{"product_id":"asparagi-pugliesi-della-nonna-sottolio-550-gr","title":"Geprepareerde Apulische asperges van oma in olie 550 gr.","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eIn de Tavoliere in Puglia combineert de familie Iaculli haar olijfoliemolen met een buitengewone lijn conserven. Deze heet \"La Cerignola di una volta\", en de naam zegt het al: groenten verwerkt zoals men dat vroeger thuis deed, zonder sluiproutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe \"asparagi della nonna\" (oma's asperges) zijn hele asperges, met de hand schoongemaakt en ingelegd in olie met witte wijnazijn, peterselie, knoflook en een vleugje chilipeper. De gebruikte olie is zonnebloemolie: dit is de traditionele keuze voor in de olie ingelegde groenten, omdat deze de smaak van de groente niet overheerst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eZe worden zo geserveerd, op kamertemperatuur: als voorgerecht, bijgerecht of op een bruschetta met een scheutje \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/es\/products\/olio-extravergine-di-oliva-pugliese\" title=\"Olio Pugliese Extra Vergine di oliva Coratina\"\u003eextra vierge olijfolie van de familie Iaculli\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: La Cerignola di una volta \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNetto gewicht: 550 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediënten: Apulische asperges, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, chilipeper, antioxidant E300.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBewaaradvies: koele en droge plek; na opening in de koelkast bewaren, met de groenten onder de olie bedekt\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eHoe serveer je oma's asperges?\u003c\/em\u003e — Op kamertemperatuur, uitgelekt. Als voorgerecht, als bijgerecht bij vlees en kaas, of op een bruschetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eZijn ze ingelegd in extra vierge olijfolie?\u003c\/em\u003e — Nee, in zonnebloemolie, volgens de traditie van ingelegde groenten: een neutrale olie die de smaak van de asperge op de voorgrond laat treden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eWie produceert ze?\u003c\/em\u003e — De familie Iaculli in Cerignola (Foggia), naast hun olijfoliemolen die al meer dan 50 jaar actief is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/em\u003e — Indien bewaard in de koelkast en de groenten altijd onder de olie staan, dienen ze binnen enkele dagen te worden geconsumeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598039621956,"sku":null,"price":60.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598039654724,"sku":null,"price":37.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57001309241668,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Vaso_di_asparagi_della_nonna_sott_olio_da_550_g.jpg?v=1784457936","url":"https:\/\/bottegaimperiale.it\/nl\/products\/asparagi-pugliesi-della-nonna-sottolio-550-gr","provider":"Bottega Imperiale","version":"1.0","type":"link"}