Box Carne Fresca di Puledro e Asino

Il fumo della brace, la tavola lunga, le voci che si sovrappongono: la grigliata come dovrebbe essere.

Immagina la domenica in cui arrivano tutti affamati e tu non devi inseguire nessuno: la box è già in frigorifero, i tagli sono porzionati in confezioni da 1 kg, la brace è pronta. Gli arrosticini d’asino sfrigolano, la costata di puledro prende colore, gli hamburger passano di mano in mano. E tu ti godi la tavolata insieme agli altri.

Sui Monti Dauni gli animali crescono ancora come una volta: allo stato semibrado, tra pascoli e aria pulita. Da lì nasce questa box, una carne che sa di collina e di brace accesa, pensata per le tavolate con la famiglia e gli amici.

A prepararla è il nostro "custode" Mimmo, macellaio artigiano del Subappennino Dauno. Mimmo lavora la carne a mano, la confeziona e te la spedisce fresca, refrigerata, direttamente a casa. A te resta solo accendere la griglia.

Per le occasioni che meritano una tavola piena

Un compleanno, una festa in giardino, il pranzo con tutta la famiglia, la serata con gli amici di sempre: la box da 4 kg è pensata per la grigliata in famiglia, quella da 8 kg per la tavolata con gli amici.

Scegli la tua box

Ogni taglio arriva in confezioni da 1 kg sigillate sottovuoto.

Box 4 kg – 79 € (spedizione inclusa in Italia)
Per la grigliata in famiglia.

• Arrosticini d’asino: 1 kg
• Salsicce d’asino (con un poco di grasso di maiale): 1 kg
• Costata di puledro: 1 kg
• Hamburger di puledro: 1 kg

Box 8 kg – 149 € (spedizione inclusa in Italia)
Per la tavolata con gli amici.

• Arrosticini d’asino: 2 kg (2 confezioni da 1 kg)
• Salsicce d’asino (con un poco di grasso di maiale): 2 kg (2 confezioni da 1 kg)
• Costata di puledro: 2 kg (2 confezioni da 1 kg)
• Hamburger di puledro: 2 kg (2 confezioni da 1 kg)

Carne pugliese da animali allevati allo stato semibrado. Tutta carne per BBQ di produzione propria.

Cosa c’è dentro, detto chiaro: gli arrosticini sono 100% asino; costata e hamburger sono 100% puledro, senza mix con altre carni. Le salsicce d’asino contengono un poco di grasso di maiale: la carne d’asino è molto magra e il grasso le rende morbide e succose, come si è sempre fatto nelle macellerie di paese.

Appena ricevi la box, metti subito la carne in frigorifero. Si conserva fino a 4 giorni dall’arrivo: il tempo giusto per organizzare la grigliata con chi ami.

Non la consumi tutta subito? Puoi congelarla appena arriva: le confezioni sottovuoto da 1 kg ti permettono di scongelare solo quello che ti serve.

Dove arriva: la carne fresca viaggia solo in Italia, isole escluse (Sicilia, Sardegna e isole minori), con un trasporto refrigerato, per garantirti che arrivi fresca come è partita. Non tutte le zone sono coperte allo stesso modo: prima di ordinare scrivici il tuo codice postale su WhatsApp al +39 328 4431104 o a giuseppe@bottegaimperiale.it e ti confermiamo se la tua zona è servita.

Prima di ordinare: carne fresca, niente diritto di recesso

Questa box contiene carne fresca, un alimento deperibile: viene preparata per te e parte solo per arrivare fresca sulla tua tavola. Per questo, come previsto dall'art. 59, comma 1, lett. d) del Codice del Consumo, non è possibile esercitare il diritto di recesso né restituire la box una volta spedita.

Non effettuiamo rimborsi né nuove spedizioni quando il problema dipende da chi ordina, per esempio: indirizzo errato o incompleto, assenza alla consegna, pacco finito in giacenza o ritirato in ritardo, carne non messa subito in frigorifero o conservata in modo non corretto dopo la consegna.

Se invece la box arriva danneggiata, con la catena del freddo interrotta durante il trasporto, con carne non conforme o diversa da quella ordinata, ce ne occupiamo noi: scrivici entro 24 ore dalla consegna su WhatsApp al +39 328 4431104 o a giuseppe@bottegaimperiale.it, con le foto della box, delle confezioni e dell'etichetta, e ti proponiamo sostituzione o rimborso. Restano sempre salvi i diritti previsti dalla legge.