FILO Negroamaro Riserva 2022 DOC Terra d'Otranto

🎨 Colore: Rosso rubino intenso con eleganti riflessi granati, limpido e trasparente ✨

👃 Profumo: Bouquet ricco e avvolgente con note fruttate di amarena e mora in confettura, accenti di liquirizia, tabacco e un delicato sentore mentolato 🌿

👄 Gusto: Sorso pieno, morbido, equilibrato e dalla persistenza prolungata che conquista il palato 🍷

🏆 Premi: Verona – Vinitaly: Diploma di Gran Menzione Internazionale 🏅

🌍 Regione: Puglia

🍷 Formato: 0,75 LT

📅 Anno: 2022

🔥 Gradazione alcolica: 14,5 %

❄️ Temperatura di servizio: 16-18°C

⏳ Tempo di conservazione: Fino a 15 anni

🍇 Vinificazione: Uve raccolte nella prima decade di ottobre. Fermentazione con macerazione per circa 20 giorni a temperatura controllata in vasca d’acciaio. Seconda fermentazione di 6 mesi in barriques, completata in vasca d’acciaio.

🍷 Uvaggio: 100% Negroamaro

🍽️ Abbinamenti: Primi piatti al ragù, selvaggina in salmì, secondi piatti di carne, formaggi stagionati 🧀