Pomodori Pugliesi Secchi Sott'Olio – 550g

Estate pugliese. Luglio. I pomodori si tagliano a metà, si salano, si stendono al sole su graticci di legno. Giorni interi. Finché l'acqua non è evaporata e il sapore si è concentrato.

Quello che resta è intenso. Dolce e acido insieme. Con una profondità che il pomodoro fresco non avrà mai.

Sforza Francesco li conserva sott'olio, con capperi, aglio e peperoncino. Gli stessi ingredienti di sempre. La ricetta non cambia perché non ha bisogno di cambiare.

550 grammi netti. 580ml. Prodotto e confezionato a Cerignola.

Si usano sulla bruschetta, sulla focaccia pugliese, sulla pasta. O si mangiano direttamente dal vaso, uno alla volta, con le dita. Anche questo è un modo lecito...

DETTAGLI PRODOTTO

• Produttore: Sforza Francesco, Cerignola (FG)
• Peso netto: 550g / 580ml
• Ingredienti: pomodori, olio, capperi, aglio, peperoncino, sale.
• Conservazione: luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 giorni
• Origine: Puglia, Italia.

SUGGERIMENTI DI ABBINAMENTO
Pane di Altamura. Focaccia barese. Mozzarella di bufala. Pasta al forno. Primitivo di Manduria.