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Il y a un moment précis, dans les Pouilles, où l'été cesse d'être un climat et devient un garde-manger. Cela se passe entre juillet et août. Quand le soleil tape...
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Les artichauts de grand-mère : pourquoi on les mettait à l'huile autrefois Avant les réfrigérateurs, le printemps ne durait pas longtemps et les artichauts encore moins. Ceux qui en avaient...
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Un bocal de cœurs d'artichauts à l'huile s'ouvre dès que quelqu'un arrive. Cela ne se planifie pas. On le prend dans le placard, on l'égoutte, on le pose au centre...
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Redécouvrez le goût de l'authenticité avec les olives vertes géantes. Votre table et votre palais vous remercieront. 🇮🇹💚
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