Una domenica, un tavolo lungo, qualcuno che dice "apri quella buona".
Salum è quella bottiglia. Un rosso del Salento pensato per i momenti in cui si sta insieme senza guardare l'orologio: l'arrosto della festa, il ragù che cuoce da stamattina, gli amici che restano "solo per un altro bicchiere".
Due vitigni, una terra sola
Nel bicchiere si incontrano le due anime rosse del Salento: il Negroamaro (60%), scuro e profondo, e il Primitivo (40%), generoso e pieno di sole. Nascono da grappoli selezionati nelle campagne di San Pancrazio Salentino, tra il mare Adriatico e lo Ionio. Non a caso salum, in latino, è il mare aperto: guarda le onde dorate sull'etichetta.
Chi lo fa
Salum è prodotto e imbottigliato da Cantine San Pancrazio, cooperativa di produttori agricoli di San Pancrazio Salentino (BR): tante famiglie di viticoltori che conferiscono le proprie uve e lavorano insieme la stessa terra. Quando scegli questa bottiglia, sostieni il loro lavoro.
Perché potrebbe piacerti
- Cerchi un rosso pugliese con carattere, da portare in tavola senza sbagliare
- Vuoi un regalo che racconti il Salento, non una bottiglia qualunque
- Ami i rossi strutturati: 14,5% vol, un vino che ha corpo e presenza
A tavola con Salum
Carni rosse alla brace, arrosti, agnello, ragù e primi saporiti, formaggi stagionati. Servilo a 16–18 °C e aprilo qualche minuto prima di versarlo.
Scheda tecnica
- Denominazione: Salento Indicazione Geografica Protetta (IGP)
- Uve: Negroamaro e Primitivo
- Annata: 2023
- Gradazione: 14,5% vol
- Formato: 750 ml
- Produttore: Cooperativa Produttori Agricoli sca – Cantine San Pancrazio, San Pancrazio Salentino (BR), Italia
- Valore energetico: 332 kJ / 80 kcal per 100 ml
- Contiene solfiti
Vendita riservata ai maggiori di 18 anni. Bevi responsabilmente.
Porta il Salento sulla tua tavola. Mettilo nel carrello e abbinalo agli altri vini e prodotti della Bottega: la tua prossima cena di festa comincia da qui.
