSTATIVE

🔴 Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

👃 Profumo: Fruttato con sentori di ciliegia 🍒, mora 🫐, mirtillo ed eleganti sentori speziati 🌿. Finale gradevole dalle raffinate note di vaniglia e cacao 🍫.

👅 Gusto: Secco, pieno, armonico, persistente, saggiamente tannico. Conferma al palato il ricco ed elegante bouquet 🌹.

🍽️ Abbinamenti enogastronomici Primi piatti saporiti ed elaborati 🍝, carni rosse 🥩 e formaggi stagionati 🧀.

🌡️ Temperatura di servizio: 18°- 20°C

🍾 Grado alcolico: 14,5% vol.