Susumà SUSUMANIELLO ROSATO IGP

Un rosa corallo nel calice e la voglia di non guardare l'orologio.

Immagina un aperitivo tra amici: Susumà si versa rosso corallo con sfumature rame, profuma di fiori e frutti rossi, al palato è morbido e armonico con un finale piacevolmente acidulo. Un rosato elegante e avvolgente, perfetto per momenti di piacere e convivialità.

Uve: 100% Susumaniello.
Zona di produzione: Cellino San Marco (BR).
Sistema di allevamento: spalliera (4.000/5.000 ceppi per ha).
Epoca di vendemmia: seconda/terza decade di settembre.
Vinificazione: dopo la pigiatura e la diraspatura, 15 ore di permanenza sulle bucce; svinatura e fermentazione a 15°C.
Affinamento: in serbatoio d’acciaio fino all’imbottigliamento.

Piccoli produttori, grandi storie.