C’è un profumo che in Puglia annuncia la festa prima ancora della musica.
È quello della porchetta appena tagliata, con la cotenna croccante e la carne morbida e saporita. Il profumo delle sagre di paese, dei pranzi della domenica, dei panini mangiati in piedi con gli amici.
Immagina di portarlo a casa tua: il trancio sul tagliere, la cotenna che scrocchia sotto il coltello, i panini che passano di mano in mano. Tu non hai passato ore in cucina: la porchetta arriva già cotta, e a te resta il piacere di portarla in tavola e vedere le facce degli ospiti.
A prepararla è Mimmo Cordisco, macellaio artigiano del Subappennino Dauno. La porchetta arriva a casa tua già cotta e confezionata sottovuoto: non devi fare niente, solo tagliarla e portarla in tavola.
Per le feste e per le tavolate
Scegli il formato che fa per te:
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Trancio da 1 kg: per una cena in famiglia o per riempire panini da gustare con calma.
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Mini porchetta intera da 3 kg: per le feste, le tavolate e quando vuoi fare bella figura con gli ospiti.
Ingredienti
Maialino pugliese
Come gustarla
Ottima a temperatura ambiente, tagliata a fette sottili, oppure scaldata qualche minuto in forno per ritrovare la cotenna croccante.
Conservazione
5 giorni in frigorifero sottovuoto e dopo l’apertura consumare entro 3 giorni dall'apertura.
Spedizione
Inviamo in Italia dal lunedì al giovedì, esclusi prefestivi e festivi. Qualsiasi informazione al WhatsApp +39 328 4431104.
Prima di ordinare: prodotto fresco, niente diritto di recesso
La porchetta è un alimento fresco deperibile, cotto e confezionato sottovuoto: parte solo per arrivare buona sulla tua tavola. Per questo, come previsto dall'art. 59, comma 1, lett. d) del Codice del Consumo, non è possibile esercitare il diritto di recesso né restituirla una volta spedita.
Non effettuiamo rimborsi né nuove spedizioni quando il problema dipende da chi ordina, per esempio: indirizzo errato o incompleto, assenza alla consegna, pacco finito in giacenza o ritirato in ritardo, porchetta non messa subito in frigorifero o conservata in modo non corretto dopo la consegna.
Se invece il pacco arriva danneggiato, con la catena del freddo interrotta durante il trasporto o con un prodotto non conforme, ce ne occupiamo noi: scrivici il prima possibile, preferibilmente entro 24 ore dalla consegna, su WhatsApp al +39 328 4431104 o a giuseppe@bottegaimperiale.it, con le foto del pacco, della confezione e dell'etichetta, e ti proponiamo sostituzione o rimborso. Restano sempre salvi i diritti previsti dalla legge.
