Van Coratina-olijfolie tot scaldatelli en eier-taralli: de gids voor typisch Apulische producten, met kleine producenten die ze nog steeds maken zoals vroeger.
Van Coratina-olijfolie tot scaldatelli en eier-taralli: de gids voor typisch Apulische producten, met kleine producenten die ze nog steeds maken zoals vroeger.
Twee flessen, dezelfde kleur, dezelfde regio. En toch is een theelepeltje genoeg om te begrijpen dat ze niets met elkaar gemeen hebben. De ene grijpt je bij de keel en...
Twee flessen, dezelfde kleur, dezelfde regio. En toch is een theelepeltje genoeg om te begrijpen dat ze niets met elkaar gemeen hebben. De ene grijpt je bij de keel en...
Een familieperserij in Puglia, vijftig jaar koudgeperste olijfolie. Rauw, op warm brood, waar niets het kan maskeren. 100% koudgeperste olijfolie van de Coratina-variëteit.
Een familieperserij in Puglia, vijftig jaar koudgeperste olijfolie. Rauw, op warm brood, waar niets het kan maskeren. 100% koudgeperste olijfolie van de Coratina-variëteit.
