{"title":"Seizoensgebonden conserven","description":"\u003cp\u003eWelkom in het hart van onze voorraadkast. Hier staat de tijd stil om de authentieke smaken van vroeger te vieren. Onze conserven in olie komen voort uit een selectie van de beste grondstoffen, met zorg en geduld met de hand bereid volgens de recepten van de boerencultuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke pot vertelt een verhaal van puurheid: verse groenten, hoogwaardige olijfolie en aromatische kruiden die de natuurlijke smaak versterken. Ideaal om je rustieke hapjes te verrijken, een pastagerecht op smaak te brengen of een onvergetelijk gastronomisch cadeau te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze specialiteiten van typisch Apulische conserven:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🫒 Olijven in olie: Groen, knapperig en hartig. Perfect voor een smakelijk aperitief of om je gerechten karakter te geven.\u003cbr\u003e🌿 Artisjokken in olie: Malse en compacte harten, geconserveerd in hun vloeibare goud om de geur van het platteland intact te houden.\u003cbr\u003e🍅 Zongedroogde tomaten in olie: Intens en zonnig, een concentraat van mediterrane smaak dat bij elke hap explodeert.\u003cbr\u003e🍄 Paddenstoelen in olie: Met een bosachtig aroma, vlezig en uitnodigend, het geheime ingrediënt om risotto's en hoofdgerechten te verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🫒\u003c\/span\u003e Extra Vierge Olijfolie Monocultivar Coratina uit Apulië, rechtstreeks van kleine producenten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaarom kiezen voor onze conserven?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVakmanschap:\u003c\/strong\u003e Handmatige verwerking en langzame bereiding.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKwaliteit: \u003c\/strong\u003eAlleen Italiaanse ingrediënten en extra vierge olijfolie.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTraditie: \u003c\/strong\u003eRecepten geërfd van de boerencultuur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olive-bella-di-cerignola-550-gr","title":"Bella di Cerignola-olijven 550 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Bella di Cerignola\u003c\/strong\u003e behoeft geen introductie. Het is de grootste olijf van Italië. Vlezig, stevig, met een pit die klein is in verhouding tot het vruchtvlees. Een verhouding tussen binnen- en buitenkant die je nergens anders vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe komt uit de Daunia, het noordelijke deel van Puglia. Dat vlakke en vruchtbare land waar groenten groot groeien. Cerignola is de hoofdstad ervan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze zijn van groot formaat, in eenvoudige pekel: water en zout. Geen aroma's, geen sluiproutes — de smaak is die van de olijf zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe serveert ze zo, uitgelekt: als aperitief, op tafel, op een borrelplank. Ze kunnen de concurrentie aan met elke vleeswaar van de toonbank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe eet ze als eerste. Als opening, puur. Een pot die op tafel wordt geopend, gaat niet lang mee.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent: Mario Iaculli, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariëteit: Bella di Cerignola\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHele olijven, nooit gesneden, nooit ontpit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: netto 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaren: koel en droog bewaren. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 4-5 dagen consumeren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Puglia, Italië\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe eet je ze?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuur, als aperitief. Op een borrelplank met de \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese\" title=\"Soppressata di Maiale Artigianale Pugliese\"\u003eSoppressata di Maiale Artigianale Pugliese\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-grigliati-interi-sottolio-550-gr\" title=\"Carciofi Grigliati Sott'Olio Pugliesi Artigianali\"\u003eCarciofi Interi Grigliati\u003c\/a\u003e van dezelfde producent. Met verse Pugliese kazen en een glas Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUitgelekt, op kamertemperatuur: als aperitief, op een klassieke borrelplank, op tafel. Een scheutje extra vergine olijfolie en wat citroenschil als je ze wat extra's wilt geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWaarom zijn ze zo groot?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDat is het ras. De Bella di Cerignola is de grootste tafelolijf van Italië. De grootte is volledig natuurlijk, niet door een behandeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZijn ze ontpit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNee. Heel, met pit, zoals de traditie het wil: het vruchtvlees laat gemakkelijk los. De pit is klein in verhouding tot het vruchtvlees: dat is een van de kenmerken van het ras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIn de koelkast, waarbij de olijven altijd onder de pekel staan, binnen een tot twee weken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598081040708,"sku":null,"price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598081073476,"sku":null,"price":37.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":56852787790148,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/olive_verdi_in_salamoia_bella_di_cerignola.jpg?v=1785000739"},{"product_id":"pomodori-pugliesi-secchi-sottolio-550g","title":"Zongedroogde tomaten uit Puglia in olie","description":"\u003cp\u003eZomer in Apulië. Juli. De tomaten worden doormidden gesneden, gezouten en op houten roosters in de zon gelegd. Hele dagen lang. Totdat het water is verdampt en de smaak zich heeft geconcentreerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat overblijft is intens. Zoet en zuur tegelijk. Met een diepgang die een verse tomaat nooit zal hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe worden bewaard in olie, met kappertjes, knoflook en rode peper. De ingrediënten zijn als vanouds. Het recept verandert niet, want dat hoeft niet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent: Mario Iaculli, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrediënten: zongedroogde tomaten, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, rode peper, voedingszuur E330, antioxidant E300.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDrogen: in de zon, op houten roosters\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaaradvies: koel en droog bewaren. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 4-5 dagen consumeren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Apulië, Italië\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe gebruik je ze in de keuken?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e Zoals ze zijn bij het voorgerecht of op een borrelplank; fijngehakt geven ze smaak aan sauzen, koude pastagerechten, friselle en broodjes. De gekruide olie uit de pot is heerlijk als dressing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe eet je ze?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp bruschetta, focaccia of pasta. Op een borrelplank met de \u003ca title=\"Melanzane a Filetti Sott'Olio\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/melanzane-a-filetti-sottolio-550-gr\"\u003ereepjes aubergine in olie\u003c\/a\u003e van dezelfde producent en de \u003ca title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\"\u003ecaciocavallo\u003c\/a\u003e. Of direct uit de pot, één voor één, met je vingers. Dat is ook een geoorloofde manier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMoeten ze voor gebruik geweekt worden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNee. Ze zijn al in olie bewaard, dus ze zijn zacht en klaar voor gebruik. Zongedroogde tomaten die je moet weken, zijn de droge varianten die zonder olie worden verkocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWaarom zijn ze zo smaakvol?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eHet drogen in de zon onttrekt het water en concentreert de suikers en zuren. Eén zongedroogde tomaat bevat de smaak van vele verse tomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang blijven ze na opening goed?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIn de koelkast, ondergedompeld in olie, 4-5 dagen. Vul indien nodig bij met extra vierge olijfolie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598029529412,"sku":null,"price":68.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598029562180,"sku":null,"price":41.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":56855830364484,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Pomodoro_secco_in_olio_essiccato_al_vento.jpg?v=1784486849"},{"product_id":"melanzane-a-filetti-sottolio-550-gr","title":"Gegrilde aubergine in reepjes in olie – 550 gr","description":"\u003cp\u003eIn Puglia worden aubergines niet alleen gekookt. Ze worden geconserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe worden in dunne reepjes gesneden, gezouten en met rust gelaten. Daarna worden ze uitgeknepen. Ze worden op smaak gebracht met knoflook, chilipeper en oregano. Vervolgens gaan ze in potten met olie. Het proces is traag. Het resultaat niet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat je opent is geen ingrediënt. Het is een kant-en-klaar gerecht. Een traditie die elke Pugliese familie kent en die Mario sinds 1975 heeft omgezet in ambachtelijk ingemaakte producten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe aubergines zijn in reepjes gesneden en ingemaakt in olie met witte wijnazijn, reepjes paprika, peterselie, knoflook en chilipeper. De paprika geeft kleur en een vleugje zoetheid; de neutrale zonnebloemolie laat de groente spreken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eZe worden op kamertemperatuur geserveerd: op brood, in een broodje met capocollo, of naast een kaasplankje. Of in een kom met friselle, zoals dat 's zomers hoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent: Mario, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormaat: aubergines in dunne reepjes in olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrediënten: aubergines, olie, knoflook, chilipeper, oregano, zout\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNetto gewicht: 550 g \/ 580 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaaradvies: koele en droge plek. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 4-5 dagen consumeren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Puglia, Italië\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe eet je ze?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp een bruschetta. Bij de pasta. Naast een kaasplankje. Op een plank met \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/pomodori-pugliesi-secchi-sottolio-550g\" title=\"Pomodori Pugliesi Secchi Sott'Olio\"\u003ezongedroogde tomaten\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-spaccati-della-nonna-sottolio-550-gr\" title=\"Carciofi Grigliati Sott'Olio Pugliesi Artigianlai\"\u003egegrilde artisjokken\u003c\/a\u003e van dezelfde producent. Of rechtstreeks uit de pot, met een vork, staand voor de koelkast. Ook dat is Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZijn ze pittig?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eEr zit chilipeper in, maar het is een smaakmaker, niet het hoofdingrediënt. De smaak blijft die van de aubergine, met knoflook en oregano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp kamertemperatuur, uitgelekt. Op brood en friselle, in broodjes met vleeswaren, naast kaas of als bijgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMoeten ze gekookt worden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNee. Ze zijn klaar: openen en eten. Het is een volledig kant-en-klaar ingemaakt product.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang blijven ze goed na opening?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIn de koelkast, ondergedompeld in olie, 4-5 dagen. Als het olieniveau daalt, bijvullen met extra vergine olijfolie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598039490884,"sku":null,"price":68.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598039523652,"sku":null,"price":42.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":56855862575428,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/melanzane_a_filetti_sott_olio_in_conserva.jpg?v=1784492090"},{"product_id":"peperoncino-ripieno-con-tonno-550-gr","title":"Gevulde peperoncino met tonijn 550 gr.","description":"\u003cp\u003eIn Puglia is peperoncino geen bijzaak. Het is een statement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSommigen doen het overal op. Anderen voegen het pas op het laatste moment toe. Er zijn mensen die altijd een open potje op het aanrecht hebben staan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen heel potje dat veel te snel op is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eIn het hart van de Tavoliere produceert de familie Iaculli conserven onder het merk \"La Cerignola di una volta\". Pikante lijn: ronde pepers, stuk voor stuk met de hand gevuld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe vulling bestaat uit tonijn met kappertjes, knoflook en peterselie. De peper vormt 42% van de pot, de tonijn 20%. In zonnebloemolie met witte wijnazijn: de conserve blijft puur, de pit en de vulling blijven de hoofdrolspelers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eZo serveer je ze: als antipasto met een glas rode wijn, op brood, of naast een plankje met vleeswaren en caciocavallo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: Mario, La Cerignola di una volta, in het hart van de Apulische Tavoliere\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNettogewicht: 550 gr.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediënten: pepers, tonijn, zonnebloemolie, witte wijnazijn, kappertjes, knoflook, peterselie, zout, specerijen, antioxidant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBewaaradvies: koel en droog bewaren; na opening in de koelkast, bedekt met olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot: glas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eHoe pittig zijn ze?\u003c\/em\u003e — Gemiddelde pittigheid: de ronde peper om te vullen is uitgesproken maar niet extreem, en de vulling van tonijn brengt het in balans. Geschikt voor aan tafel, niet voor een uitdaging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/em\u003e — Op kamertemperatuur, uitgelekt. Als antipasto, op stukjes brood, of op een plankje met vleeswaren en kaas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eWie produceert ze?\u003c\/em\u003e — De familie Iaculli in Cerignola (Foggia), merk \"La Cerignola di una volta\", naast de familie-olijfpers die al meer dan 50 jaar actief is. Het vullen gebeurt met de hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/em\u003e — In de koelkast, mits de pepers altijd onder de olie staan, binnen enkele dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598039720260,"sku":null,"price":72.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598039753028,"sku":null,"price":44.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57001684369732,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/peperoncini_ripieni_tonno_specialit.jpg?v=1792619438"},{"product_id":"carciofi-spaccati-della-nonna-sottolio-550-gr","title":"Ingelegde Artisjokken van Oma 550 gr.","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eGekloofde artisjokken zijn artisjokken die in stukken zijn gesneden en ingelegd in olie met witte wijnazijn, peterselie, knoflook en Spaanse peper. De olie is zonnebloemolie, zoals gebruikelijk bij ingelegde groenten: neutraal, waardoor de artisjok de hoofdrol behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eZe worden geserveerd op kamertemperatuur: als antipasto, op een borrelplank, of in een broodje met capocollo en caciocavallo. 's Zomers, in een rijstsalade zoals het hoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: La Cerignola di una volta — Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNettogewicht: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediënten: artisjokken, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, Spaanse peper, voedingszuur E330, antioxidant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBewaren: koele en droge plek; na opening in de koelkast, ondergedompeld in olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot: glas, model 'orcio' (kruikvorm)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eWat betekent \"spaccati\"?\u003c\/em\u003e — In partjes gesneden, niet heel: de ambachtelijke snijwijze, waardoor de dressing goed tussen de blaadjes komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/em\u003e — Op kamertemperatuur, uitgelekt. Als antipasto, op een borrelplank met vleeswaren en kazen, in broodjes, of in een rijstsalade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eWie produceert ze?\u003c\/em\u003e — De familie Iaculli in de provincie Foggia, naast de familie-oliemolen die al meer dan 50 jaar actief is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/em\u003e — In de koelkast, met de artisjokken altijd onder de olie, binnen enkele dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598039851332,"sku":null,"price":60.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598039884100,"sku":null,"price":37.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57001711010116,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/carciofiiii.jpg?v=1784468333"},{"product_id":"carciofi-grigliati-interi-sottolio-550-gr","title":"Gegrilde hele artisjokken in olie 550 gr.","description":"\u003cp\u003eCerignola, provincie Foggia. De hoofdstad van de gigantische olijven. Een gulle streek waar de groenten groot, vlezig en vol groeien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is geen toeval dat de artisjokken uit deze streek die textuur hebben. Dat gewicht in de hand. Die smaak die standhoudt op de grill zonder uit elkaar te vallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMario plukt ze in hun geheel, grilt ze en legt ze in olie in. Het resultaat zie je in de pot: artisjokken die hun vorm, kleur en karakter behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen begin van de maaltijd dat geen uitleg behoeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDeze verrukkelijke artisjokken maken deel uit van de 'Lineal Grigliati' (gegrilde lijn): de groente gaat op de grill voordat ze in de olie gaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe artisjokken zijn heel, gegrild en aangemaakt met witte wijnazijn, peterselie, knoflook en Spaanse peper. De grill zie je en proef je: grillstrepen op de blaadjes, een rokerige toets in de smaak. De olie is zonnebloemolie, neutraal, zodat deze de smaak niet overheerst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eZe worden op kamertemperatuur geserveerd: als antipasto, als bijgerecht bij gegrild vlees of op een bruschetta met een scheutje extra vergine olijfolie van de familie Iaculli.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: La Cerignola di una volta — Mario, Cerignola \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNettogewicht: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediënten: gegrilde artisjokken, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, Spaanse peper, voedingszuur E330, antioxidant E300.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBewaren: op een koele en droge plaats; na opening in de koelkast bewaren, ondergedompeld in olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot: glas, orcio-vorm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHerkomst: Puglia (Italië)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHoe eet je ze?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirect uit de pot. Op een bruschetta, op een Salentijnse puccia. Op een borrelplank met Bella di Cerignola-olijven en de Tris di Funghi van dezelfde producent. Naast verse of gerijpte Apulische kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eWat is het verschil met de 'spaccati' (partjes) artisjokken?\u003c\/em\u003e — De bereiding. De 'spaccati' zijn artisjokpartjes in olie; de gegrilde variant gaat eerst op de grill, wat grillstrepen en een rokerige toets achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eHoe worden ze geserveerd?\u003c\/em\u003e — Op kamertemperatuur, uitgelekt. Als voorgerecht, als bijgerecht bij gegrild vlees of op een bruschetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eWie produceert ze?\u003c\/em\u003e — De familie Iaculli uit Cerignola teelt ze naast de familie-olijfpers die al meer dan 50 jaar actief is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/em\u003e — In de koelkast, mits de artisjokken steeds onder de olie staan, enkele dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040047940,"sku":null,"price":72.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040080708,"sku":null,"price":44.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002214981956,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Carciofi_Pugliesi_interi_sott_olio_grigliati.jpg?v=1784473477"},{"product_id":"involtini-di-melanzane-pugliesi-artigianali-550-gr","title":"Ambachtelijke Auberginerolletjes uit Puglia 550 gr","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe rolletjes zijn het meest bewerkelijke onderdeel van de auberginelijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eElk rolletje is een plak aubergine opgerold rond tonijn, kappertjes en zongedroogde tomaten, en vastgezet met een prikkertje. Eén voor één, met de hand: dat zie je aan de pot. In zonnebloemolie met witte wijnazijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eZe worden op kamertemperatuur geserveerd: een kant-en-klaar voorgerecht, zonder koken. Twee rolletjes, lekker brood, een glas rode wijn — en de tafel is gedekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: Mario Iaculli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNetto gewicht: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVulling: tonijn (Ivoorkust), kappertjes, zongedroogde tomaten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediënten: aubergines, tonijn, kappertjes, zongedroogde tomaten, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, chilipeper, voedingszuur E330, antioxidant E300.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHandmatig vastgezet met een prikkertje\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBewaren: koele en droge plek; na opening in de koelkast, ondergedompeld in olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot: glas, kruikvorm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWat zit er in de rolletjes?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — Een plak aubergine opgerold rond tonijn, kappertjes en zongedroogde tomaten, vastgezet met een houten prikkertje. Te verwijderen voor consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — Op kamertemperatuur, uitgelekt: een kant-en-klaar voorgerecht zonder koken. Bij brood, friselle of op een plank met vleeswaren en kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWie produceert ze?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — De familie Iaculli in Cerignola (Foggia), naast de familie-oliemolen die al meer dan 50 jaar actief is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — In de koelkast, mits de rolletjes altijd onder de olie staan, enkele dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040179012,"sku":null,"price":70.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040211780,"sku":null,"price":43.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002448585028,"sku":null,"price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/involtini_di_melanzane_pugliesi_artigianali_ripieni.jpg?v=1784484650"},{"product_id":"tris-di-funghi-sottolio","title":"Trio van champignons in olie","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003ePaddenstoelenlijn: drie variëteiten in één pot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDit trio combineert shiitake, champignons en nameko in variabele verhoudingen: drie verschillende texturen, van vlezig tot knapperig. Op smaak gebracht met witte wijnazijn, peterselie, knoflook en rode peper, in zonnebloemolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eServeer op kamertemperatuur: als antipasto, op een borrelplank of op crostini. Even een minuutje opwarmen in de pan en ze zijn een kant-en-klaar bijgerecht of een saus voor door de pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: Mario Iaculli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNettogewicht: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePaddenstoelen: shiitake (Lentinus edodes), champignons (Agaricus bisporus), nameko (Pholiota nameko), in variabele verhoudingen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediënten: paddenstoelen, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, rode peper, voedingszuur E330, antioxidant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBewaren: op een koele en droge plek; na opening in de koelkast bewaren, bedekt met olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot: glas, orcio-model\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWelke paddenstoelen zitten er in het trio?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e Drie variëteiten: shiitake, champignons en nameko, in variabele verhoudingen afhankelijk van de batch. Drie verschillende texturen en smaken in dezelfde pot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Op kamertemperatuur als antipasto of op een borrelplank; op crostini en bruschetta; of even een minuutje opgebakken in de pan als bijgerecht en pastasaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eWie produceert ze? \u003c\/strong\u003e De familie Iaculli in Cerignola (Foggia), naast de familie-oliemolen die al meer dan 50 jaar actief is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening? \u003c\/strong\u003e In de koelkast, mits de paddenstoelen steeds onder de olie staan, enkele dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040310084,"sku":null,"price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040342852,"sku":null,"price":43.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002586636612,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/antipasti_pugliesi_Tris_di_Funghi_sott_olio_artigianali.jpg?v=1784488623"},{"product_id":"carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr","title":"Grootmoeders artisjokken in olie 550 gr.","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDit is de bestverkochte pot uit onze artisjokkenlijn. En de reden zie je door het glas: hele artisjokken, alleen de harten, de een naast de ander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eHet hart is het malse gedeelte van de artisjok — dat wat je thuis voor het laatst bewaart. Hier zit de hele pot vol. Handmatig schoongemaakt, gekruid met witte wijnazijn, peterselie, knoflook en rode peper, in zonnebloemolie die de smaak niet overheerst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe familie Iaculli kweekt en bereidt ze in de Tavoliere, onder het merk \"La Cerignola di una volta\". De naam maakt zijn belofte waar: het zijn de artisjokken uit de voorraadkast van vroeger, die je opende als er bezoek kwam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eJe serveert ze zo, uitgelekt: in het midden van de borrelplank, met brood, naast capocollo en caciocavallo. Eén heel hart per persoon, en de discussie aan tafel is gesloten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: Mario Iaculli, Cerignola (FG), Tavoliere\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBestverkochte product uit de conservenlijn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHele artisjokken: alleen harten, handmatig schoongemaakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNetto gewicht: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediënten: artisjokken, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, rode peper, voedingszuur E330, antioxidant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBewaren: koel en droog; na openen in de koelkast bewaren, ondergedompeld in olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot: glas, kruikmodel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWat is het verschil tussen de artisjokken \"della nonna\", de gesneden en de gegrilde variant?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe \"della nonna\" artisjokken zijn hele harten, de meest malse; de gesneden variant bestaat uit partjes; de gegrilde artisjokken gaan op de grill en hebben een rokerige toets. Drie bereidingswijzen van hetzelfde huis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWaarom zijn dit de bestverkochte producten?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eOmdat de pot alleen het hart bevat, het malse deel van de artisjok, in zijn geheel. Het is de groente in olie die je op tafel zet als er mensen op bezoek zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eOp kamertemperatuur, uitgelekt: op een borrelplank, met brood, naast vleeswaren en kazen. Heel of doormidden gesneden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eIn de koelkast, mits de artisjokken altijd onder de olie staan, enkele dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040506692,"sku":null,"price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040539460,"sku":null,"price":43.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002592862532,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/carciofi_artigianali_pugliesi_della_nonna_sott_olio.jpg?v=1784489929"},{"product_id":"zucchine-grigliate-sottolio-artigianali-550-gr","title":"Ambachtelijk gegrilde courgettes in olie 550 gr.","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eGegrilde lijn: de groenten gaan op de grill voordat ze in olie worden ingelegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe courgettes zijn gesneden in schijfjes, met schil en grillstrepen. Gekruid met witte wijnazijn, peterselie, knoflook en Spaanse peper, in zonnebloemolie: de gerookte toets blijft op de voorgrond aanwezig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eZe worden op kamertemperatuur geserveerd: als kant-en-klaar bijgerecht, op een borrelplank of in een broodje. En in de zomer zijn ze heerlijk bij frisella met tomaat en in koude pastasalades.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: Marco Iaculli, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNettogewicht: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediënten: gegrilde courgettes, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, Spaanse peper, zuurteregelaar E330, antioxidant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBewaaradvies: koele en droge plek; na opening in de koelkast bewaren, ondergedompeld in olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot: glas, orcio-model\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZijn ze al gaar?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e Ja: ze worden gegrild voordat ze in de olie gaan, de grillstrepen zijn zichtbaar. Klaar om te serveren, zonder te koken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eOp kamertemperatuur, uitgelekt: als bijgerecht, op een borrelplank, in een broodje met vleeswaren, op frisella of in koude pasta. Of lauwwarm, kort even opgebakken in de pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWie produceert ze?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe familie Iaculli in Cerignola (Foggia), onder het merk \"La Cerignola di una volta\", naast hun familie-oliemolen die al meer dan 50 jaar actief is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e In de koelkast, mits de courgettes altijd onder de olie staan, enkele dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040637764,"sku":null,"price":68.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040670532,"sku":null,"price":41.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002609869124,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/zucchine_sott_olio_grigliate_pugliesi_artigianali.jpg?v=1784491979"},{"product_id":"lampascioni-alla-contadina","title":"Lampascioni op boerenwijze","description":"\u003cp\u003eDe wilde bol met een licht bittere smaak, in een pot zoals in de Apulische huizen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiet iedereen houdt van de lampascione. Wie er wel van houdt, mist hem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is de bol van een wilde plant, de Leopoldia comosa. In Puglia wordt hij al generaties lang gegeten: gekookt, gefrituurd, in olie. Hij heeft een licht bittere smaak en een stevige textuur die geen enkele andere groente heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereid op boerenwijze, zoals vroeger volgens het recept van Mario's oma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpen de pot, giet de lampascioni in een schaal en serveer ze met harde tarwebrood. Meer is er niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoe te serveren:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls voorgerecht, met huisgemaakt brood en een plank met Apulische kazen.\u003cbr\u003eBij een tweede gang met gegrild vlees.\u003cbr\u003eGehalveerd op een bevochtigde frisella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat zit er in de pot: \u003cbr\u003eIngrediënten: wilde uitjes, zonnebloemolie, paprika, azijn, zout en specerijen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaat: glazen pot van 550 gr, nettogewicht.\u003cbr\u003eBewaaradvies: Na opening in de koelkast bewaren en bij voorkeur binnen 7 dagen na opening consumeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKleine producenten, grote verhalen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040768836,"sku":null,"price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040801604,"sku":null,"price":43.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57274558415172,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Lampascioni_alla_contadina_Bottega_Imperiale.jpg?v=1789502408"},{"product_id":"involtini-di-pomodori-secchi-pugliesi","title":"Opgerolde zongedroogde tomaten uit Puglia","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eRolletjes van zongedroogde tomaten met tonijn en kappertjes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eZongedroogde tomaten opgerold rond een vulling van tonijn en kappertjes, geconserveerd in zonnebloemolie met peterselie, knoflook en chilipeper. Een kant-en-klaar voorgerecht met een uitgesproken smaak, dat je alleen maar hoeft te openen en op tafel te zetten.\u003cbr\u003eZe zijn afkomstig uit de lijn \"La Cerignola di una volta\" van de familie Iaculli, in het hart van de Tavoliere-vlakte. De pot van 550 g is royaal: perfect voor een diner met vrienden, voor een zondagse borrelplank of om in een cadeaupakket te doen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaarom ze je zullen bevallen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e    • Binnen een handomdraai klaar: openen en serveren, zonder koken.\u003cbr\u003e    • Intense smaak: de hartige zoetheid van de zongedroogde tomaat, de tonijn, de levendige toets van chilipeper.\u003cbr\u003e    • Royaal formaat: 550 g in een glazen pot, ook mooi om te presenteren.\u003cbr\u003e    • Veelzijdig: van voorgerecht tot hoofdgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoe je ervan kunt genieten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e    • Op bevochtigde friselle of geroosterd boerenbrood, als voorgerecht.\u003cbr\u003e    • Op een borrelplank met verse kazen en seizoensgroenten.\u003cbr\u003e    • In stukjes gesneden over korte pasta of spaghetti, met een scheutje van de olie.\u003cbr\u003e    • In een broodje of focaccia voor de lunch onderweg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDe olie waarin ze bewaard worden hoeft niet verspild te worden: gebruik deze om bruschetta's en salades aan te maken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eTechnische fiche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"602\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"189\"\u003e \u003ccol width=\"391\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#8b1e1e\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003eItem\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#8b1e1e\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003eDetails\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBenaming\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRolletjes van zongedroogde tomaten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMerk\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Cerignola di una volta – Iaculli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNetto gewicht\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e550 g (uitlekgewicht)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrediënten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZongedroogde tomaten, zonnebloemolie, TONIJN (herkomst Ivoorkust), kappertjes, witte wijnazijn, zout, kruiden (peterselie, knoflook, chilipeper) in wisselende verhoudingen, voedingszuur: E330, antioxidant: E300.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergenen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVis (tonijn)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBewaren\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOp een koele en droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen. Na opening in de koelkast bewaren, met het product onder de olie, en consumeren binnen de op het etiket aangegeven dagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerpakking\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGlazen pot met metalen deksel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eGemiddelde voedingswaarden per 100 g uitgelekt product\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"602\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"189\"\u003e \u003ccol width=\"391\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#8b1e1e\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003eItem\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#8b1e1e\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003eWaarde\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1953 kJ \/ 470 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVetten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e26,1 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ewaarvan verzadigde vetzuren\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e15,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKoolhydraten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e44,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ewaarvan suikers\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e35,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEiwitten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e12,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZout\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeelgestelde vragen:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZijn ze pittig?\u003c\/strong\u003e Onder de kruiden bevindt zich chilipeper, die een levendige toets aan de smaak geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBevatten ze allergenen?\u003c\/strong\u003e Ja, ze bevatten vis (tonijn). Lees altijd de volledige ingrediëntenlijst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe bewaar ik ze na opening?\u003c\/strong\u003e In de koelkast, met de rolletjes goed bedekt door hun olie.\u003cbr\u003eVerzenden jullie ook naar het buitenland? Ja, wij verzenden naar Italië en Europa, met beschermende verpakking voor het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040834372,"sku":null,"price":68.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040867140,"sku":null,"price":42.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57283914498372,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/pomodori_involtini_pugliesi.jpg?v=1789579868"},{"product_id":"melanzane-grigliate-sottolio-pugliese","title":"Gegrilde aubergines in olie op z'n Pugliaans","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrilde aubergines in olie uit Puglia, zoals men ze vroeger maakte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geur van de grill, knoflook, munt: in Puglia zijn gegrilde aubergines in olie de pot die je openmaakt wanneer er onverwacht mensen komen eten. Mario bereidt deze met aubergines uit de Tavoliere-vlakte, stuk voor stuk gegrild en overgoten met olie. Openmaken, een snee brood erbij, en je zit in Puglia aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEind de zomer gaven de moestuinen in de Pugliese huizen meer aubergines dan men kon opeten. Dus werd het vuur aangestoken, de aubergines in plakken gegrild, gekruid en in olie ingemaakt, om zo ook in januari de zomer terug te vinden. Het is een inmaakproduct dat uit noodzaak is ontstaan en is uitgegroeid tot een van de meest herkenbare smaken van onze keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegrild, niet gekookt: ze hebben de volle, licht gerookte smaak van de grillplaat en een stevige textuur; ze vallen niet uit elkaar.\u003cbr\u003eIn een handomdraai klaar: een voorgerecht, bijgerecht of broodje zonder dat je hoeft te koken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoe serveer je gegrilde aubergines in olie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOp bruschetta: \u003c\/em\u003egeroosterd huisgemaakt brood, een scheutje van de olie uit de pot, twee plakjes aubergine eroverheen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOp een frisa: \u003c\/span\u003elichtjes bevochtigd, met kerstomaatjes en aubergines. De ultieme Pugliese zomerlunch.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSnelle rolletjes: \u003c\/span\u003erol elke plak rond een theelepel ricotta of stracciatella.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOp een broodje: \u003c\/span\u003emet capocollo of belegen kaas, een ideale meeneemlunch.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIn de pasta:\u003c\/span\u003e even kort opgebakken in de pan met de eigen olie en een handje geroosterd paneermeel.\u003cbr\u003eOp een borrelplank: naast vleeswaren, kazen en olijven, voor een aperitief dat naar Puglia smaakt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen voorproefje van thuis, zelfs ver van Puglia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls je uit Puglia komt of er op vakantie bent geweest en ergens anders woont, weet je dat bepaalde smaken in het Noorden of in het buitenland niet te vinden zijn. Als je op zoek bent naar een origineel cadeau, vertelt een pot aubergines in olie in een → \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/il-grande-cesto-regalo-pugliese\" title=\"Cesto Regalo Pugliese Bottega Imperiale Artigianale\"\u003ePugliese Cadeaumand\u003c\/a\u003e 🎁 meer dan welk kaartje dan ook. En wil je van alles wat proeven, dan vind je ze ook in de → \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"Box Regalo Degustazione Puglia Bottega Imperiale\"\u003eDegustatiebox 🧀\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVeelgestelde vragen over aubergines in olie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eIngrediënten: \u003c\/em\u003eAubergines, zonnebloemolie, witte wijnazijn, antioxidant E300, zeezout, specerijen (knoflook, peperoncino en peterselie),\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eHoe eet je gegrilde aubergines in olie?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eJe laat ze uitlekken en serveert ze zoals ze zijn: op geroosterd brood, friselle, in broodjes, als bijgerecht of door de pasta. Koken is niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eBewaar ze in de koelkast, zorg dat ze onder de olie blijven staan en gebruik schoon bestek. Consumeer ze binnen 7 dagen na opening (maar ze zullen vast eerder op zijn).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eWat kan ik met de olie uit de pot doen?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDeze is al op smaak gebracht: gebruik hem voor bruschetta, friselle, pasta of groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eZijn ze pittig?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eZe hebben een subtiele toets van peperoncino en specerijen, ook geschikt voor wie niet van erg pittig houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eVerzenden jullie ook naar het buitenland?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eJa, we verzenden binnen Europa (met uitzondering van Zwitserland). Producten in olie zijn uitstekend geschikt voor verzending.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040899908,"sku":null,"price":72.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040932676,"sku":null,"price":44.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57384960753988,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Melanzane_grigliate_sott_olio_di_un_piccolo_produttore_pugliese.jpg?v=1791136823"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/collections\/conserve_bottega_imperiale_artigianali_pugliesi.jpeg_2K_20261004193447.jpg?v=1791135336","url":"https:\/\/bottegaimperiale.it\/nl\/collections\/conserve.oembed","provider":"Bottega Imperiale","version":"1.0","type":"link"}