Susumà SUSUMANIELLO ROSATO IGP

Dieser IGP Salento Rosato präsentiert sich mit einer faszinierenden korallenroten Farbe, die von kupferfarbenen Reflexen bereichert wird 🍷✨. In der Nase entfaltet er ein zartes blumiges Bukett, begleitet von einladenden Noten roter Früchte 🍓🌺. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, mit einem angenehm säuerlichen Abgang und einer bestechenden Nachhaltigkeit 🍒👌. Ein eleganter und einhüllender Wein, perfekt für Momente des Genusses und der Geselligkeit 🎉🍽️

Trauben: 100% Susumaniello.
Anbaugebiet: Cellino San Marco (BR).
Erziehungssystem: Spalier (4.000/5.000 Rebstöcke pro ha).
Lesezeitpunkt: zweites/drittes Septemberdrittel.
Vinifizierung: nach dem Pressen und Abbeeren 15 Stunden auf den Schalen; Abstich und Gärung bei 15°C.
Ausbau: im Stahltank bis zur Abfüllung.