{"title":"Borrel","description":"\u003cp\u003eHet organiseren van een aperitief thuis is eenvoudig als je kiest voor kwaliteitsproducten\u003cem\u003e🥨\u003c\/em\u003e, nog beter als ze ambachtelijk zijn en verbonden met de regio. \u003cspan\u003e🫒O\u003c\/span\u003enze streek Puglia kent zijn gelijke niet! \u003cspan\u003e🥩\u003c\/span\u003eSalsiccia a punta di coltello \u003cspan\u003e🧀\u003c\/span\u003eCaciocavallo \u003cspan\u003e🫒 \u003c\/span\u003eOlijven \u003cem\u003e🥨 Tarallini met kurkuma en zaden, \u003c\/em\u003eTaralli van oergraan, Volkoren friselle, Scaldatelli met witte wijn, Tarallini met venkelzaad, enz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto","title":"Pugliese worst met de hand gesneden vlees en venkelzaad","description":"\u003cp\u003eMimmo Cordisco is al 33 jaar slager en de vierde generatie slagers in de provincie Foggia. Hij maakt deze worst met slechts één doel: dat hij naar echt varkensvlees smaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuur varkensvlees, grof gesneden met het mes, op smaak gebracht met zout, zwarte peper en wilde venkelzaadjes uit de Subappennino Dauno. Met de hand gevuld in een natuurlijke darm, opgeknoopt en te drogen gehangen. Geen polyfosfaten. Geen kleurstoffen. Geen sluiproutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe onregelmatige textuur die je door de darm heen ziet, is echt vlees, geen industrieel mengsel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTINFORMATIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent: Mimmo Cordisco, ambachtelijk slager — Subappennino Dauno (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrediënten: puur varkensvlees, zout, zwarte peper, wilde venkelzaadjes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBereiding: met het mes gesneden, handmatig gevuld in een natuurlijke darm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: ongeveer 360–400 g (2 worsten)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerpakking: vacuümverpakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaaradvies: +4 °C, consumeren binnen 20 dagen na opening\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Puglia, Italië\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHOE TE ETEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRauw, in dunne plakjes op boerenbrood. Op een borrelplank met \u003ca title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\"\u003ePugliese Caciocavallo\u003c\/a\u003e en \u003ca title=\"Peperoncino Piccante a Rondelle Sott'Olio\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/peperoncino-piccante-a-rondelle-sottolio-550-gr\"\u003epittige pepertjes in olie\u003c\/a\u003e. In de pan met raapstelen en kerstomaatjes: het zondagse pastasaus-recept van iedereen die in Puglia is opgegroeid. In het glas, een rode wijn zoals de \u003ca title=\"Guarano Negroamaro Appassimento Salento IGP\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/guarano-negroamaro-appassimento-salento-i-g-p\"\u003eGuarano Negroamaro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVEELGESTELDE VRAGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat betekent \"met het mes gesneden\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet vlees wordt met de hand grof gesneden, niet machinaal gemalen. De textuur blijft onregelmatig en de consistentie is die van de worst van vroeger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEet je het rauw of gebakken?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeide. Omdat de worst gedroogd is, kan hij rauw in dunne plakjes worden gegeten. Of je bakt hem kort in de pan met een scheutje extra vierge olijfolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang is het houdbaar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVacuümverpakt bewaar je het bij +4 °C. Eenmaal geopend, moet de worst binnen 20 dagen worden geconsumeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie maakt het?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMimmo Cordisco, ambachtelijk slager\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e sinds 33 jaar, en hij maakt ook de \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"font-size: 0.875rem;\" title=\"Soppressata di Maiale Artigianale Pugliese\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese\"\u003esoppressata\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e uit onze catalogus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIs de worst mild of pittig? \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWe hebben beide soorten worsten beschikbaar, zowel mild als pittig. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Zoet","offer_id":57038145913156,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Salsiccia_artigianale_pugliese_a_punta_di_coltello_con_semi_di_finocchietto_puro_suino_in_budello_naturale.jpg?v=1792534281"},{"product_id":"caciocavallo-podolico-pugliese-classico","title":"Ambachtelijke Caciocavallo uit Puglia","description":"\u003cp\u003eDe naam caciocavallo is niet zomaar gekozen. De kazen, die per paar aan een touw worden gebonden, werden \"te paard\" (a cavallo) over een balk gehangen om te rijpen. De flesvorm is uit dat gebruik voortgekomen en is sindsdien onveranderd gebleven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is een caciocavallo van gestremde wrongel, gemaakt van melk van het Podolica-rund in Puglia. Halfbelegen: ongeveer 100 dagen, wat wordt bevorderd door het beperkte formaat van de kaas. Het zuivel is compact, strogeel van kleur, met een dunne, eetbare korst. Het aroma doet denken aan verse melk, met kruidige tonen van de weiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp het gehemelte is hij uitgesproken maar zacht, elastisch en draderig. Hij prikkelt niet. Het is een edele kaas die de rest van de maaltijd niet overheerst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kaas wordt vacuüm verpakt en geëtiketteerd geleverd in een vershoudzak. Het gewicht kan licht variëren: dat is de aard van een ambachtelijk product.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTINFORMATIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eType: kaas van gestremde wrongel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMelk: van halfvrij lopende runderen uit Puglia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrediënten: melk, zout, stremsel. Zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRijping: halfbelegen, ongeveer 100 dagen rijping\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormaat: kaas van ongeveer 500 gr (variabel gewicht)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerpakking: vacuüm geëtiketteerd\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaaradvies: 4–8 °C, optimaal binnen 6 maanden na opening van de verpakking\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Gargano, Puglia, Italië.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHOE TE ETEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp een borrelplank, met \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese\" title=\"Soppressata di Maiale Artigianale Pugliese\"\u003eambachtelijke soppressata\u003c\/a\u003e en een theelepeltje \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/miele-crudo-non-filtrato-millefiori\" title=\"Miele Crudo Non Filtrato del Salento — To Meli\"\u003erauwe honing\u003c\/a\u003e: het contrast tussen belegen kaas en honing is een klassieker uit Puglia. Geroosterd op huisgemaakt brood, warm en draderig. Gegrild op de barbecue. In de oven, om lasagne en hartige taarten body te geven. In het glas, een rode wijn zoals de \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/guarano-negroamaro-appassimento-salento-i-g-p\" title=\"Guarano Negroamaro Appassimento Salento IGP\"\u003eGuarano Negroamaro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVEELGESTELDE VRAGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs onze caciocavallo een BOB?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNee. Er bestaat geen BOB-benaming voor deze kaas. Het is een ambachtelijke caciocavallo van Podolica-koeienmelk: de waarde zit in het ras, de weiden en de verwerking, niet in een keurmerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom heet het caciocavallo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe kazen worden per paar verbonden en tijdens het rijpen \"te paard\" (a cavallo) over een balk gehangen. Daar komt de naam vandaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de korst eetbaar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa. Hij is dun en eetbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom is het aangegeven gewicht \"ongeveer\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElke kaas wordt met de hand gemaakt en verliest natuurlijk gewicht tijdens het rijpen. Het gewicht kan licht afwijken van het nominale gewicht: dat is het teken van een ambachtelijk product, geen industrieel product. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar als mini-caciocavallo van ongeveer 500 gram. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"1 pezzo","offer_id":56723033915716,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pacchetto scorta – 8 pezzi","offer_id":57477961679172,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pacchetto Europa – 10 pezzi","offer_id":57477963186500,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/caciocavallo_bottega_imperiale.jpg?v=1790889867"},{"product_id":"capocollo-artigianale-pugliese","title":"Ambachtelijke Capocollo uit de Subappennino Dauno | Puur varkensvlees","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eMimmo is al 33 jaar slager. Hij is niet van werkwijze veranderd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHij werkt uitsluitend met puur varkensvlees, met de hand geselecteerd. Het vlees wordt gemasseerd met zout, zwarte peper en kruiden, vervolgens in een netdarm gestopt en te drogen gehangen volgens zijn eigen tijdsplanning — niet die van een productiekalender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHet resultaat is een ambachtelijke capocollo uit Puglia die je direct herkent wanneer je hem aansnijdt: fijne marmering, gelijkmatig verdeeld wit vet en een dieprode kleur. Geen toegevoegd water. Geen versnellers. Alleen vlees en tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHij komt uit het Subappennino Dauno, het binnenland van Puglia dat het verst verwijderd is van het toerisme en het dichtst bij de traditie staat. Een gebied waar veeteelt nog een serieuze zaak is en ambachtelijke vleeswaren nog steeds worden gemaakt zoals vroeger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHij wordt vacuüm verpakt en in zijn geheel geleverd. Bewaar hem in de koelkast. Snijd hem flinterdun op kamertemperatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe te genieten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eFlinterdun gesneden op geroosterd Altamura-brood. Met een gerijpte Pugliese pecorino, een paar \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-verdi-giganti-bella-di-cerignola\" title=\"La Bella di Cerignola Olive XXL\"\u003eBella di Cerignola olijven\u003c\/a\u003e en een scheutje extra vierge olijfolie uit Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTe combineren met een Primitivo di Manduria of een pure Nero di Troia — wijnen die de zilte smaak van het vlees aankunnen zonder deze te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHet is een van de oudste vleeswaren uit Puglia. Meer heeft hij niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 850–950 gr.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e puur varkensvlees, zout, zwarte peper, natuurlijke kruiden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewaaradvies:\u003c\/strong\u003e +4°C, consumeren binnen 30 dagen na opening.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56849120592196,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Capocollo_pugliese_artigianale_intero_stagionato_4-6_mesi_in_budello_retinato_da_comprare_online_2.jpg?v=1792531914"},{"product_id":"olive-bella-di-cerignola-550-gr","title":"Bella di Cerignola-olijven 550 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Bella di Cerignola\u003c\/strong\u003e behoeft geen introductie. Het is de grootste olijf van Italië. Vlezig, stevig, met een pit die klein is in verhouding tot het vruchtvlees. Een verhouding tussen binnen- en buitenkant die je nergens anders vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe komt uit de Daunia, het noordelijke deel van Puglia. Dat vlakke en vruchtbare land waar groenten groot groeien. Cerignola is de hoofdstad ervan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze zijn van groot formaat, in eenvoudige pekel: water en zout. Geen aroma's, geen sluiproutes — de smaak is die van de olijf zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe serveert ze zo, uitgelekt: als aperitief, op tafel, op een borrelplank. Ze kunnen de concurrentie aan met elke vleeswaar van de toonbank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe eet ze als eerste. Als opening, puur. Een pot die op tafel wordt geopend, gaat niet lang mee.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent: Mario Iaculli, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariëteit: Bella di Cerignola\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHele olijven, nooit gesneden, nooit ontpit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: netto 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaren: koel en droog bewaren. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 4-5 dagen consumeren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Puglia, Italië\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe eet je ze?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuur, als aperitief. Op een borrelplank met de \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese\" title=\"Soppressata di Maiale Artigianale Pugliese\"\u003eSoppressata di Maiale Artigianale Pugliese\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-grigliati-interi-sottolio-550-gr\" title=\"Carciofi Grigliati Sott'Olio Pugliesi Artigianali\"\u003eCarciofi Interi Grigliati\u003c\/a\u003e van dezelfde producent. Met verse Pugliese kazen en een glas Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUitgelekt, op kamertemperatuur: als aperitief, op een klassieke borrelplank, op tafel. Een scheutje extra vergine olijfolie en wat citroenschil als je ze wat extra's wilt geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWaarom zijn ze zo groot?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDat is het ras. De Bella di Cerignola is de grootste tafelolijf van Italië. De grootte is volledig natuurlijk, niet door een behandeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZijn ze ontpit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNee. Heel, met pit, zoals de traditie het wil: het vruchtvlees laat gemakkelijk los. De pit is klein in verhouding tot het vruchtvlees: dat is een van de kenmerken van het ras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIn de koelkast, waarbij de olijven altijd onder de pekel staan, binnen een tot twee weken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598081040708,"sku":null,"price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598081073476,"sku":null,"price":37.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":56852787790148,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/olive_verdi_in_salamoia_bella_di_cerignola.jpg?v=1785000739"},{"product_id":"pomodori-pugliesi-secchi-sottolio-550g","title":"Zongedroogde tomaten uit Puglia in olie","description":"\u003cp\u003eZomer in Apulië. Juli. De tomaten worden doormidden gesneden, gezouten en op houten roosters in de zon gelegd. Hele dagen lang. Totdat het water is verdampt en de smaak zich heeft geconcentreerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat overblijft is intens. Zoet en zuur tegelijk. Met een diepgang die een verse tomaat nooit zal hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe worden bewaard in olie, met kappertjes, knoflook en rode peper. De ingrediënten zijn als vanouds. Het recept verandert niet, want dat hoeft niet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent: Mario Iaculli, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrediënten: zongedroogde tomaten, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, rode peper, voedingszuur E330, antioxidant E300.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDrogen: in de zon, op houten roosters\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaaradvies: koel en droog bewaren. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 4-5 dagen consumeren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Apulië, Italië\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe gebruik je ze in de keuken?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e Zoals ze zijn bij het voorgerecht of op een borrelplank; fijngehakt geven ze smaak aan sauzen, koude pastagerechten, friselle en broodjes. De gekruide olie uit de pot is heerlijk als dressing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe eet je ze?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp bruschetta, focaccia of pasta. Op een borrelplank met de \u003ca title=\"Melanzane a Filetti Sott'Olio\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/melanzane-a-filetti-sottolio-550-gr\"\u003ereepjes aubergine in olie\u003c\/a\u003e van dezelfde producent en de \u003ca title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\"\u003ecaciocavallo\u003c\/a\u003e. Of direct uit de pot, één voor één, met je vingers. Dat is ook een geoorloofde manier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMoeten ze voor gebruik geweekt worden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNee. Ze zijn al in olie bewaard, dus ze zijn zacht en klaar voor gebruik. Zongedroogde tomaten die je moet weken, zijn de droge varianten die zonder olie worden verkocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWaarom zijn ze zo smaakvol?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eHet drogen in de zon onttrekt het water en concentreert de suikers en zuren. Eén zongedroogde tomaat bevat de smaak van vele verse tomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang blijven ze na opening goed?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIn de koelkast, ondergedompeld in olie, 4-5 dagen. Vul indien nodig bij met extra vierge olijfolie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598029529412,"sku":null,"price":68.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598029562180,"sku":null,"price":41.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":56855830364484,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Pomodoro_secco_in_olio_essiccato_al_vento.jpg?v=1784486849"},{"product_id":"melanzane-a-filetti-sottolio-550-gr","title":"Gegrilde aubergine in reepjes in olie – 550 gr","description":"\u003cp\u003eIn Puglia worden aubergines niet alleen gekookt. Ze worden geconserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe worden in dunne reepjes gesneden, gezouten en met rust gelaten. Daarna worden ze uitgeknepen. Ze worden op smaak gebracht met knoflook, chilipeper en oregano. Vervolgens gaan ze in potten met olie. Het proces is traag. Het resultaat niet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat je opent is geen ingrediënt. Het is een kant-en-klaar gerecht. Een traditie die elke Pugliese familie kent en die Mario sinds 1975 heeft omgezet in ambachtelijk ingemaakte producten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe aubergines zijn in reepjes gesneden en ingemaakt in olie met witte wijnazijn, reepjes paprika, peterselie, knoflook en chilipeper. De paprika geeft kleur en een vleugje zoetheid; de neutrale zonnebloemolie laat de groente spreken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eZe worden op kamertemperatuur geserveerd: op brood, in een broodje met capocollo, of naast een kaasplankje. Of in een kom met friselle, zoals dat 's zomers hoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent: Mario, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormaat: aubergines in dunne reepjes in olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrediënten: aubergines, olie, knoflook, chilipeper, oregano, zout\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNetto gewicht: 550 g \/ 580 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaaradvies: koele en droge plek. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 4-5 dagen consumeren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Puglia, Italië\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe eet je ze?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp een bruschetta. Bij de pasta. Naast een kaasplankje. Op een plank met \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/pomodori-pugliesi-secchi-sottolio-550g\" title=\"Pomodori Pugliesi Secchi Sott'Olio\"\u003ezongedroogde tomaten\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-spaccati-della-nonna-sottolio-550-gr\" title=\"Carciofi Grigliati Sott'Olio Pugliesi Artigianlai\"\u003egegrilde artisjokken\u003c\/a\u003e van dezelfde producent. Of rechtstreeks uit de pot, met een vork, staand voor de koelkast. Ook dat is Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZijn ze pittig?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eEr zit chilipeper in, maar het is een smaakmaker, niet het hoofdingrediënt. De smaak blijft die van de aubergine, met knoflook en oregano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp kamertemperatuur, uitgelekt. Op brood en friselle, in broodjes met vleeswaren, naast kaas of als bijgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMoeten ze gekookt worden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNee. Ze zijn klaar: openen en eten. Het is een volledig kant-en-klaar ingemaakt product.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang blijven ze goed na opening?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIn de koelkast, ondergedompeld in olie, 4-5 dagen. Als het olieniveau daalt, bijvullen met extra vergine olijfolie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598039490884,"sku":null,"price":68.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598039523652,"sku":null,"price":42.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":56855862575428,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/melanzane_a_filetti_sott_olio_in_conserva.jpg?v=1784492090"},{"product_id":"soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese","title":"Ambachtelijke Pugliese varkenssoppressata","description":"\u003cp\u003eMimmo Cordisco verwerkt al meer dan dertig jaar zelf het varken, in de Subappennino Dauno, in de provincie Foggia. Geen tussenpersonen tussen het dier en de darm. Geen toevoegingen die niet noodzakelijk zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe soppressata is de meest karakteristieke worst van de Subappennino Dauno. Puur varkensvlees, grof gemalen, in een natuurlijke darm gestopt en langzaam gerijpt. De witte marmering in het rode vlees is geen defect — het is het kenmerk van een varken dat op de juiste manier is grootgebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMimmo maakt hem langwerpig en compact. De snede onthult een onregelmatige, levendige structuur. De geur is die van echte rijping, niet versneld.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTINFORMATIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent: Mimmo Cordisco, ambachtelijk slager — Subappennino Dauno (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrediënten: puur varkensvlees, zout, peper\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNatuurlijke darm, ambachtelijke rijping\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerpakking: vacuümverpakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 400 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Apulië, Italië\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHOE TE ETEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dikke plakken, op huisgemaakt brood. Op een snijplank met \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\"\u003egerijpte caciocavallo\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-dop-550-gr\" title=\"Olive Bella di Cerignola DOP\"\u003eBella di Cerignola-olijven\u003c\/a\u003e. In het glas, een rosé zoals de \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/le-rotaie-vino-rosato-susumaniello-valle-ditria-igp\" title=\"Le Rotaie Vino Rosato Biologico Susumaniello Valle d'Itria IGP\"\u003ebiologische Le Rotaie Susumaniello\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVEELGESTELDE VRAGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het verschil tussen soppressata en droge worst?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSoppressata heeft een groter formaat en een langere rijpingstijd. De structuur is bij beide grof, maar soppressata ontwikkelt een diepere geur. Mimmo produceert ook de \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\" title=\"Salsiccia Pugliese a Punta di Coltello con Semi di Finocchietto\"\u003emet het mes gesneden worst\u003c\/a\u003e uit onze catalogus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de soppressata uit Apulië pittig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit is de milde versie: vlees, zout en peper. De smaak komt van het vlees en de rijping, niet van de kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe moet je het bewaren?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVacuümverpakt, in de koelkast. Eenmaal geopend, in een theedoek of voedselpapier wikkelen en binnen een paar weken consumeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom zitten er witte vlekken in het vlees?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDat is de marmering: natuurlijk vet dat in het vlees verdeeld is. Het wijst op een goed grootgebracht varken en geeft de soppressata zachtheid en smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56856038113604,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/soppressata_di_puro_suino_su_tagliere_legno.jpg?v=1791385008"},{"product_id":"le-rotaie-vino-rosato-susumaniello-valle-ditria-igp","title":"Le Rotaie Biologische Roséwijn Susumaniello Valle D'Itria IGP","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEen Apulische druivensoort. Een rosé die zich niet verbergt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe Susumaniello-wijngaarden van I Pàstini worden van noord naar zuid doorkruist door de lokale spoorlijn van de Valle d'Itria. Vandaar de naam: Le Rotaie (De Rails).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe familie Carparelli richtte I Pàstini in 1996 op, tussen de velden van Locorotondo en Martina Franca, met één doel: het herstellen van de eeuwenoude druivenrassen van de Valle d'Itria. De Susumaniello is er daar één van. Hij dankt zijn naam aan de jonge planten, die zich met trossen beladen als een \"ezeltje\", een onvermoeibare werker op het platteland.\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe hij ontstaat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe druiven worden met de hand geoogst in kleine kistjes en tros voor tros geselecteerd. Zachte persing, zeer korte inweking op de schillen: 2 tot 4 uur. Dat is voldoende voor de kleur. De wijngaarden worden uitsluitend behandeld met biologische producten en bemest met groenbemesters van vlinderbloemigen. Europees biologisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.ferraracosrl.it\/it\/categorie\/1218-i-pastini-le-rotaie-vino-rosato-susumaniello-valle-d-itria-igp.html\" class=\"group\/tag relative h-[18px] rounded-full inline-flex items-center overflow-hidden -translate-y-px cursor-pointer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative transition-colors h-full max-w-[180px] overflow-hidden px-1.5 inline-flex items-center font-small rounded-full border-0.5 border-border-300 bg-bg-200 group-hover\/tag:bg-accent-900 group-hover\/tag:border-accent-100\/60\"\u003e\u003cspan class=\"text-nowrap text-text-300 break-all truncate font-normal group-hover\/tag:text-text-200\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIn het glas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDelicaat roze. In de neus: florale tonen van roos en fruitige tonen van aardbei. In de mond is hij fris, hartig, met een grote minerale spanning. Aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe te drinken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eServeren op 10–12°C. Past bij alles, van aperitief tot vis, van verse kazen tot wit vlees. Bij capocollo en taralli voelt hij zich helemaal thuis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische fiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDruivensoort: 100% Susumaniello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDenominatie: Valle d'Itria IGP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOogstjaar: 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLandbouw: gecertificeerd biologisch (IT BIO 004)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAlcoholpercentage: 12% vol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: I Pàstini Srl – Martina Franca (TA)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom we hem hebben gekozen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWij selecteren kleine Apulische producenten die werken zoals men dat vroeger deed. I Pàstini is niet zomaar een wijnhuis. Het is een familie die al dertig jaar inheemse druivenrassen aanplant in de rotsachtige grond van de Valle d'Itria. Kleine producenten, grote verhalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56922250641732,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Le_Rotaie_Rosato_Susumaniello_Biologico_Valle_d_Itria_IGP_2025_I_P_stini.png?v=1783259616"},{"product_id":"box-il-primo-assaggio-di-puglia","title":"Proeverijbox De Eerste Proeverij uit Puglia","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\"De eerste hap zegt alles\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOntdek een selectie ambachtelijke typische producten uit Puglia, gekozen om je verhalen, tradities en authentieke smaken te laten proeven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeet je niet waar je moet beginnen? We hebben een kleine smaakroute samengesteld met enkele Pugliaanse specialiteiten, geselecteerd uit conserven, producten in olie, bakkerijproducten, extra vierge olijfolie en andere ambachtelijke lekkernijen.\u003cbr\u003eEen eenvoudige manier om Bottega Imperiale te leren kennen en je volgende favorieten te kiezen met onze gastronomische box.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Primo Assaggio di Puglia — Degustatiebox met Pugliaanse uitmuntendheid (7 producten). Zeven producten, één route. Van het meest delicate tot het meest uitgesproken. Afgesloten met het zoete.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimo Assaggio voor een speciale prijs + verzending inbegrepen in Italië en Europa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚚 \u003cstrong\u003eDe prijs is all-in, waar je ook bent:\u003c\/strong\u003e geen verzendkosten toe te voegen bij het afrekenen, in Italië net als in Frankrijk, Duitsland, Oostenrijk, Spanje, België, Nederland, Luxemburg en Denemarken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAlleen geldig voor de eerste aankoop\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 box per klant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBeperkte hoeveelheden elke week\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProducten geselecteerd op basis van beschikbaarheid bij kleine producenten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMogelijke variatie van producten met behoud van gelijke waarde en kwaliteit\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDe box om mee te beginnen. Zeven producten, zeven kleine producenten. Iedereen maakt maar één ding, en doet dat al jaren. Binnenin vind je een kaart die je door de volgorde van het proeven leidt: van het meest delicate naar het meest uitgesproken, afsluitend met het zoete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eZeven producten van kleine Pugliaanse producenten, gekozen om in volgorde te worden geproefd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDit is niet zomaar een doos. Het is een route. Je begint bij de meest delicate smaak en komt uit bij de meest intense, hap voor hap. Aan het einde een drupje honing: het zoete dat het zoute afsluit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eHet is de meest eerlijke manier om het Puglia van vroeger te leren kennen. En het cadeau-idee voor wie van echte smaken houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDe smaakroute\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-decimal flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olio-extravergine-di-oliva-pugliese\" title=\"Olio EVO italiano coratina pugliese 100% italiano\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Liter Pugliaanse Extra Vierge Olijfolie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Begin hier. De extra vierge van Mario Iaculli, uit de familiepers in Cerignola, koudgeperst. Een theelepeltje op brood: het is de rode draad die alles verbindt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScaldatelli of Taralli.\u003c\/strong\u003e Het dagelijkse brood van Francesco Di Biase, bakker sinds drie generaties. Alleen Italiaanse granen. Droog en knapperig, voor tussen het proeven door.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\" title=\"olive verdi giganti la bella di cerignola in salamoia\"\u003e\u003cstrong\u003eBella di Cerignola olijven 550 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Groot en vlezig. Zoet. De zachte entree in het zoute.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr\" title=\"Carciofi della Nonna sott'olio pugliesi\"\u003e\u003cstrong\u003eCarciofi della Nonna 550 gr.\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eIn olie, met kruiden en een snufje zoete peper. Plantaardig, met een bittere ondertoon. De smaak wordt uitgesprokener. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Pugliese stagionato pugliese bottega\"\u003e\u003cstrong\u003ePugliaanse Caciocavallo ca. 500 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Gerijpt, hartig, met een pittige afdronk. De smaak krijgt body. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003c!--nl-- \u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\" title=\"Salsiccia artigianale pugliese di maiale con semi di finocchietto\"\u003e\u003cstrong\u003eWorst ca. 400 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Het meest intense moment. Smaakvol: het hoogtepunt van de route. \u003cem\u003eNaar keuze zoet of pittig.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/miele-crudo-non-filtrato-millefiori\" title=\"Miele Crudo Pugliese Millefiori non pastorizzato del salento\"\u003e\u003cstrong\u003e1 kg Rauwe honing.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e De afsluiting. De ongepasteuriseerde millefiori uit Salento van imker Alessandro Cuna. Een drupje op de caciocavallo of op de worst. Zoet op het zoute.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWat zit erin:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eExtra Vierge Olijfolie 100% Coratina. Uit de familiepers in Tavoliere delle Puglie, koudgeperst.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eScaldatelli van Francesco Di Biase. Bakker sinds drie generaties, alleen Italiaanse granen en griesmeel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBella di Cerignola olijven. Groot, vlezig, zoet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eArtisjokken in olie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePugliaanse Caciocavallo, gerijpt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMet de hand gesneden gerijpte worst met venkelzaad.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRauwe millefiori honing uit Salento.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eVoorraadkastproducten: ze zijn houdbaar op kamertemperatuur. Verzending inbegrepen in Italië en Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eKleine producenten, grote verhalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eZeven producten, zeven kleine Pugliaanse producenten. Een smaakroute van het meest delicate naar het meest uitgesproken, met de bijgeleverde kaart als gids. Verzending inbegrepen in Italië en Europa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56965295669572,"sku":null,"price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/box_assaggio_gastronomico_pugliese_bottega_imperiale.jpg?v=1785694800"},{"product_id":"olio-extravergine-di-oliva-pugliese","title":"Pugliese Coratina Extra Vierge Olijfolie","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDe olie die de molenaar voor zijn eigen huis houdt.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eOliemolen Giardino del Sole bevindt zich in Cerignola, in het hart van de Tavoliere. Het bedrijf is al meer dan 50 jaar actief en is een familiebedrijf: Mario Iaculli houdt zich samen met zijn broer en zijn vrouw bezig met de productie en verkoop. Drie mensen, van de olijf tot de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eMonocultivar Coratina, olijven uit de Tavoliere.\u003c\/strong\u003e Een product met kenmerken die eigen zijn aan het gebied van herkomst. Het karakteristieke fruitige aroma van de Apulische extra vierge olijfolie is het resultaat van een zorgvuldige selectie van premium olijven tijdens de vroege oogst, met een hoog gehalte aan polyfenolen en oliezuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe olie is een koudgeperste extra vierge, \u003cstrong\u003e\u003cem\u003ebinnen 6 uur na de handmatige oogst koudgeperst,\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e rechtstreeks verkregen uit olijven en uitsluitend door middel van mechanische procedés. Ook verkrijgbaar in een fles van 1 liter en in blikken van 3 en 5 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eNaast de oliemolen worden de beroemde ambachtelijke Apulische conserven geproduceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan\u003eN.B.: De verpakking van het product kan andere informatie bevatten dan wat op onze website wordt getoond. Lees altijd het etiket, de waarschuwingen en de instructies op het product voordat u het gebruikt of consumeert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57000284619076,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/olio_puro_extra_vergine_di_oliva_coratina.jpg?v=1784407491"},{"product_id":"involtini-di-melanzane-pugliesi-artigianali-550-gr","title":"Ambachtelijke Auberginerolletjes uit Puglia 550 gr","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe rolletjes zijn het meest bewerkelijke onderdeel van de auberginelijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eElk rolletje is een plak aubergine opgerold rond tonijn, kappertjes en zongedroogde tomaten, en vastgezet met een prikkertje. Eén voor één, met de hand: dat zie je aan de pot. In zonnebloemolie met witte wijnazijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eZe worden op kamertemperatuur geserveerd: een kant-en-klaar voorgerecht, zonder koken. Twee rolletjes, lekker brood, een glas rode wijn — en de tafel is gedekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: Mario Iaculli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNetto gewicht: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVulling: tonijn (Ivoorkust), kappertjes, zongedroogde tomaten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediënten: aubergines, tonijn, kappertjes, zongedroogde tomaten, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, chilipeper, voedingszuur E330, antioxidant E300.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHandmatig vastgezet met een prikkertje\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBewaren: koele en droge plek; na opening in de koelkast, ondergedompeld in olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot: glas, kruikvorm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWat zit er in de rolletjes?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — Een plak aubergine opgerold rond tonijn, kappertjes en zongedroogde tomaten, vastgezet met een houten prikkertje. Te verwijderen voor consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — Op kamertemperatuur, uitgelekt: een kant-en-klaar voorgerecht zonder koken. Bij brood, friselle of op een plank met vleeswaren en kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWie produceert ze?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — De familie Iaculli in Cerignola (Foggia), naast de familie-oliemolen die al meer dan 50 jaar actief is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — In de koelkast, mits de rolletjes altijd onder de olie staan, enkele dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040179012,"sku":null,"price":70.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040211780,"sku":null,"price":43.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002448585028,"sku":null,"price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/involtini_di_melanzane_pugliesi_artigianali_ripieni.jpg?v=1784484650"},{"product_id":"tris-di-funghi-sottolio","title":"Trio van champignons in olie","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003ePaddenstoelenlijn: drie variëteiten in één pot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDit trio combineert shiitake, champignons en nameko in variabele verhoudingen: drie verschillende texturen, van vlezig tot knapperig. Op smaak gebracht met witte wijnazijn, peterselie, knoflook en rode peper, in zonnebloemolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eServeer op kamertemperatuur: als antipasto, op een borrelplank of op crostini. Even een minuutje opwarmen in de pan en ze zijn een kant-en-klaar bijgerecht of een saus voor door de pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: Mario Iaculli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNettogewicht: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePaddenstoelen: shiitake (Lentinus edodes), champignons (Agaricus bisporus), nameko (Pholiota nameko), in variabele verhoudingen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediënten: paddenstoelen, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, rode peper, voedingszuur E330, antioxidant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBewaren: op een koele en droge plek; na opening in de koelkast bewaren, bedekt met olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot: glas, orcio-model\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWelke paddenstoelen zitten er in het trio?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e Drie variëteiten: shiitake, champignons en nameko, in variabele verhoudingen afhankelijk van de batch. Drie verschillende texturen en smaken in dezelfde pot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Op kamertemperatuur als antipasto of op een borrelplank; op crostini en bruschetta; of even een minuutje opgebakken in de pan als bijgerecht en pastasaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eWie produceert ze? \u003c\/strong\u003e De familie Iaculli in Cerignola (Foggia), naast de familie-oliemolen die al meer dan 50 jaar actief is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening? \u003c\/strong\u003e In de koelkast, mits de paddenstoelen steeds onder de olie staan, enkele dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040310084,"sku":null,"price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040342852,"sku":null,"price":43.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002586636612,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/antipasti_pugliesi_Tris_di_Funghi_sott_olio_artigianali.jpg?v=1784488623"},{"product_id":"carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr","title":"Grootmoeders artisjokken in olie 550 gr.","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDit is de bestverkochte pot uit onze artisjokkenlijn. En de reden zie je door het glas: hele artisjokken, alleen de harten, de een naast de ander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eHet hart is het malse gedeelte van de artisjok — dat wat je thuis voor het laatst bewaart. Hier zit de hele pot vol. Handmatig schoongemaakt, gekruid met witte wijnazijn, peterselie, knoflook en rode peper, in zonnebloemolie die de smaak niet overheerst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe familie Iaculli kweekt en bereidt ze in de Tavoliere, onder het merk \"La Cerignola di una volta\". De naam maakt zijn belofte waar: het zijn de artisjokken uit de voorraadkast van vroeger, die je opende als er bezoek kwam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eJe serveert ze zo, uitgelekt: in het midden van de borrelplank, met brood, naast capocollo en caciocavallo. Eén heel hart per persoon, en de discussie aan tafel is gesloten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: Mario Iaculli, Cerignola (FG), Tavoliere\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBestverkochte product uit de conservenlijn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHele artisjokken: alleen harten, handmatig schoongemaakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNetto gewicht: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediënten: artisjokken, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, rode peper, voedingszuur E330, antioxidant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBewaren: koel en droog; na openen in de koelkast bewaren, ondergedompeld in olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot: glas, kruikmodel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWat is het verschil tussen de artisjokken \"della nonna\", de gesneden en de gegrilde variant?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe \"della nonna\" artisjokken zijn hele harten, de meest malse; de gesneden variant bestaat uit partjes; de gegrilde artisjokken gaan op de grill en hebben een rokerige toets. Drie bereidingswijzen van hetzelfde huis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWaarom zijn dit de bestverkochte producten?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eOmdat de pot alleen het hart bevat, het malse deel van de artisjok, in zijn geheel. Het is de groente in olie die je op tafel zet als er mensen op bezoek zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eOp kamertemperatuur, uitgelekt: op een borrelplank, met brood, naast vleeswaren en kazen. Heel of doormidden gesneden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eIn de koelkast, mits de artisjokken altijd onder de olie staan, enkele dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040506692,"sku":null,"price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040539460,"sku":null,"price":43.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002592862532,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/carciofi_artigianali_pugliesi_della_nonna_sott_olio.jpg?v=1784489929"},{"product_id":"zucchine-grigliate-sottolio-artigianali-550-gr","title":"Ambachtelijk gegrilde courgettes in olie 550 gr.","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eGegrilde lijn: de groenten gaan op de grill voordat ze in olie worden ingelegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe courgettes zijn gesneden in schijfjes, met schil en grillstrepen. Gekruid met witte wijnazijn, peterselie, knoflook en Spaanse peper, in zonnebloemolie: de gerookte toets blijft op de voorgrond aanwezig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eZe worden op kamertemperatuur geserveerd: als kant-en-klaar bijgerecht, op een borrelplank of in een broodje. En in de zomer zijn ze heerlijk bij frisella met tomaat en in koude pastasalades.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducent: Marco Iaculli, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNettogewicht: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediënten: gegrilde courgettes, zonnebloemolie, witte wijnazijn, zout, peterselie, knoflook, Spaanse peper, zuurteregelaar E330, antioxidant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBewaaradvies: koele en droge plek; na opening in de koelkast bewaren, ondergedompeld in olie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot: glas, orcio-model\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZijn ze al gaar?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e Ja: ze worden gegrild voordat ze in de olie gaan, de grillstrepen zijn zichtbaar. Klaar om te serveren, zonder te koken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe serveer je ze?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eOp kamertemperatuur, uitgelekt: als bijgerecht, op een borrelplank, in een broodje met vleeswaren, op frisella of in koude pasta. Of lauwwarm, kort even opgebakken in de pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWie produceert ze?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDe familie Iaculli in Cerignola (Foggia), onder het merk \"La Cerignola di una volta\", naast hun familie-oliemolen die al meer dan 50 jaar actief is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e In de koelkast, mits de courgettes altijd onder de olie staan, enkele dagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040637764,"sku":null,"price":68.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040670532,"sku":null,"price":41.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002609869124,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/zucchine_sott_olio_grigliate_pugliesi_artigianali.jpg?v=1784491979"},{"product_id":"lampascioni-alla-contadina","title":"Lampascioni op boerenwijze","description":"\u003cp\u003eDe wilde bol met een licht bittere smaak, in een pot zoals in de Apulische huizen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiet iedereen houdt van de lampascione. Wie er wel van houdt, mist hem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is de bol van een wilde plant, de Leopoldia comosa. In Puglia wordt hij al generaties lang gegeten: gekookt, gefrituurd, in olie. Hij heeft een licht bittere smaak en een stevige textuur die geen enkele andere groente heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereid op boerenwijze, zoals vroeger volgens het recept van Mario's oma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpen de pot, giet de lampascioni in een schaal en serveer ze met harde tarwebrood. Meer is er niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoe te serveren:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls voorgerecht, met huisgemaakt brood en een plank met Apulische kazen.\u003cbr\u003eBij een tweede gang met gegrild vlees.\u003cbr\u003eGehalveerd op een bevochtigde frisella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat zit er in de pot: \u003cbr\u003eIngrediënten: wilde uitjes, zonnebloemolie, paprika, azijn, zout en specerijen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaat: glazen pot van 550 gr, nettogewicht.\u003cbr\u003eBewaaradvies: Na opening in de koelkast bewaren en bij voorkeur binnen 7 dagen na opening consumeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKleine producenten, grote verhalen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040768836,"sku":null,"price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040801604,"sku":null,"price":43.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57274558415172,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Lampascioni_alla_contadina_Bottega_Imperiale.jpg?v=1789502408"},{"product_id":"involtini-di-pomodori-secchi-pugliesi","title":"Opgerolde zongedroogde tomaten uit Puglia","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eRolletjes van zongedroogde tomaten met tonijn en kappertjes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eZongedroogde tomaten opgerold rond een vulling van tonijn en kappertjes, geconserveerd in zonnebloemolie met peterselie, knoflook en chilipeper. Een kant-en-klaar voorgerecht met een uitgesproken smaak, dat je alleen maar hoeft te openen en op tafel te zetten.\u003cbr\u003eZe zijn afkomstig uit de lijn \"La Cerignola di una volta\" van de familie Iaculli, in het hart van de Tavoliere-vlakte. De pot van 550 g is royaal: perfect voor een diner met vrienden, voor een zondagse borrelplank of om in een cadeaupakket te doen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaarom ze je zullen bevallen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e    • Binnen een handomdraai klaar: openen en serveren, zonder koken.\u003cbr\u003e    • Intense smaak: de hartige zoetheid van de zongedroogde tomaat, de tonijn, de levendige toets van chilipeper.\u003cbr\u003e    • Royaal formaat: 550 g in een glazen pot, ook mooi om te presenteren.\u003cbr\u003e    • Veelzijdig: van voorgerecht tot hoofdgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoe je ervan kunt genieten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e    • Op bevochtigde friselle of geroosterd boerenbrood, als voorgerecht.\u003cbr\u003e    • Op een borrelplank met verse kazen en seizoensgroenten.\u003cbr\u003e    • In stukjes gesneden over korte pasta of spaghetti, met een scheutje van de olie.\u003cbr\u003e    • In een broodje of focaccia voor de lunch onderweg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDe olie waarin ze bewaard worden hoeft niet verspild te worden: gebruik deze om bruschetta's en salades aan te maken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eTechnische fiche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"602\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"189\"\u003e \u003ccol width=\"391\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#8b1e1e\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003eItem\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#8b1e1e\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003eDetails\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBenaming\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRolletjes van zongedroogde tomaten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMerk\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Cerignola di una volta – Iaculli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNetto gewicht\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e550 g (uitlekgewicht)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrediënten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZongedroogde tomaten, zonnebloemolie, TONIJN (herkomst Ivoorkust), kappertjes, witte wijnazijn, zout, kruiden (peterselie, knoflook, chilipeper) in wisselende verhoudingen, voedingszuur: E330, antioxidant: E300.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergenen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVis (tonijn)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBewaren\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOp een koele en droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen. Na opening in de koelkast bewaren, met het product onder de olie, en consumeren binnen de op het etiket aangegeven dagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerpakking\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGlazen pot met metalen deksel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eGemiddelde voedingswaarden per 100 g uitgelekt product\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"602\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"189\"\u003e \u003ccol width=\"391\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#8b1e1e\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003eItem\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#8b1e1e\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003eWaarde\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnergie\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1953 kJ \/ 470 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVetten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e26,1 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ewaarvan verzadigde vetzuren\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e15,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKoolhydraten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e44,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ewaarvan suikers\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e35,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEiwitten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e12,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZout\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeelgestelde vragen:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZijn ze pittig?\u003c\/strong\u003e Onder de kruiden bevindt zich chilipeper, die een levendige toets aan de smaak geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBevatten ze allergenen?\u003c\/strong\u003e Ja, ze bevatten vis (tonijn). Lees altijd de volledige ingrediëntenlijst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe bewaar ik ze na opening?\u003c\/strong\u003e In de koelkast, met de rolletjes goed bedekt door hun olie.\u003cbr\u003eVerzenden jullie ook naar het buitenland? Ja, wij verzenden naar Italië en Europa, met beschermende verpakking voor het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040834372,"sku":null,"price":68.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040867140,"sku":null,"price":42.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57283914498372,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/pomodori_involtini_pugliesi.jpg?v=1789579868"},{"product_id":"scaldatelli-pugliesi-con-semi-di-finocchietto-500-gr","title":"Pugliese scaldatelli met venkelzaad 500 gr","description":"\u003cp\u003eKrokant, goudbruin, al twee generaties lang met de hand gemaakt volgens een 90 jaar oud recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScaldatelli zijn een specialiteit en een van de oudste en meest authentieke smaken uit Puglia: langwerpige ringen van deeg, met de hand gevormd en gebakken, die je lekker knabbelt bij het ontbijt, als tussendoortje of bij de borrel. Die van Mario Roca komen uit Ascoli Satriano, in de provincie Foggia, waar de familie Roca al twee generaties lang kneedt en bakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bijzondere aan deze specialiteit zit in de dubbele bereiding (ze worden eerst gekookt (\"verwarmd\") in water en daarna in de oven gebakken) en in het gebruik van eenvoudige ingrediënten van de hoogste kwaliteit die verbonden zijn met de streek.\u003cbr\u003eIn het kleine atelier van Mario Roca worden koekjes, eier-taralli, handgemaakte taralli, pizza en focaccia gemaakt: een bakkerij die nog steeds werkt zoals vroeger, zonder sluiproutes. Hij heeft besloten om geen brood meer te bakken zoals voorheen, maar zich te wijden aan andere bakproducten. De scaldatelli zijn bros, geurig en hebben die typische oventere geur die je direct terugbrengt naar de keuken van thuis.\u003cbr\u003eWij hebben ze gekozen omdat ze precies het type product zijn dat we zoeken voor Bottega Imperiale: weinig stappen, deskundige handen en een echt familieverhaal achter elke zak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor deze producten\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e•Handgemaakt door een kleine producent uit Ascoli Satriano (FG), met twee generaties ervaring\u003cbr\u003e•Krokant en bros, perfect om zo te eten of in goed gezelschap\u003cbr\u003e•Formaat van 500 g, ideaal voor in de voorraadkast of om te delen\u003cbr\u003e•Een smaak \"van vroeger\": eenvoudig en authentiek\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHoe te eten\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eZo uit de hand, met een glas rode wijn of een ambachtelijk biertje. Met gerijpte kazen, vleeswaren en olijven voor een Apulisch borrelplankje. Met een scheutje extra vierge olijfolie en verse tomaat als rustiek tussendoortje. Of bij het ontbijt of als snack, zoals men dat vroeger deed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDe producent: Mario Roca\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eMario Roca werkt in het hart van de Daunia-streek. Al twee generaties lang produceert zijn familie koekjes, eier-taralli, handgemaakte taralli en scaldatelli. 's Avonds bakt hij daarnaast pizza's en focaccia's. \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eTechnische fiche\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"1\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eProduct\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAmbachtelijke scaldatelli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eProducent\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMario Roca – Ascoli Satriano (FG), Puglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFormaat\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTransparante zak van 500 gram\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eIngrediënten\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eZachte tarwebloem, extra vierge olijfolie, wilde venkelzaadjes, witte wijn, zout.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eAllergenen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBevat glutenhoudende granen; kan sporen bevatten van eieren, sesam en andere noten. Bevat een heel klein deel Apulische witte wijn (sulfieten).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBewaaradvies\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKoel en droog bewaren, uit de buurt van licht. Sluit de zak na opening goed af om de krokantheid te behouden.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eMinimale houdbaarheid\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eNa opening de verpakking gesloten houden en binnen enkele dagen consumeren.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVoedingswaarden\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e420 kcal per 100 gr.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eLand van herkomst\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eItalië – Puglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVerzending\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDoor heel Europa, met beschermende verpakking.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eControles voor publicatie: ingrediënten en allergenen moeten identiek zijn aan het etiket van de producent (EU-verordening 1169\/2011). Vermijd gezondheidsclaims (\"licht\", \"gezond\", \"verteerbaar\"). Gebruik \"traditioneel\" of \"typisch\" alleen als de producent het recept bevestigt. Op de foto's is de verpakking een transparante zak die is gesloten met een groen draadje, zonder zichtbaar etiket: controleer hoe het verkochte product geëtiketteerd zal zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003e4. Veelgestelde vragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eWat zijn scaldatelli?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDit zijn Apulische taralli met een langwerpige vorm, krokant, die je zo eet of met kaas en vleeswaren.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eHoe bewaar ik ze?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eOp een koele en droge plek; zodra de zak geopend is, goed afsluiten om de krokantheid niet te verliezen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVerzenden jullie door heel Europa?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eJa, we verzenden door heel Europa met verpakkingen die zijn ontworpen om bakproducten te beschermen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eKan ik ze toevoegen aan een cadeaupakket?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eJa: ze passen perfect in onze pakketten met Apulische producten, samen met olie, conserven en kaas. 👉 Probeer ze met de \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"Box Degustazione pugliese assaggio aperitivo bottega\"\u003eProefpakket I Primi Assaggi della Puglia\u003c\/a\u003e 👈\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"comprare scaldatelli con semi di finocchio pugliesi artigianali\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Rustic_Southern_Italian_food_pho__20260919145515.jpg?v=1789822565\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57299232457028,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/scaldatelli_bottega_imperiale.jpg?v=1789821795"},{"product_id":"salsiccia-di-cavallo-artigianale-pugliese","title":"Ambachtelijke gedroogde paardenworst uit Puglia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRIJPING — beschikbaar vanaf eind oktober.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze worst is net in de darm gestopt en rust nu. Laat je e-mailadres achter via de knop \"Breng mij op de hoogte\" en wij sturen je een bericht zodra hij klaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eIn Puglia is paardenvlees geen curiositeit. Het is een familietraditie: de \"pezzetti al sugo\" op zondag, de braciole, de worsten die je vroeger alleen bij je vertrouwde slager vond. Tegenwoordig steeds minder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMimmo Cordisco is al 33 jaar slager in de Subappennino Dauno, in de provincie Foggia. De vierde generatie. Hij bereidt deze worst zoals hij het altijd heeft gezien: geselecteerd paardenvlees, weinig ingrediënten, handmatig in de darm gestopt en dan tijd. De tijd van het rijpen, die niet wordt verkort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe foto's van het eindproduct volgen aan het einde van de rijping. Voor nu laten we je zien hoe hij ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTINFORMATIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent: Mimmo Cordisco, ambachtelijk slager — Subappennino Dauno (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrediënten:\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAllergenen: \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBereiding: handmatig in de darm gestopt, natuurlijke rijping\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 700 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerpakking: vacuümverpakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerzending: op kamertemperatuur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaren: na opening in de koelkast\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Puglia, Italië\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHOE TE ETEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dunne plakjes gesneden, rauw, op boerenbrood. Op een snijplank met \u003ca title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\"\u003eCaciocavallo uit Puglia\u003c\/a\u003e en \u003ca title=\"Olive Bella di Cerignola\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\"\u003eBella di Cerignola-olijven\u003c\/a\u003e. In het glas, een gestructureerde rode wijn zoals de \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/primitivo-affinato-in-barrique-2023\" title=\"Primitivo affinato in barrique bottega puglia\"\u003ePrimitivo gerijpt in barriques.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVEELGESTELDE VRAGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWanneer is hij beschikbaar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa de rijping, naar schatting eind oktober. Klik op \"Breng mij op de hoogte\" en wij sturen je een bericht zodra hij klaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEet je hem rauw of gekookt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOmdat hij gedroogd is, eet je hem rauw in dunne plakjes. Maar er zijn ook recepten waarbij hij in de pan wordt bereid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe wordt hij verzonden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVacuüm verzegeld en verzonden op kamertemperatuur, zonder koelketen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie maakt hem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMimmo Cordisco, dezelfde slager van onze \u003ca title=\"Capocollo Artigianale del Subappennino Dauno\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/capocollo-artigianale-del-subappennino-dauno-suino-puro\"\u003ecapocollo\u003c\/a\u003e en de \u003ca title=\"Salsiccia Pugliese a Punta di Coltello\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\"\u003eworst \"a punta di coltello\"\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57331540885828,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/salsicciadicavallobottegaimperiale.jpg?v=1791881175"},{"product_id":"salsiccia-di-asino-artigianale-pugliese","title":"Ambachtelijke gerijpte ezelworst uit Puglia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRIJPING — beschikbaar vanaf eind oktober.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze worst is net in de darm gestopt en rust nu. Laat je e-mailadres achter via de knop \"Breng mij op de hoogte\" en we sturen je een bericht zodra hij klaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eEzelworst is een van die smaken die langzaam verdwijnen. Je vindt het niet in de supermarkt en inmiddels ook niet meer bij veel slagers. Het overleeft daar waar er nog mensen zijn die weten hoe ze het moeten maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMimmo Cordisco is een van hen. Al 33 jaar slager in de Subappennino Dauno, in de provincie Foggia, de vierde generatie. Hij maakt het in kleine hoeveelheden: geselecteerd ezelsvlees, weinig ingrediënten, handmatig in de darm gestopt en daarna de tijd voor het rijpen, die niet wordt ingekort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe foto's van het eindproduct volgen aan het einde van de rijping. Voor nu laten we je zien hoe het ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTINFORMATIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducent: Mimmo Cordisco, ambachtelijk slager, Subappennino Dauno (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrediënten: \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAllergenen: \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBereiding: handmatig in de darm gestopt, natuurlijke rijping\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 700 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerpakking: vacuümverpakt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerzending: op kamertemperatuur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewaren: na openen in de koelkast bewaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkomst: Puglia, Italië\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHOE TE ETEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dunne plakjes gesneden, rauw, op zichzelf: om te begrijpen hoe het smaakt, moet je het zo proeven. Daarna op een plank met \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\"\u003ePugliese caciocavallo\u003c\/a\u003e en zelfgebakken brood. In het glas, een rode wijn zoals de \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/negroamaro-2024-affinato-in-barrique\" title=\"Negroamaro annata 2024 affinato in barrique bottega puglia\"\u003eop barrique gerijpte Negroamaro.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVEELGESTELDE VRAGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWanneer is het beschikbaar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAan het einde van de rijping, naar schatting eind oktober. Klik op \"Breng mij op de hoogte\" en we mailen je zodra het klaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe smaakt ezelsvlees?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZoet, vergelijkbaar met varkensvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe wordt het verzonden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVacuüm verzegeld en verzonden op kamertemperatuur, zonder koelketen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie maakt het?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMimmo uit de provincie Foggia, dezelfde slager van onze \u003ca title=\"Capocollo Artigianale del Subappennino Dauno\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/capocollo-artigianale-del-subappennino-dauno-suino-puro\"\u003ecapocollo\u003c\/a\u003e en de \u003ca title=\"Salsiccia Pugliese a Punta di Coltello\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\"\u003esalsiccia a punta di coltello\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57331540951364,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/salsicciadiasinobottegaimperiale.jpg?v=1791881001"},{"product_id":"melanzane-grigliate-sottolio-pugliese","title":"Gegrilde aubergines in olie op z'n Pugliaans","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrilde aubergines in olie uit Puglia, zoals men ze vroeger maakte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geur van de grill, knoflook, munt: in Puglia zijn gegrilde aubergines in olie de pot die je openmaakt wanneer er onverwacht mensen komen eten. Mario bereidt deze met aubergines uit de Tavoliere-vlakte, stuk voor stuk gegrild en overgoten met olie. Openmaken, een snee brood erbij, en je zit in Puglia aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEind de zomer gaven de moestuinen in de Pugliese huizen meer aubergines dan men kon opeten. Dus werd het vuur aangestoken, de aubergines in plakken gegrild, gekruid en in olie ingemaakt, om zo ook in januari de zomer terug te vinden. Het is een inmaakproduct dat uit noodzaak is ontstaan en is uitgegroeid tot een van de meest herkenbare smaken van onze keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegrild, niet gekookt: ze hebben de volle, licht gerookte smaak van de grillplaat en een stevige textuur; ze vallen niet uit elkaar.\u003cbr\u003eIn een handomdraai klaar: een voorgerecht, bijgerecht of broodje zonder dat je hoeft te koken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoe serveer je gegrilde aubergines in olie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOp bruschetta: \u003c\/em\u003egeroosterd huisgemaakt brood, een scheutje van de olie uit de pot, twee plakjes aubergine eroverheen.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOp een frisa: \u003c\/span\u003elichtjes bevochtigd, met kerstomaatjes en aubergines. De ultieme Pugliese zomerlunch.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSnelle rolletjes: \u003c\/span\u003erol elke plak rond een theelepel ricotta of stracciatella.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOp een broodje: \u003c\/span\u003emet capocollo of belegen kaas, een ideale meeneemlunch.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIn de pasta:\u003c\/span\u003e even kort opgebakken in de pan met de eigen olie en een handje geroosterd paneermeel.\u003cbr\u003eOp een borrelplank: naast vleeswaren, kazen en olijven, voor een aperitief dat naar Puglia smaakt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen voorproefje van thuis, zelfs ver van Puglia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls je uit Puglia komt of er op vakantie bent geweest en ergens anders woont, weet je dat bepaalde smaken in het Noorden of in het buitenland niet te vinden zijn. Als je op zoek bent naar een origineel cadeau, vertelt een pot aubergines in olie in een → \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/il-grande-cesto-regalo-pugliese\" title=\"Cesto Regalo Pugliese Bottega Imperiale Artigianale\"\u003ePugliese Cadeaumand\u003c\/a\u003e 🎁 meer dan welk kaartje dan ook. En wil je van alles wat proeven, dan vind je ze ook in de → \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"Box Regalo Degustazione Puglia Bottega Imperiale\"\u003eDegustatiebox 🧀\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVeelgestelde vragen over aubergines in olie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eIngrediënten: \u003c\/em\u003eAubergines, zonnebloemolie, witte wijnazijn, antioxidant E300, zeezout, specerijen (knoflook, peperoncino en peterselie),\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eHoe eet je gegrilde aubergines in olie?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eJe laat ze uitlekken en serveert ze zoals ze zijn: op geroosterd brood, friselle, in broodjes, als bijgerecht of door de pasta. Koken is niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eHoe lang zijn ze houdbaar na opening?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eBewaar ze in de koelkast, zorg dat ze onder de olie blijven staan en gebruik schoon bestek. Consumeer ze binnen 7 dagen na opening (maar ze zullen vast eerder op zijn).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eWat kan ik met de olie uit de pot doen?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDeze is al op smaak gebracht: gebruik hem voor bruschetta, friselle, pasta of groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eZijn ze pittig?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eZe hebben een subtiele toets van peperoncino en specerijen, ook geschikt voor wie niet van erg pittig houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eVerzenden jullie ook naar het buitenland?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eJa, we verzenden binnen Europa (met uitzondering van Zwitserland). Producten in olie zijn uitstekend geschikt voor verzending.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040899908,"sku":null,"price":72.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040932676,"sku":null,"price":44.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57384960753988,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Melanzane_grigliate_sott_olio_di_un_piccolo_produttore_pugliese.jpg?v=1791136823"},{"product_id":"primitivo-fanova-2023","title":"Primitivo Fanova Tre Bicchieri Gambero Rosso 2026","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eIl Primitivo che nasce in alto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eQuando si pensa al Primitivo si immagina un vino caldo e potente, figlio della pianura e del sole. Fanova racconta un’altra Puglia, quella delle Murge. Qui la vite affonda le radici nella roccia carsica, le notti sono più fresche e l’uva matura con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl nome della cantina lo dice già: \u003cem\u003eTerrecarsiche\u003c\/em\u003e, terre di pietra calcarea, muretti a secco e masserie bianche. Dal 1939 questa famiglia coltiva il Primitivo nella zona della denominazione Gioia del Colle, una delle più rigorose della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNel calice trovi il frutto pieno che ti aspetti dal Primitivo: ciliegia matura, prugna e un tocco di macchia mediterranea. È accompagnato da una freschezza che non ti aspetti, e il sorso resta vivo invece di stancare. È un vino da tavola vera, di quelli che si aprono la domenica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRiconoscimento:\u003c\/strong\u003e Tre Bicchieri nella guida Vini d’Italia 2026 del Gambero Rosso, il massimo punteggio della guida italiana più autorevole. In tutta la Puglia l’hanno ottenuto 26 vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDa abbinare a:\u003c\/strong\u003e orecchiette al ragù, bombette pugliesi, agnello al forno, canestrato stagionato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServire a:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, aprendo la bottiglia mezz’ora prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda:\u003c\/strong\u003e Primitivo 100% · Gioia del Colle DOC · Annata 2023 · 75 cl · 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eVendita riservata ai maggiori di 18 anni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444007477572,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/vinofanova2023bottegaimperialesalentopriitivo.jpg?v=1791648659"},{"product_id":"posta-vecchia-vino-rosso-salento-igp","title":"Posta Vecchia – Vino Rosso Salento IGP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl rosso da mettere in tavola senza aspettare un’occasione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl sole è ancora alto sulla campagna di San Donaci, tra Brindisi e Lecce. La terra è rossa, i muretti sono a secco e i fichi d’India crescono lungo i bordi dei vigneti. È da qui che arriva Posta Vecchia, un rosso che parla la lingua del Salento: diretto, caldo, generoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasce da un blend di Negroamaro, Cabernet e Syrah. Il Negroamaro è l’anima del Salento e porta frutto scuro e una nota leggermente amarognola sul finale. Gli altri vitigni gli danno struttura e profumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel bicchiere senti more, ciliegia matura e un filo di spezia. In bocca è morbido e pieno, di quelli che chiedono il secondo bicchiere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNon è un vino da tenere in cantina per anni. È il vino del sabato sera, della grigliata con gli amici, del tagliere con taralli e olive. Lo stappi, lo versi e la Puglia arriva in tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDa abbinare a:\u003c\/strong\u003e carne alla brace, bombette, sagne ‘ncannulate al sugo, pecorino stagionato, taralli e olive.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServire a:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda:\u003c\/strong\u003e Rosso Salento IGP · blend: Negroamaro, Cabernet, Syrah · 75 cl · 14% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendita riservata ai maggiori di 18 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444108435780,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/postavecchiabottegaimperiale.jpg?v=1791651866"},{"product_id":"sumare-metodo-classico-rosato-brut-tenute-rubino","title":"Sumaré 2021 – Rosato Brut Metodo Classico da Susumaniello","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe bollicine rosa che nascono a pochi metri dal mare di Brindisi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando pensi a un metodo classico, pensi al Nord. Alla Franciacorta, al Trento. Il Sumaré ti porta altrove: in una vigna del Salento dove il vento arriva carico di sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon è Primitivo. Non è Negroamaro. È \u003cstrong\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e, un vitigno del Brindisino che la famiglia Rubino ha scelto di raccontare anche in bollicine. Le uve vengono dalla \u003cstrong\u003etenuta di Jaddico\u003c\/strong\u003e, a pochi metri dalla costa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoi c'è l'attesa. Il vino rifermenta in bottiglia e riposa sui lieviti per \u003cstrong\u003ealmeno 36 mesi\u003c\/strong\u003e. Tre anni di pazienza prima che la bottiglia venga sboccata e arrivi sulla tua tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuando aprirla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer un aperitivo che vuoi ricordare. Con taralli, olive e formaggi freschi. Per un brindisi in cui vuoi raccontare un pezzo di Puglia che pochi conoscono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServila fredda, tra 6 e 8 °C, in un calice ampio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa scheda\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome:\u003c\/strong\u003e Sumaré 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino spumante di alta qualità, Rosato Brut Metodo Classico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Susumaniello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigna:\u003c\/strong\u003e Tenuta di Jaddico, Brindisi (Puglia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento sui lieviti:\u003c\/strong\u003e minimo 36 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSboccatura:\u003c\/strong\u003e giugno 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 12% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaborato da:\u003c\/strong\u003e Az. Agr. Luigi Rubino – Brindisi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVendita riservata ai maggiorenni. Bevi responsabilmente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57462145548612,"sku":"TR-SUMARE-2021-075","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/sumare_bottega_imperiale_sumar.jpg?v=1792235200"},{"product_id":"seira-primitivo-puglia-biologico-2021","title":"SEIRÀ Primitivo Puglia I.G.P. Biologico 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeirà. Un Primitivo biologico nato in una masseria di famiglia, sulle colline di Crispiano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCi sono vini che si comprano per l'etichetta. E vini che si stappano quando a tavola c'è qualcuno di importante. Seirà è il secondo tipo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNasce a \u003cstrong\u003eMasseria Mita\u003c\/strong\u003e, l'azienda di famiglia di \u003cstrong\u003eVincenzo Imperatrice\u003c\/strong\u003e a Crispiano, in provincia di Taranto: la terra delle \"cento masserie\", a pochi chilometri dalla Valle d'Itria. Qui il vino non si fa in serie. Si fa con le mani di chi la vigna la conosce filare per filare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eIl vitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPrimitivo, il rosso simbolo della Puglia. Il nome viene dal fatto che matura \u003cem\u003eper primo\u003c\/em\u003e, prima di tutte le altre uve: sole del Sud che diventa vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eBiologico certificato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNon è una parola sull'etichetta: Seirà è certificato biologico da ICEA (codice IT-BIO-006, Agricoltura Italia). Chi lo sceglie sa cosa porta in tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🏅 \u003cstrong\u003e93 punti – 5StarWines The Book 2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUn riconoscimento che conferma quello che il vino racconta già da solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eQuando aprirlo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUn rosso pieno da 14% che chiede piatti di carattere: ragù della domenica, carni alla brace, agnello, formaggi stagionati. Servilo a 16–18 °C e lascialo respirare qualche minuto nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🎁 \u003cstrong\u003eDa regalare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPer chi ama i vini veri e le storie dietro le bottiglie: un pezzo di Puglia che arriva direttamente da chi lo produce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Primitivo Puglia – Indicazione Geografica Protetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: Primitivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 14% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificazione: Biologico – ICEA, IT-BIO-006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiconoscimenti: 93 punti, 5StarWines The Book 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValori energetici per 100 ml: 83,5 kcal \/ 349,5 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Masseria Mita di Imperatrice Vincenzo – C.da Foresta 126, Crispiano (TA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImbottigliato da ICQRF IT-BR-1588 per conto di Masseria Mita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🚚 Spedizione in Italia 7,90 €, gratuita sopra i 79 €. Spediamo anche in Francia, Germania, Austria, Paesi Bassi, Lussemburgo, Spagna, Belgio e Danimarca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVendita riservata ai maggiorenni. Bevi responsabilmente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57473314423108,"sku":"MITA-SEIRA-2021-75","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/seri_bottega_imperiale_salento_enoteca.jpg?v=1792064172"},{"product_id":"evexia-negroamaro-salento-i-g-p-biologico-2020","title":"EVEXÍA Negroamaro Salento I.G.P. Biologico 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvexía. Il Negroamaro biologico di una masseria di famiglia, per chi cerca il rosso del Salento senza filtri.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe pensi alla Puglia a tavola, pensi a un rosso scuro, deciso, da versare in un bicchiere largo mentre arriva il piatto della domenica. Evexía è quel rosso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNasce a \u003cstrong\u003eMasseria Mita\u003c\/strong\u003e, l'azienda di famiglia di \u003cstrong\u003eVincenzo Imperatrice\u003c\/strong\u003e a Crispiano, in provincia di Taranto: la terra delle \"cento masserie\", a pochi chilometri dalla Valle d'Itria. Un piccolo produttore, non una grande cantina: ogni bottiglia porta il nome di chi la fa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eIl vitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNegroamaro, l'uva simbolo del Salento. Un vitigno antico, coltivato da secoli tra il mare Ionio e l'Adriatico, che dà vini dal colore profondo e dal carattere inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eBiologico certificato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEvexía è certificato biologico da ICEA (codice IT-BIO-006, Agricoltura Italia). Non una promessa: una certificazione verificabile in etichetta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eQuando aprirlo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUn rosso da 13,5% che sta bene con la cucina di casa: orecchiette al ragù, polpette al sugo, carni alla brace, formaggi stagionati. Servilo a 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🎁 \u003cstrong\u003eDa regalare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPer chi ama scoprire i vini dei piccoli produttori e vuole portare in tavola un pezzo vero di Puglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Negroamaro Salento – Indicazione Geografica Protetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: Negroamaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 13,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificazione: Biologico – ICEA, IT-BIO-006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValori energetici per 100 ml: 79 kcal \/ 330,6 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Masseria Mita di Imperatrice Vincenzo – C.da Foresta 126, Crispiano (TA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImbottigliato da ICQRF IT-BR-1588 per conto di Masseria Mita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🚚 Spedizione in Italia 7,90 €, gratuita sopra i 79 €. Spediamo anche in Francia, Germania, Austria, Paesi Bassi, Lussemburgo, Spagna, Belgio e Danimarca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVendita riservata ai maggiorenni. Bevi responsabilmente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57473317994820,"sku":"MITA-EVEXIA-2020-75","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/evexiabottegaimperialesalento.jpg?v=1792063967"},{"product_id":"spumante-gio-festival-edizione-limitata","title":"Spumante GIO Festival d’Araprì Brut Metodo Classico","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eL’eleganza delle bollicine per i tuoi momenti speciali\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCi sono occasioni che meritano qualcosa in più. Un anniversario, una cena speciale, una festa tra amici o semplicemente il piacere di concedersi un momento da ricordare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGIO Festival d’Araprì Brut Metodo Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è lo spumante pensato per accompagnare questi momenti con stile ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua bottiglia dal design ricercato, caratterizzata dal vetro scuro, dalla raffinata capsula dorata e dall’etichetta blu e oro, conquista lo sguardo e porta in tavola un tocco di esclusività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn brindisi che lascia il segno\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGIO Festival è una scelta ideale per chi cerca uno spumante da condividere nelle occasioni più belle, senza rinunciare alla cura dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAperitivi eleganti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per iniziare una serata con un brindisi speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCene e ricorrenze:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per accompagnare momenti da festeggiare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCompleanni e anniversari:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per rendere ancora più piacevole ogni occasione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFeste e celebrazioni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per brindare insieme alle persone importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdee regalo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una bottiglia dalla presentazione raffinata, adatta a chi apprezza il mondo delle bollicine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIl fascino del Metodo Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Metodo Classico è una tecnica di spumantizzazione che prevede la rifermentazione in bottiglia. È apprezzata per la sua tradizione e per la possibilità di ottenere spumanti dalle caratteristiche distintive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGIO Festival d’Araprì Brut unisce questa tradizione a una presentazione moderna e festosa, ideale per chi desidera scegliere una bottiglia capace di valorizzare la propria tavola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCome servirlo e abbinarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer apprezzarne al meglio le caratteristiche, servilo molto fresco, alla temperatura indicata in etichetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuoi proporlo durante un aperitivo oppure abbinarlo a stuzzichini, antipasti, piatti di pesce e preparazioni delicate, verificando sempre la compatibilità con le caratteristiche effettive del prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAcquista GIO Festival su Bottega Imperiale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScegli GIO Festival d’Araprì Brut per il tuo prossimo brindisi o per sorprendere qualcuno con una bottiglia dall’aspetto elegante perché è una edizione limitata. Non perdertela. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAggiungilo al carrello e preparati a festeggiare i tuoi momenti speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eNota: prima della pubblicazione, verifica sull’etichetta o sulla scheda ufficiale del produttore la denominazione esatta, la gradazione alcolica, il formato e le altre caratteristiche tecniche del prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57492277231940,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Spumante_d_Arapri_tra_vigne_bottega.jpg?v=1792257119"},{"product_id":"spumante-darapri-riserva-nobile-2020","title":"Spumante Metodo Classico Brut \"Riserva Nobile\" 2020 - d'Araprì","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eL’eleganza delle bollicine pugliesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn grande spumante pugliese, per chi ama brindare con carattere, raffinatezza e autenticità.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCi sono bottiglie che accompagnano un brindisi e altre che trasformano un momento in un ricordo speciale. Il \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eRiserva Nobile 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e di d’Araprì appartiene a questa seconda categoria: uno spumante Metodo Classico che racconta la passione enologica della Puglia attraverso una bollicina elegante, un profilo aromatico avvolgente e una personalità tutta da scoprire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto a San Severo, nel cuore del Tavoliere delle Puglie, nasce dalla valorizzazione del Bombino Bianco, vitigno autoctono che qui trova un'espressione particolarmente interessante. La lunga maturazione sui lieviti contribuisce a regalare profondità, complessità e una piacevole ricchezza gustativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer una cena importante, un regalo di classe o un brindisi che merita qualcosa in più, scegli una delle espressioni più caratteristiche del Metodo Classico pugliese.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere il Riserva Nobile 2020 d’Araprì?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn’autentica espressione pugliese:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nasce a San Severo, territorio dalla forte identità vitivinicola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Bombino Bianco:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e valorizza un vitigno autoctono della Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodo Classico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e la rifermentazione in bottiglia contribuisce alla finezza delle bollicine e alla complessità del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlmeno 36 mesi sui lieviti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un affinamento prolungato che arricchisce il profilo aromatico e gustativo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePersonalità e versatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per accompagnare piatti di mare, cucina mediterranea e formaggi di carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn regalo ricercato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una bottiglia da scegliere quando vuoi sorprendere un appassionato di vino o celebrare un'occasione speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn sorso che racconta la Puglia\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cantina d’Araprì nasce dalla passione condivisa di tre amici e dalla volontà di dimostrare che anche nel Sud Italia è possibile produrre spumanti Metodo Classico di grande pregio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Riserva Nobile rappresenta una delle interpretazioni più caratteristiche di questa filosofia. Le uve Bombino Bianco vengono vinificate con un passaggio iniziale in legno, seguito dalla rifermentazione in bottiglia e da una lunga sosta sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è uno spumante che unisce la ricchezza del frutto a sensazioni morbide e avvolgenti, senza rinunciare alla vivacità delle bollicine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlla vista\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi presenta con un colore dorato chiaro e luminoso, accompagnato da un perlage fine e persistente che invita alla degustazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAl naso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso ed elegante. Si riconoscono profumi di frutta matura, con richiami all’ananas e alla banana, accompagnati da note di vaniglia, burro e pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAl palato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl sorso è pieno, sapido e complesso. La struttura avvolgente si accompagna alla vivacità della bollicina, creando un equilibrio interessante tra ricchezza aromatica e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCon cosa abbinarlo? I migliori abbinamenti gastronomici\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Riserva Nobile 2020 dà il meglio di sé a tavola, soprattutto quando incontra ingredienti di qualità e preparazioni ricche di sapore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCon il pesce e i frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProvalo con pesce alla brace, orata al forno, crostacei e preparazioni di mare della cucina mediterranea. La sua struttura accompagna bene i sapori intensi e le consistenze più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCon i formaggi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un abbinamento da provare con formaggi stagionati e \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese artigianale stagionato\"\u003ecaciocavallo\u003c\/a\u003e di buona maturazione, soprattutto quando desideri un contrasto interessante tra sapidità e morbidezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCon i piatti della tradizione pugliese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuoi servirlo con antipasti ricchi, preparazioni di pesce saporite e piatti della cucina territoriale che valorizzano materie prime autentiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer una cena speciale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprilo durante una cena tra amici, una ricorrenza importante o un'occasione in cui vuoi portare in tavola una bottiglia diversa dal solito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCome servirlo al meglio\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer apprezzarne profumi e struttura, consigliamo di servirlo ben fresco, indicativamente tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 e 8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, utilizzando un calice da spumante che consenta di valorizzarne il bouquet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApri la bottiglia poco prima della degustazione e lascia che il vino esprima gradualmente la sua complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLa scheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e d’Araprì\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNome:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Puglia, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e San Severo, provincia di Foggia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bombino Bianco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prima fermentazione in legno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e almeno 36 mesi sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn regalo di classe, anche per chi ama scoprire i vini pugliesi\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe stai cercando una bottiglia capace di distinguersi dal solito spumante, il Riserva Nobile 2020 è una scelta da considerare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ perfetto per un compleanno, un anniversario, una cena importante o un regalo dedicato a chi apprezza il lavoro in cantina e le produzioni legate al territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBottega Imperiale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e selezioniamo prodotti che raccontano la ricchezza gastronomica pugliese. Con questo Metodo Classico puoi portare sulla tua tavola un'espressione raffinata della tradizione spumantistica di San Severo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScopri il Riserva Nobile 2020 d’Araprì e brinda alla qualità della Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eLa disponibilità dell'annata 2020 e le caratteristiche della bottiglia devono essere confermate prima dell'acquisto.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57521699094852,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/bottegaimperialeriservanobile2020.jpg?v=1792354716"},{"product_id":"spumante-d-arapr-pas-dos-metodo-classico","title":"Spumante d’Araprì Pas Dosé – Metodo Classico Secco","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn sorso di Puglia, senza compromessi\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCi sono bollicine che accompagnano un brindisi e altre che trasformano ogni assaggio in un’esperienza da ricordare. Il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ed’Araprì Pas Dosé Metodo Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e appartiene alla seconda categoria: uno spumante elegante, essenziale e sorprendentemente secco, dedicato a chi ama il vino nella sua espressione più autentica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto a San Severo, in Puglia, dalla rinomata cantina d’Araprì, nasce dall’incontro tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBombino Bianco e Pinot Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e da una lavorazione secondo il Metodo Classico, con affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua particolarità? È l’unico spumante della gamma d’Araprì proposto in questa versione così secca: a differenza dei Brut della cantina, il Pas Dosé non prevede l’aggiunta di liqueur d’expédition dopo la sboccatura. Il risultato è un profilo asciutto, fresco e deciso, capace di esprimere con personalità il carattere del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere il d’Araprì Pas Dosé?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePas Dosé, dosaggio zero:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nessuna aggiunta di zuccheri attraverso il liquore di dosaggio dopo la sboccatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodo Classico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una lavorazione che valorizza finezza, complessità e qualità delle bollicine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnima pugliese:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto a San Severo, nel territorio della Daunia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumi eleganti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e note di crosta di pane, lieviti e pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn sorso fresco e armonioso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con una trama cremosa e un finale asciutto e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ la bottiglia giusta per chi desidera andare oltre il classico spumante da aperitivo e scoprire una bollicina gastronomica, capace di accompagnare un intero pasto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e giallo paglierino intenso con riflessi dorati e un perlage fine ed elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un bouquet raffinato, caratterizzato da note tostate di pane e delicati sentori di pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e secco, fresco e armonioso. La piacevole cremosità delle bollicine incontra una struttura equilibrata, regalando un sorso elegante e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti: il compagno ideale della cucina di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl d’Araprì Pas Dosé dà il meglio di sé a tavola, soprattutto quando incontra ingredienti freschi e sapori autentici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProvalo con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrudi di mare pugliesi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ostriche, gamberi rossi, scampi e carpacci di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrostacei e molluschi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gratinati, al vapore oppure appena scottati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrimi piatti di mare:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e spaghetti con le cozze, linguine alle vongole e risotti ai frutti di mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFritture di pesce:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e calamari e gamberi, per un contrasto piacevole tra croccantezza e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCarni bianche delicate:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vitello, tacchino e coniglio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormaggi morbidi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetti per un aperitivo ricercato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eE per un abbinamento dal sapore tutto pugliese? Una tavola di crudi di mare, qualche specialità del territorio e una bottiglia di Pas Dosé ben fredda: a volte, per fare bella figura, basta scegliere bene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePas Dosé e Brut: qual è la differenza?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe ti stai chiedendo quale scegliere, la differenza principale è nel dosaggio finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Brut d’Araprì prevede una piccola aggiunta di liquore di dosaggio, mentre il Pas Dosé non ne riceve alcuna dopo la sboccatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto permette al Pas Dosé di esprimere uno stile particolarmente asciutto, diretto e gastronomico. Non significa necessariamente che sia più acido o più aggressivo: significa soprattutto che non viene aggiunto zucchero attraverso il dosaggio finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli il Pas Dosé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se ami i sapori asciutti, la freschezza e le bollicine da accompagnare al cibo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli un Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se preferisci uno stile più morbido e rotondo, pur mantenendo freschezza ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eQuando stappare una bottiglia di d’Araprì Pas Dosé?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon aspettare necessariamente una ricorrenza speciale. Questo spumante è perfetto per:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna cena romantica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn pranzo domenicale a base di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn aperitivo gourmet con amici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna cena elegante in cui vuoi sorprendere i tuoi ospiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn regalo per chi ama scoprire grandi bollicine italiane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e d’Araprì\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e San Severo, Puglia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spumante Metodo Classico Pas Dosé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bombino Bianco e Pinot Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Zero, senza aggiunta di liqueur d’expédition\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento sui lieviti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e almeno 24 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bottiglia da 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché acquistarlo da Bottega Imperiale?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBottega Imperiale seleziona prodotti che raccontano il gusto, appoggiamo i piccoli produttori pugliesi e le tradizioni di tutta la Puglia. Con il d’Araprì Pas Dosé porti sulla tua tavola una bollicina di carattere, perfetta per chi apprezza la qualità e vuole provare qualcosa di diverso dal solito Brut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon è soltanto uno spumante per brindare: è una scelta per chi ama abbinare il vino alla cucina, valorizzare gli ingredienti e concedersi un’esperienza di degustazione più consapevole. “Pas Dosé – Dosaggio Zero – Il più secco della gamma d’Araprì”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa tua prossima bottiglia speciale ti aspetta!\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcquista ora il d’Araprì Pas Dosé a 27,00 €\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e scopri il lato più secco, elegante e autentico delle bollicine pugliesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA tavola, per un brindisi o per un regalo raffinato: scegli la personalità del Metodo Classico d’Araprì e lasciati conquistare dal gusto della Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eBottega Imperiale – Le eccellenze pugliesi, selezionate per te.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57521876140356,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/bottega_imperiale_pas_dose_secco.jpg?v=1792357619"},{"product_id":"spumante-darapri-brut-rose-metodo-classico","title":"Spumante d’Araprì Brut Rosé Metodo Classico – Eleganza pugliese","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIl fascino delle bollicine rosé, il gusto autentico della Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCi sono bottiglie che rendono speciale una serata ancora prima del primo brindisi. Il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ed’Araprì Brut Rosé Metodo Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una di queste: elegante nel colore, raffinato nei profumi e piacevolmente avvolgente al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto a San Severo, nel cuore della Daunia pugliese, questo spumante racconta la passione della cantina d’Araprì per le bollicine di qualità. Il suo rosa salmone, impreziosito da sfumature porpora e dorate, conquista lo sguardo; il perlage fine e persistente accompagna un bouquet fragrante, dove fiori, frutta matura e delicate note di crosta di pane si incontrano con armonia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ la scelta ideale per chi desidera uno spumante rosé versatile, perfetto per un aperitivo elegante, una cena speciale o una tavola ricca di sapori mediterranei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eE se vuoi renderlo ancora più speciale, abbinalo alle autentiche specialità pugliesi selezionate da Bottega Imperiale!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere il d’Araprì Brut Rosé?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColore rosa salmone:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e raffinato e invitante, perfetto per brindisi e occasioni speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerlage fine e persistente:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bollicine eleganti che valorizzano ogni calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumo intenso e fragrante:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e note floreali, frutta matura e delicati sentori tostati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto morbido e armonioso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un equilibrio piacevole tra freschezza, frutto e persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodo Classico pugliese:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una lavorazione che esprime la personalità e la tradizione spumantistica di San Severo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilità a tavola:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale con antipasti, piatti di pesce, verdure e formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rosa salmone luminoso, con sfumature porpora e dorate e un perlage fine e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e intenso e fresco, con profumi fragranti di fiori, frutta matura, crosta di pane e delicate note tostate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e morbido e persistente, con una piacevole componente fruttata sostenuta da una freschezza equilibrata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti: il Brut Rosé incontra la cucina pugliese\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto spumante dà il meglio di sé con piatti di pesce elaborati, preparazioni a base di pomodoro, verdure mediterranee e formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMa per un aperitivo davvero memorabile, perché non accompagnarlo con un tagliere di specialità pugliesi?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🫒 Olive Bella di Cerignola: il piacere dell’aperitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrandi, carnose e invitanti, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlive Bella di Cerignola\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sono perfette per accompagnare un calice di Brut Rosé. Servile in una ciotola, insieme a pane casereccio e altri antipasti, per creare un aperitivo semplice ma ricco di carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIl consiglio di Bottega Imperiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e porta in tavola le olive verdi pugliesi e lascia che sia la qualità degli ingredienti a fare la differenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eACQUISTA LE OLIVE BELLA DI CERIGNOLA – 550 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Carciofi della Nonna sott’olio: un antipasto tutto pugliese\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeneri cuori di carciofo, conditi con aglio, prezzemolo e peperoncino: una specialità che porta in tavola i sapori della tradizione. Sono perfetti da servire sgocciolati su un tagliere, con pane casereccio e un calice fresco di d’Araprì Brut Rosé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato? Un aperitivo conviviale, ricco di gusto e con un autentico tocco mediterraneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSCOPRI I CARCIOFI DELLA NONNA SOTT’OLIO – 550 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Salsiccia pugliese al finocchietto: sapore autentico e carattere\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer un tagliere più ricco, aggiungi la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalsiccia Pugliese a Punta di Coltello con Semi di Finocchietto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Preparata con carne di suino, tagliata grossolanamente e insaporita con finocchietto selvatico, è una specialità dal gusto deciso, perfetta con pane casereccio e formaggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Brut Rosé può accompagnare un assaggio di salsiccia in un aperitivo rustico e originale, soprattutto se completato da olive e conserve pugliesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eACQUISTA LA SALSICCIA PUGLIESE AL FINOCCHIETTO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn tagliere pugliese, una bottiglia rosé e la voglia di stare insieme\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImmagina la tavola: una bottiglia di d’Araprì Brut Rosé ben fredda, le Olive Bella di Cerignola, i Carciofi della Nonna sott’olio e la salsiccia pugliese al finocchietto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBastano pochi ingredienti scelti bene per trasformare un aperitivo in un momento da condividere con amici e famiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCompleta il tuo ordine con le specialità di Bottega Imperiale e porta a casa tutto il gusto della Puglia!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\"\u003e\u003cspan\u003eAggiungi le olive verdi al tuo aperitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr\"\u003e\u003cspan\u003eScopri i nostri carciofi sott’olio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\"\u003e\u003cspan\u003eProva la salsiccia pugliese al finocchietto\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eQuando scegliere il d’Araprì Brut Rosé?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto spumante è perfetto per:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn aperitivo gourmet con amici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna cena romantica o una ricorrenza speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn pranzo a base di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn tagliere di specialità pugliesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn regalo raffinato per chi ama le bollicine italiane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e d’Araprì\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e San Severo, Puglia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spumante Metodo Classico Brut Rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e non millesimato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAcquista il d’Araprì Brut Rosé su Bottega Imperiale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRegalati il piacere di una bollicina pugliese elegante, fragrante e versatile. Il d’Araprì Brut Rosé è pronto a rendere speciale il tuo prossimo brindisi, dall’aperitivo alla cena con gli amici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eE già che ci sei, abbinalo alle olive verdi, ai carciofi sott’olio grigliati della nonna e salumi pugliesi del nostro store: una selezione di sapori autentici per portare in tavola il meglio della tradizione regionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli il tuo spumante, completa il tuo tagliere e lasciati conquistare dalla Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eBottega Imperiale – Le eccellenze pugliesi, selezionate per te.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57522018976068,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/d_ArapriBrutRosMetodoClassicoPuglieseBottegaImperiale.jpg?v=1792359402"},{"product_id":"spumante-darapri-brut-metodo-classico","title":"Spumante d’Araprì Brut Metodo Classico","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIl Metodo Classico pugliese che rende speciale ogni brindisi\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCerchi uno spumante elegante, versatile e capace di conquistare i tuoi ospiti? Il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ed’Araprì Brut Metodo Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una scelta da veri amanti delle bollicine: raffinato, fresco e armonioso, racconta una storia di passione enologica nata a San Severo, nel cuore della Daunia pugliese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto dalla cantina d’Araprì, è stato il primo spumante della casa e rappresenta una delle etichette simbolo della sua tradizione spumantistica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino e un perlage sottile. Al naso sprigiona profumi di crosta di pane, fiori di campo essiccati, mela, pesca gialla e arancia. Al palato è delicatamente secco, fresco e armonioso, con una piacevole struttura e un finale pulito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ lo spumante ideale per chi desidera portare a tavola l’eleganza del Metodo Classico senza rinunciare alla versatilità: perfetto per l’aperitivo, per una cena con gli amici e per accompagnare tante specialità della cucina mediterranea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere il d’Araprì Brut?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodo Classico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bollicine ottenute attraverso una lavorazione che valorizza finezza e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTradizione pugliese:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una produzione legata al territorio di San Severo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerlage sottile:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e elegante e piacevole nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumi fragranti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e crosta di pane, mela, pesca gialla, arancia e fiori essiccati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto delicatamente secco:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e freschezza, armonia e buona struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilità gastronomica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale con antipasti, piatti di pesce e specialità regionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo stile equilibrato lo rende adatto sia a chi si avvicina al mondo degli spumanti Metodo Classico sia a chi cerca una bottiglia affidabile per accompagnare una tavola ricca di sapori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage fine e sottile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un bouquet fragrante con note di crosta di pane, mela, pesca gialla, arancia e fiori di campo essiccati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e delicatamente secco e armonioso, con una piacevole freschezza, buon corpo e un finale pulito, caratterizzato da delicate sfumature tostate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti: il Brut d’Araprì incontra la cucina pugliese\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl d’Araprì Brut è uno spumante da portare a tavola, non soltanto da stappare per un brindisi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua freschezza accompagna con piacere antipasti di pesce, alici fritte, primi piatti con le cozze e preparazioni della cucina mediterranea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMa c’è un modo ancora più sfizioso per valorizzarlo: creare un aperitivo con le specialità pugliesi selezionate da Bottega Imperiale!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🫒 Olive Bella di Cerignola: l’aperitivo comincia da qui\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrandi, carnose e saporite, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlive Bella di Cerignola\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sono perfette per accompagnare un calice di Brut. Servile con pane casereccio, taralli e altri antipasti per creare una tavola conviviale dal gusto mediterraneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn abbinamento semplice, genuino e ideale per accogliere gli ospiti con un sorriso e un buon calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCompleta il tuo aperitivo con le olive pugliesi!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\"\u003e\u003cspan\u003eACQUISTA LE OLIVE BELLA DI CERIGNOLA – 550 g\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Carciofi della Nonna sott’olio: la tradizione in tavola\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer arricchire il tuo tagliere, aggiungi i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCarciofi della Nonna sott’olio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Sono perfetti per accompagnare pane casereccio, antipasti misti e formaggi, regalando alla tavola un tocco genuino e mediterraneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServili ben sgocciolati accanto a un calice di d’Araprì Brut: un’idea sfiziosa per un aperitivo che profuma di Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePorta in tavola una delle specialità più amate della tradizione!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr\"\u003e\u003cspan\u003eSCOPRI I CARCIOFI DELLA NONNA SOTT’OLIO – 550 g\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Salsiccia pugliese al finocchietto: gusto deciso e carattere\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmi gli aperitivi ricchi e saporiti? La \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalsiccia Pugliese a Punta di Coltello con Semi di Finocchietto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una proposta da aggiungere al tuo tagliere, insieme a pane rustico, olive e conserve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo gusto deciso crea un contrasto interessante con la freschezza dello spumante. Servila in piccole porzioni, accompagnata da altri prodotti della tradizione pugliese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScopri una specialità dal carattere autentico!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\"\u003e\u003cspan\u003eACQUISTA LA SALSICCIA PUGLIESE AL FINOCCHIETTO\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIl tuo aperitivo pugliese perfetto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImmagina una bottiglia di d’Araprì Brut ben fredda, un tagliere di olive Bella di Cerignola, carciofi sott’olio, salsiccia al finocchietto e pane casereccio appena affettato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon serve organizzare una grande festa: bastano prodotti scelti con cura per trasformare un semplice aperitivo in un momento speciale da condividere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrea il tuo tagliere con Bottega Imperiale e porta a casa il gusto autentico della Puglia!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\"\u003e\u003cspan\u003eAggiungi le olive verdi al tuo ordine\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr\"\u003e\u003cspan\u003eAccompagna il tuo spumante con i carciofi sott’olio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\"\u003e\u003cspan\u003eCompleta il tagliere con la salsiccia pugliese\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eQuando stappare il d’Araprì Brut?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto Metodo Classico è perfetto per diverse occasioni:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAperitivo con amici:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e accompagna olive, taralli e antipasti sfiziosi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCena a base di pesce:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale con alici fritte, crostacei e primi piatti di mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePranzo della domenica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una bollicina elegante per rendere speciale la tavola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRicorrenze e festeggiamenti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per brindare con una bottiglia di carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegalo gastronomico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una scelta interessante per chi ama scoprire le eccellenze pugliesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e d’Araprì\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e San Severo, Puglia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spumante Metodo Classico Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e non millesimato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAcquista il d’Araprì Brut su Bottega Imperiale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri il piacere di una bollicina pugliese che unisce freschezza, eleganza e versatilità. Il d’Araprì Brut Metodo Classico è la bottiglia giusta per accompagnare i tuoi momenti conviviali e valorizzare i sapori della cucina mediterranea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eE per rendere il tuo ordine ancora più speciale, abbinalo alle olive verdi, ai carciofi sott’olio e alla salsiccia pugliese disponibili nel nostro store.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli le tue bollicine, completa il tuo aperitivo e lasciati conquistare dai sapori autentici della Puglia!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eBottega Imperiale – Piccoli Produttori, Grandi Storie.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57522073829700,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Scoprid_ArapriBrutMetodoClassicopugliesebollicineeleganti_frescheearmoniose.jpg?v=1792360199"},{"product_id":"provolone-pugliese-stagionato-1-kg","title":"Provolone Pugliese Stagionato 1 kg Dolce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl formaggio che resta sul tagliere fino all'ultima scaglia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina una domenica d'inverno. La tavola apparecchiata senza fretta, il pane casereccio tagliato grosso, le voci di casa che si sovrappongono. Al centro, lui: il Provolone Pugliese Stagionato. Lo apri, affondi il coltello nella pasta compatta e il profumo arriva prima ancora del primo assaggio. Morbido, rotondo, di latte buono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un provolone \u003cstrong\u003edolce\u003c\/strong\u003e: non punge, non copre. Ha il sapore delle dispense di una volta, quando il formaggio si lasciava maturare con pazienza e piaceva a tutti, dai nonni ai bambini. Un gusto pieno e sincero, che ti fa capire subito che non è un formaggio qualunque da banco del supermercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo abbiamo scelto perché ha quella cosa che cerchiamo in ogni prodotto: ti riporta a un posto. A una cucina, a una tavola, a qualcuno che ti tagliava un pezzo di formaggio e ti diceva \"assaggia\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché ti piacerà\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn pezzo generoso da 1 kg\u003c\/strong\u003e: per le cene con gli amici, per le feste, per avere in casa un formaggio vero da tirare fuori quando serve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore dolce e rotondo\u003c\/strong\u003e: piace a tutta la famiglia, anche a chi non ama i formaggi piccanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile in cucina\u003c\/strong\u003e: perfetto a scaglie, a cubetti o fuso, perché si scioglie e fila.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn regalo che si ricorda\u003c\/strong\u003e: chi lo riceve lo mette in tavola e ci pensa a ogni fetta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fette sul pane casereccio, con olive e un filo di miele. A cubetti nella pasta e patate o nella pasta al forno, dove si scioglie e fila. Fuso su una bruschetta calda, appena uscita dal forno. Ai bambini piace anche così, a bastoncini, per merenda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservalo in un luogo fresco e asciutto, avvolto in carta per alimenti. Dopo averlo aperto, proteggi la parte tagliata e consumalo con calma: è un formaggio che sa aspettarti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e provolone dolce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1 kg circa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Gargano, Puglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura:\u003c\/strong\u003e 12 mesi in grotta naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaglio:\u003c\/strong\u003e di agnello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e latte e derivati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e contiene caglio animale, quindi non è adatto ai vegetariani\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorta in tavola un pezzo di Puglia vera. Di quelli che si tagliano piano, per farli durare.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57605726699844,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/provolonestagionatopugliese.jpg?v=1793187827"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/collections\/bottega_049b9bad-a33d-4ad1-ad27-9182986a03f5.jpg?v=1791134408","url":"https:\/\/bottegaimperiale.it\/nl\/collections\/aperitivo.oembed?page=2","provider":"Bottega Imperiale","version":"1.0","type":"link"}