{"product_id":"oltreme-susumaniello-brindisi-doc-2021","title":"Oltremé Susumaniello Brindisi DOC 2021 – Tre Bicchieri Gambero Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vino nato da una vigna che nessuno sapeva riconoscere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina una tavola di amici, una pasta al sugo appena scolata, qualcuno che chiede: «Che vino è questo?». E tu che rispondi con una parola che quasi nessuno ha mai sentito: \u003cem\u003eSusumaniello\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia comincia così. Alla fine degli anni '90, nelle campagne di Brindisi, un vecchio fattore indica alla famiglia Rubino alcuni filari di un'uva sconosciuta, sopravvissuti nella tenuta di Torre Testa. Un vitigno antico, quasi dimenticato. Luigi e Romina Rubino decidono di crederci e nel 1999 iniziano a piantarlo. Nel 2011 nasce Oltremé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi racconta che il nome Susumaniello venga da «somarello», perché da giovane la pianta si carica di grappoli come un asino carico di some. Qui cresce vicino al mare dell'Adriatico, su terreni sabbiosi, e viene vendemmiata a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere è rosso rubino intenso con riflessi violacei, con profumi di frutti rossi come ciliegia, prugna e melograno. Un rosso morbido e piacevole, da condividere. Sull'etichetta la cantina lo dice così: \u003cem\u003e«Un piacere da condividersi»\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE non lo diciamo solo noi: l'annata 2021 di Oltremé ha ricevuto i \u003cstrong\u003eTre Bicchieri del Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e nella guida Vini d'Italia 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ il vino giusto per te se…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evuoi far scoprire ai tuoi ospiti un vitigno pugliese che pochi conoscono;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecerchi un rosso premiato ma morbido e facile da abbinare (13,5% vol);\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evuoi regalare una bottiglia con una storia vera da raccontare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome gustarlo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServilo a 16–18 °C, stappandolo 15–30 minuti prima. Ottimo con primi al sugo, carni rosse e arrosti, salumi e taglieri pugliesi. Conserva la bottiglia coricata, al fresco e al buio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Tenute Rubino – famiglia Rubino, Brindisi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Brindisi DOC Rosso Susumaniello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: Susumaniello in purezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerreno: sabbioso, vicino al mare – vendemmia manuale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione: macerazione di 10 giorni a temperatura controllata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: 10 mesi in acciaio, almeno 2 mesi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 13,5% vol – Formato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValore energetico per 100 ml: 340 kJ – 81 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiconoscimenti: Tre Bicchieri Gambero Rosso (Vini d'Italia 2024)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVendita vietata ai minori di 18 anni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567005638980,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/oltreme_davanti.jpeg_20261023174647.jpg?v=1792770715","url":"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/oltreme-susumaniello-brindisi-doc-2021","provider":"Bottega Imperiale","version":"1.0","type":"link"}