Olive Bella di Cerignola DOP – 550 gr.

La Bella di Cerignola non ha bisogno di presentazioni. È l'oliva più grande d'Italia. Carnosa, soda, con un nocciolo piccolo rispetto alla polpa. Un rapporto tra dentro e fuori che non si trova altrove.

Viene dalla Daunia, la parte settentrionale della Puglia. Quella terra piatta e fertile dove le verdure crescono grandi. Cerignola ne è la capitale. Lo dicono i mercati di tutta Europa. Lo dice il marchio DOP "La Bella della Daunia" che la tutela.

Sforza Francesco le seleziona, le conserva in salamoia secondo la tradizione. Intere. Senza snaturarle.

350 grammi sgocciolati. Peso netto 550 grammi. Prodotto e confezionato a Cerignola.

Si mangiano prima di tutto. Come apertura, da sole. Ottimo come aperitivo. O accanto a formaggi pugliesi e salumi di qualità. Un vaso aperto sul tavolo non dura a lungo.

DETTAGLI PRODOTTO

• Produttore: Sforza Francesco, Cerignola (FG)
• Varietà: Bella di Cerignola – DOP "La Bella della Daunia"
• Olive intere, mai tagliate, mai snocciolate.
• Peso sgocciolato: peso sgocciolato 350g / peso netto 550 gr.
• Conservazione: luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero, consumare entro 4-5 giorni
• Origine: Puglia, Italia

SUGGERIMENTI DI ABBINAMENTO
Formaggi freschi pugliesi. Ricotta forte. Salumi artigianali. Negroamaro.