{"title":"Bakkerijproducten","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOntdek onze selectie ambachtelijke bakkerijproducten, niet alleen uit Salento, perfect voor het ontbijt en tussendoortje van het hele gezin. Van de Apulische traditie van knapperige taralli en geurige friselle, rustieke scaldatelli met witte wijn, ambachtelijke pasta die langzaam is gedroogd, tarallini van oude granen, perfect voor een puur aperitief, friselle die ideaal zijn om te eten met tomaat en olijfolie, ambachtelijke dubbelgebakken scaldatelli tot handgemaakte droge koekjes. Elk product wordt gemaakt volgens traditionele Apulische recepten om u de authentieke smaak van ouderwetse bakkerijproducten te garanderen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"scaldatelli-pugliesi-con-semi-di-finocchietto-500-gr","title":"Pugliese scaldatelli met venkelzaad 500 gr","description":"\u003cp\u003eKrokant, goudbruin, al twee generaties lang met de hand gemaakt volgens een 90 jaar oud recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScaldatelli zijn een specialiteit en een van de oudste en meest authentieke smaken uit Puglia: langwerpige ringen van deeg, met de hand gevormd en gebakken, die je lekker knabbelt bij het ontbijt, als tussendoortje of bij de borrel. Die van Mario Roca komen uit Ascoli Satriano, in de provincie Foggia, waar de familie Roca al twee generaties lang kneedt en bakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bijzondere aan deze specialiteit zit in de dubbele bereiding (ze worden eerst gekookt (\"verwarmd\") in water en daarna in de oven gebakken) en in het gebruik van eenvoudige ingrediënten van de hoogste kwaliteit die verbonden zijn met de streek.\u003cbr\u003eIn het kleine atelier van Mario Roca worden koekjes, eier-taralli, handgemaakte taralli, pizza en focaccia gemaakt: een bakkerij die nog steeds werkt zoals vroeger, zonder sluiproutes. Hij heeft besloten om geen brood meer te bakken zoals voorheen, maar zich te wijden aan andere bakproducten. De scaldatelli zijn bros, geurig en hebben die typische oventere geur die je direct terugbrengt naar de keuken van thuis.\u003cbr\u003eWij hebben ze gekozen omdat ze precies het type product zijn dat we zoeken voor Bottega Imperiale: weinig stappen, deskundige handen en een echt familieverhaal achter elke zak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor deze producten\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e•Handgemaakt door een kleine producent uit Ascoli Satriano (FG), met twee generaties ervaring\u003cbr\u003e•Krokant en bros, perfect om zo te eten of in goed gezelschap\u003cbr\u003e•Formaat van 500 g, ideaal voor in de voorraadkast of om te delen\u003cbr\u003e•Een smaak \"van vroeger\": eenvoudig en authentiek\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe te eten\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eZo uit de hand, met een glas rode wijn of een ambachtelijk biertje. Met gerijpte kazen, vleeswaren en olijven voor een Apulisch borrelplankje. Met een scheutje extra vierge olijfolie en verse tomaat als rustiek tussendoortje. Of bij het ontbijt of als snack, zoals men dat vroeger deed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDe producent: Mario Roca\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eMario Roca werkt in het hart van de Daunia-streek. Al twee generaties lang produceert zijn familie koekjes, eier-taralli, handgemaakte taralli en scaldatelli. 's Avonds bakt hij daarnaast pizza's en focaccia's. \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eTechnische fiche\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"1\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eProduct\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAmbachtelijke scaldatelli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eProducent\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMario Roca – Ascoli Satriano (FG), Puglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFormaat\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTransparante zak van 500 gram\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eIngrediënten\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eZachte tarwebloem, extra vierge olijfolie, wilde venkelzaadjes, witte wijn, zout.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eAllergenen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBevat glutenhoudende granen; kan sporen bevatten van eieren, sesam en andere noten. Bevat een heel klein deel Apulische witte wijn (sulfieten).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBewaaradvies\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKoel en droog bewaren, uit de buurt van licht. Sluit de zak na opening goed af om de krokantheid te behouden.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eMinimale houdbaarheid\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eNa opening de verpakking gesloten houden en binnen enkele dagen consumeren.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVoedingswaarden\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e420 kcal per 100 gr.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eLand van herkomst\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eItalië – Puglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVerzending\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDoor heel Europa, met beschermende verpakking.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eControles voor publicatie: ingrediënten en allergenen moeten identiek zijn aan het etiket van de producent (EU-verordening 1169\/2011). Vermijd gezondheidsclaims (\"licht\", \"gezond\", \"verteerbaar\"). Gebruik \"traditioneel\" of \"typisch\" alleen als de producent het recept bevestigt. Op de foto's is de verpakking een transparante zak die is gesloten met een groen draadje, zonder zichtbaar etiket: controleer hoe het verkochte product geëtiketteerd zal zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003e4. Veelgestelde vragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eWat zijn scaldatelli?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDit zijn Apulische taralli met een langwerpige vorm, krokant, die je zo eet of met kaas en vleeswaren.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eHoe bewaar ik ze?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eOp een koele en droge plek; zodra de zak geopend is, goed afsluiten om de krokantheid niet te verliezen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVerzenden jullie door heel Europa?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eJa, we verzenden door heel Europa met verpakkingen die zijn ontworpen om bakproducten te beschermen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eKan ik ze toevoegen aan een cadeaupakket?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eJa: ze passen perfect in onze pakketten met Apulische producten, samen met olie, conserven en kaas. 👉 Probeer ze met de \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"Box Degustazione pugliese assaggio aperitivo bottega\"\u003eProefpakket I Primi Assaggi della Puglia\u003c\/a\u003e 👈\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"comprare scaldatelli con semi di finocchio pugliesi artigianali\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Rustic_Southern_Italian_food_pho__20260919145515.jpg?v=1789822565\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57299232457028,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/scaldatelli_bottega_imperiale.jpg?v=1789821795"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/collections\/Rustic_Southern_Italian_food_pho__20260919145515.jpg?v=1791135964","url":"https:\/\/bottegaimperiale.it\/nl\/collections\/prodotti-da-forno.oembed","provider":"Bottega Imperiale","version":"1.0","type":"link"}