Susumà SUSUMANIELLO ROSÉ IGP

Ce vin IGP Salento Rosato se présente avec une fascinante couleur rouge corail enrichie de nuances cuivrées 🍷✨. Au nez, il s'exprime par un bouquet délicatement floral, accompagné de notes invitantes de fruits rouges 🍓🌺. En bouche, il se révèle souple et harmonieux, avec une finale agréablement acidulée et une persistance qui séduit 🍒👌. Un vin élégant et enveloppant, parfait pour des moments de plaisir et de convivialité 🎉🍽️

Cépage : 100 % Susumaniello.
Zone de production : Cellino San Marco (BR).
Système de conduite : espalier (4 000/5 000 pieds par ha).
Époque de vendange : deuxième/troisième décade de septembre.
Vinification : après le foulage et l'éraflage, 15 heures de macération pelliculaire ; soutirage et fermentation à 15°C.
Élevage : en cuve d’acier jusqu'à la mise en bouteille.