Apulië op je bord

Blog bottega imperiale

Typische producten uit Puglia: hoe je de echte ...

Ken je de smaak van het brood van vroeger nog, van de versgeperste olie, van de kaas die oma in de voorraadkast bewaarde? Die smaken bestaan nog steeds. Maar ze...

Typische producten uit Puglia: hoe je de echte ...

Ken je de smaak van het brood van vroeger nog, van de versgeperste olie, van de kaas die oma in de voorraadkast bewaarde? Die smaken bestaan nog steeds. Maar ze...

Valigia e souvenir dalla Puglia cibo bottega imperiale

Het souvenir dat je niet mee kon nemen uit Pugl...

Wat je mee moet nemen uit Puglia en wat je beter niet in je koffer kunt stoppen: gewicht, vloeistoffen en glas. En hoe je de producten die je daar hebt...

Het souvenir dat je niet mee kon nemen uit Pugl...

Wat je mee moet nemen uit Puglia en wat je beter niet in je koffer kunt stoppen: gewicht, vloeistoffen en glas. En hoe je de producten die je daar hebt...

Donna pugliese pulendo lampascioni alla contadina bottega

Lampascioni op z’n boeren: het Apulische recept...

Een wilde bol, een drupje azijn, een stukje brood. De lampascione is een van die smaken die je niet kunt uitleggen: of je kent hem al sinds mensenheugenis, of je...

Lampascioni op z’n boeren: het Apulische recept...

Een wilde bol, een drupje azijn, een stukje brood. De lampascione is een van die smaken die je niet kunt uitleggen: of je kent hem al sinds mensenheugenis, of je...

Cosa mettere in un box di prodotti pugliesi — e cosa lasciare fuori

Wat je in een doos met producten uit Puglia sto...

Bottega Imperiale · Gids voor het samenstellen van een box die ook echt wordt opgegeten. Er is een lot dat heel veel gastronomische geschenkmanden delen: ze worden geopend, bekeken, gefotografeerd...

Wat je in een doos met producten uit Puglia sto...

Bottega Imperiale · Gids voor het samenstellen van een box die ook echt wordt opgegeten. Er is een lot dat heel veel gastronomische geschenkmanden delen: ze worden geopend, bekeken, gefotografeerd...

cultivar olive pugliesi olio monocultivar coratina ogliarola bottega imperiale

Coratina of Ogliarola? Wat is het echte verschi...

Twee flessen, dezelfde kleur, dezelfde regio. En toch is een theelepeltje genoeg om te begrijpen dat ze niets met elkaar gemeen hebben. De ene grijpt je bij de keel en...

Coratina of Ogliarola? Wat is het echte verschi...

Twee flessen, dezelfde kleur, dezelfde regio. En toch is een theelepeltje genoeg om te begrijpen dat ze niets met elkaar gemeen hebben. De ene grijpt je bij de keel en...

Peperoncino ripieno di tonno piccante pugliese

Gevulde pepers in olie: de smaak die je nergens...

Gevulde pepertjes in olie, met de hand bereid in Puglia. Echte pit, een recept van vroeger. Ontdek onze conserven op Bottega Imperiale.

Gevulde pepers in olie: de smaak die je nergens...

Gevulde pepertjes in olie, met de hand bereid in Puglia. Echte pit, een recept van vroeger. Ontdek onze conserven op Bottega Imperiale.