{"title":"Page d'accueil","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa saveur profonde de nos produits des Pouilles vous ramène à une époque authentique, où les saisons battaient leur plein, 🍷 les émotions étaient vraiment pures et les hommes plus vrais. C'était là notre racine italienne, le cœur de notre être, qui vit heureusement encore aujourd'hui dans le présent. 🍝 Chaque produit raconte la passion et la tradition du territoire salentin : vins DOC et IGP des meilleures caves des Pouilles, produits de boulangerie faits main selon des recettes ancestrales, spiritueux artisanaux et douceurs authentiques sans conservateurs. Nous apportons directement chez vous la saveur authentique des Pouilles, en sélectionnant uniquement des producteurs qui respectent la terre et les traditions locales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"crema-di-cioccolato-spalmabile-con-nocciole","title":"Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eLa pâte à tartiner au chocolat qui vous conquerra dès la première bouchée.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eSans gluten, sans conservateurs, sans rien d'inutile. Du chocolat et des noisettes italiennes entières, artisanale comme autrefois...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eUne explosion de douceur et de goût pour toutes vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eSa texture crémeuse la rend parfaite à tartiner ou à utiliser en pâtisserie. Préparée sans huile de palme, elle est idéale pour ceux qui recherchent un produit authentique, artisanal et de haute qualité. Le pot en verre préserve sa fraîcheur et son arôme, pour une expérience authentique à chaque dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIngrédients : Noisettes Tonda Gentile légèrement torréfiées (37 %), miel cru italien non pasteurisé, cacao pur Theobroma, concentré de protéines de lactosérum, huile de tournesol haut oléique, cannelle, arôme naturel. \u003cbr\u003eAllergènes : Contient du lait et du lactose. \u003cbr\u003e\u003cem\u003eSans gluten et sans levure.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDécouvrez la savoureuse pâte à tartiner noisettes et chocolat, un velouté irrésistible qui allie des noisettes torréfiées premium et du chocolat pur dans un élégant pot en verre avec une étiquette tricolore vert-blanc-orange, symbole de qualité artisanale. Parfaite pour des petits-déjeuners gourmands sur des pancakes, des crêpes ou du pain grillé, accompagnée de fruits frais comme des framboises et des bananes.\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePot en verre : Poids net \u003cstrong\u003e650 grammes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDimensions extérieures : hauteur \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e - diamètre \u003cstrong\u003e8,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54718786011460,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Crema_al_Cioccolato_con_Nocciole_Italiane_Bottega_Imperiale.png?v=1780329814"},{"product_id":"miele-crudo-non-filtrato-millefiori","title":"Miel cru non filtré du Salento","description":"\u003cp\u003eAlessandro Cuna est apiculteur dans la province de Lecce. Son miel s'appelle To Meli — en griko, le miel. Tout simplement. Un miel authentique qui raconte le terroir... une cuillère à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn hiver, quand la campagne du Salento s'éteint, Alessandro sème des plantes pour nourrir les abeilles pendant les périodes de disette. C'est un travail entièrement artisanal qui ne se voit pas dans le pot, mais qui se sent dans le miel : des abeilles italiennes en bonne santé, un miel absolument vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Millefiori (mille-fleurs) du Salento est cru, non pasteurisé et non filtré. Extrait à froid. Les enzymes, le pollen et les arômes restent intacts, comme dans la ruche. Aucune coupe avec des miels extérieurs : seule la récolte limitée de ses ruches. Il ne subit aucun processus thermique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cristallisation dans le temps est naturelle. C'est le signe d'un vrai miel, non traité. Pour le rendre à nouveau fluide, un simple bain-marie d'eau tiède suffit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHE PRODUIT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducteur : Alessandro Cuna, apiculteur des Pouilles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnregistré auprès de la Federazione Apicoltori Italiani : sceau de garantie FAI sur le couvercle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariété : Millefiori du Salento (également disponible en \u003cem\u003eThym\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eTilleul\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTransformation : extraction à froid, non pasteurisé, non filtré, sans traitement thermique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContenu net : 1 kg, pot en verre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans gluten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservation : endroit frais et sec\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigine : Salento, Pouilles, Italie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDLUO (DURÉE DE CONSERVATION) : 2 ans à partir du conditionnement\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSEILS D'UTILISATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la petite cuillère, sur le pain du matin. Dilué dans de l'eau tiède ou des tisanes. En cuisine, pour glacer des légumes au four. Et sur le \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\"\u003ecaciocavallo des Pouilles\u003c\/a\u003e : l'association fromage affiné et miel cru est un classique des tables du Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQUESTIONS FRÉQUENTES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre le miel cru et le miel normal ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe miel industriel est pasteurisé et microfiltré : la chaleur tue les enzymes et la filtration élimine le pollen. Le miel cru saute ces deux étapes. Ce que vous trouvez dans le pot est exactement ce qu'il y avait dans la ruche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le miel est-il cristallisé ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cristallisation est le comportement naturel d'un miel non pasteurisé. Ce n'est pas un défaut : c'est une preuve d'authenticité. Un bain d'eau tiède le rend fluide sans l'altérer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie le sceau sur le couvercle ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eC'est le sceau de garantie de la Federazione Apicoltori Italiani (FAI), auprès de laquelle Alessandro est enregistré. Il certifie l'origine et la traçabilité du miel italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le Millefiori du Salento ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCela dépend des floraisons de l'année : le maquis méditerranéen du Salento donne un miel ambré, floral, jamais monotone. Chaque récolte est légèrement différente. C'est la nature même du mille-fleurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Millefiori","offer_id":56894933008708,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/miele_crudo_integrale_millefiori.jpg?v=1790015112"},{"product_id":"vino-kitestra-botrugno-ancestrale","title":"Vin ancestral Kitestra","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eLe vin tel qu'on le faisait autrefois. Refermenté en bouteille, jamais filtré.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKitestra est un ancestral : la méthode la plus ancienne pour faire des bulles. Le vin termine sa fermentation directement en bouteille, avec ses levures. Aucune filtration, aucun dégorgement. Ce que vous voyez dans le verre — la couleur ambrée, le voile de levures au fond — c'est le vin dans sa totalité, tel qu'il est né.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eChaque bouteille est numérotée à la main. La nôtre provient d'une production qui se compte en centaines, et non en milliers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eQui le produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLa famille Botrugno produit du vin à Brindisi depuis 1900. Le nom de famille vient du grec \"botrus\" : grappe de raisin. Trente hectares de vignes en gobelet, des sols sablonneux près de la mer. Ils cultivent des cépages autochtones de la région de Brindisi — certains ayant presque disparu — pour que rien ne soit perdu des traditions locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDans le verre :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eCouleur ambrée, voilée : c'est le signe du non filtré, pas un défaut. Fines bulles issues d'une refermentation naturelle. Avant de servir, à vous de choisir : bouteille debout pour un verre plus limpide, ou retournez-la délicatement pour remettre les levures en suspension et profiter de tout le caractère du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eComment le boire :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eServir frais, à 8–10°C. Apéritif, friture de poissons, crustacés crus, fromages frais, focaccia. C'est un vin convivial : débouchez et partagez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eFiche technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eType : vin blanc pétillant, méthode ancestrale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCépage : malvasia bianca pure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eÉlaboration : non filtré, refermentation naturelle en bouteille\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDegré d'alcool : 11,5% vol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormat : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBouteilles numérotées individuellement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducteur : Botrugno Sergio, Azienda Vitivinicola – Brindisi (BR)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nous l'avons choisi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eL'ancestrale est la méthode utilisée avant l'existence des cuves pressurisées. Botrugno le fait encore ainsi, dans des bouteilles numérotées une par une. De petits producteurs, de grandes histoires.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55939191013700,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Bottiglia_numerata_di_Kitestra_Ancestrale_vino_bianco_frizzante_non_filtrato_del_produttore_Botrugno_di_Brindisi.png?v=1783260941"},{"product_id":"passione-ditalia-negroamaro-riserva-doc","title":"Passione d'Italia Negroamaro Riserva DOC","description":"\u003cp\u003eVin rouge Passione d'Italia Negroamaro Riserva Salice Salentino Denominazione di Origine Controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌍 Zone de production : San Pancrazio Salentino, Pouilles\u003cbr\u003e🌱 Sol : texture moyenne, de nature calcaire-argilo-silicieuse\u003cbr\u003e⛰️ Altitude : 65 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e🌿 Système de conduite : palissage bas (4 000 pieds par hectare)\u003cbr\u003e⏳ Âge des vignes : 60 ans\u003cbr\u003e🍇 Cépage : 100 % Negroamaro\u003cbr\u003e📅 Période de vendange : deuxième quinzaine de septembre\u003cbr\u003e🌾 Rendement par hectare : 60 quintaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Vinification : après l'éraflage, le moût reste en macération avec les peaux pendant 15 jours avec plusieurs remontages quotidiens. Température de fermentation contrôlée à 20-22 °C\u003cbr\u003e🛢️ Maturation : en barriques françaises de chauffe moyenne pendant environ 16 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎨 Couleur : rouge intense avec des nuances grenat\u003cbr\u003e👃 Nez : bouquet très intense et ample avec des senteurs de fruits rouges où prédominent la cerise et la prune, ainsi que des notes grillées et vanillées\u003cbr\u003e👅 Bouche : chaude, robuste et élégante. Saveur pleine, arôme séduisant grâce à des tanins souples et des notes grillées, finale persistante\u003cbr\u003e❄️ Température de service : 18°-20°C\u003cbr\u003e🍾 Degré d'alcool : 15 % vol\u003cbr\u003e🍽️ Accords mets et vins : premiers plats riches, viandes rôties, gibier, fromages affinés et fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe Cantine San Pancrazio Passione d'Italia Salice Salentino Riserva a obtenu les récompenses suivantes : \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMédaille d'Or au concours œnologique international \"Mundus Vini\"\u003c\/span\u003e. Ce prix souligne son excellence au niveau mondial, confirmant la qualité du Salice Salentino produit par le domaine.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMédaille d'Argent au 22e Concours Œnologique International \"Vinitaly 2015\"\u003c\/span\u003e pour le \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/rosalbore-salice-salentino-doc\" target=\"_blank\" title=\"Vino Rosato Pugliese Rosalbòre Salice Salentino DOC rosato\" rel=\"noopener\"\u003eRosalbòre - Salice Salentino Negroamaro Rosato D.O.C\u003c\/a\u003e., un autre produit phare de la cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55939223585092,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/vino_rosso_passione_d_italia_cantine_san_pancrazio_riserva.png?v=1778331353"},{"product_id":"vino-australe-chardonnay-salento-igp","title":"Vin Australe Chardonnay Salento IGP","description":"\u003cp\u003e🌍 Zone de production : San Pancrazio Salentino, Pouilles\u003cbr\u003e🌱 Terroir : texture moyenne, de nature calcaire-argilo-siliceuse\u003cbr\u003e⛰️ Altitude : 65 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e🌿 Système de conduite : espalier bas (4 600 pieds par hectare)\u003cbr\u003e⏳ Âge des vignes : 30 ans\u003cbr\u003e🍇 Cépage : 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e📅 Époque de vendange : vendange tardive en août\u003cbr\u003e🌾 Rendement par hectare : 80 quintaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Vinification : après l'éraflage et le foulage, le moût est refroidi à 8 °C et la fermentation alcoolique est induite grâce à l'action de levures sélectionnées, mettant en valeur son bouquet fruité. Pendant la fermentation alcoolique, la température est maintenue à 16 °C.\u003cbr\u003e🛢️ Maturation : le vin est élevé pendant environ 6 mois en barriques françaises à chauffe moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎨 Couleur : jaune paille aux reflets dorés\u003cbr\u003e👃 Nez : bouquet délicat et doux, aux parfums de fruits exotiques, de miel, de beurre et aux notes de vanille.\u003cbr\u003e👅 Bouche : moyennement corsé, sec et velouté, sapide avec une arrière-bouche élégante et persistante.\u003cbr\u003e❄️ Température de service : 10°-12°C\u003cbr\u003e🍾 Degré alcoolique : 13,5 % vol\u003cbr\u003e🍽️ Accords mets et vins : excellent avec des entrées, des plats à base de poisson, des mollusques, des crustacés, des viandes blanches, des planches de charcuterie et de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Le Chardonnay des Pouilles, cultivé dans des zones propices comme San Pancrazio Salentino, exprime au mieux sa polyvalence et sa richesse aromatique lorsqu'il est fermenté à basse température afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes. La méthode ancestrale, bien que moins technique que la méthode classique, est une technique traditionnelle de vinification effervescente qui préserve le naturel du vin, avec une refermentation spontanée en bouteille sans ajout de levures exogènes, offrant des bulles légères et un caractère authentique et sincère typique des vins artisanaux du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55939380379972,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Australe_Vino_Chardonnay_Salento_Indicazione_Geografica_Protetta.png?v=1778332422"},{"product_id":"comeluce-vino-negroamaro-vinificato-in-bianco-igp","title":"COMELUCE Vin Negroamaro vinifié en blanc IGP","description":"\u003cp\u003e🌍 Zone de production : San Pancrazio Salentino, Pouilles\u003cbr\u003e🌱 Terroir : sol de texture moyenne, de nature calcaire-argilo-silicieuse\u003cbr\u003e⛰️ Altitude : 65 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e🌿 Système de conduite : espalier, 4 500 pieds par hectare\u003cbr\u003e⏳ Âge des vignes : 25-30 ans\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Negroamaro 100%\u003cbr\u003e📅 Période de vendange : deuxième quinzaine d'août\u003cbr\u003e🌾 Rendement par hectare : 120 quintaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Vinification : les raisins sélectionnés sont éraflés puis pressés délicatement. Le moût est refroidi à une température de 8°C, suivi d'un débourbage statique pendant 24\/48 heures. Ensuite, le soutirage est effectué, suivi de l'inoculation de levures sélectionnées avec une fermentation alcoolique à 14\/16°C pendant environ 10 jours.\u003cbr\u003e🛢️ Élevage : acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎨 Robe : jaune paille avec des reflets verdâtres\u003cbr\u003e👃 Nez : bouquet fin et floral avec des parfums de fleurs blanches et des notes d'agrumes.\u003cbr\u003e👅 Bouche : gorgée veloutée, fraîche et sapide avec des notes désaltérantes de fruits à chair blanche. D'une bonne persistance gusto-olfactive.\u003cbr\u003e❄️ Température de service : 8 - 10°C\u003cbr\u003e🍾 Degré alcoolique : 12,5% vol\u003cbr\u003e🍽️ Accords mets-vins : cuisine de la mer, antipasti, crudités de poisson, viandes blanches, fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Negroamaro est un cépage autochtone des Pouilles, connu pour son adaptabilité aux sols calcaires et arides typiques de la région. Bien qu'il soit souvent associé à des vins rouges intenses et structurés, il peut être vinifié en blanc ou en rosé avec d'excellents résultats, exprimant des arômes frais et floraux. Le vin qui en résulte est caractérisé par un bouquet élégant et persistant, avec des notes florales et d'agrumes, et un goût agréablement velouté et frais. L'élevage en acier préserve la fraîcheur, tandis que la basse température de fermentation exalte les parfums. Ce blanc de Negroamaro se prête parfaitement à des accords avec des plats de la mer et des viandes légères, mettant en valeur la cuisine méditerranéenne traditionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55939386245444,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/vino_San_Pancrazio_Puglia_IGT_ComeLuce_2024.png?v=1778330815"},{"product_id":"nottetempo-100-barrique-salento-chardonnay-igp","title":"Nottetempo 100 Barriques CHARDONNAY IGP Salento","description":"\u003cp\u003e Notes organoleptiques :\u003cbr\u003e🎨 Jaune doré cristallin et intense.\u003cbr\u003e👃 Le bouquet olfactif est complexe et s'ouvre sur des notes affirmées de fruits exotiques, de miel de châtaignier, de noisette grillée et de crème de citron aromatique.\u003cbr\u003e🌿 Épices vanillées et barbe à papa.\u003cbr\u003e👅 En bouche, il est souple, ample et structuré. Le fruit doux et mûr compense la fraîcheur et la sapidité.\u003cbr\u003e⏳ Très longue et persistante, sa finale est épicée avec des touches de vanille douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003cbr\u003e🍚 Risotto aux herbes aromatiques, spaghetti aux crevettes, poulet au curry.\u003cbr\u003e🥩 Selon la tradition du Salento : saucisse coupée au couteau, foies de volaille de Laterza, « marro » de Gravina, « bombette » des Pouilles et caciocavallo grillé ou à la plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ Température de service : 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Chardonnay des Pouilles se distingue par sa polyvalence en matière d'accords gastronomiques, s'alliant parfaitement aux plats de la mer comme de la terre. Sa fraîcheur et sa complexité aromatique en font un compagnon idéal pour les entrées légères et les plats épicés, tels que le risotto aux herbes aromatiques ou un poulet au curry crémeux. De plus, il est traditionnellement apprécié avec des spécialités locales comme la saucisse coupée au couteau et les foies de volaille de Laterza, exaltant la richesse et les saveurs intenses de la cuisine des Pouilles. La température de service fraîche (autour de 10 °C) met parfaitement en valeur son profil gustatif, offrant une expérience de dégustation équilibrée et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCet excellent vin vieillit pendant douze mois dans les 100 barriques de chêne français qui donnent leur nom à cette série limitée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55939409019204,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Nottetempo_100_barrique_SALENTO_CHARDONNAY_INDICAZIONE_GEOGRAFICA_PROTETTA.png?v=1778331788"},{"product_id":"susuma-susumaniello-rosato-igp","title":"Susumà SUSUMANIELLO ROSÉ IGP","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin IGP Salento Rosato se présente avec une fascinante couleur rouge corail enrichie de nuances cuivrées 🍷✨. Au nez, il s'exprime par un bouquet délicatement floral, accompagné de notes invitantes de fruits rouges 🍓🌺. En bouche, il se révèle souple et harmonieux, avec une finale agréablement acidulée et une persistance qui séduit 🍒👌. Un vin élégant et enveloppant, parfait pour des moments de plaisir et de convivialité 🎉🍽️\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCépage : 100 % Susumaniello.\u003cbr\u003eZone de production : Cellino San Marco (BR).\u003cbr\u003eSystème de conduite : espalier (4 000\/5 000 pieds par ha).\u003cbr\u003eÉpoque de vendange : deuxième\/troisième décade de septembre.\u003cbr\u003eVinification : après le foulage et l'éraflage, 15 heures de macération pelliculaire ; soutirage et fermentation à 15°C.\u003cbr\u003eÉlevage : en cuve d’acier jusqu'à la mise en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55939617849668,"sku":null,"price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/SUSUMANIELLO_ROSATO_vino_pugliese_cantina..jpg?v=1782932003"},{"product_id":"vino-negroamaro-campo-appio-affinato-in-barrique-2022","title":"Vin Negroamaro Campo Appio élevé en barriques 2022","description":"\u003cp\u003e🍾 Disponible en \u003cstrong\u003e750 ml\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e3 litres\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e5 litres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌍 Zone de production : San Pancrazio Salentino, Pouilles\u003cbr\u003e🌱 Sol : texture moyenne calcaire-argileux-silicieux\u003cbr\u003e⛰️ Altitude : 65 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e🍇 Système de conduite : palissage bas (4 500 pieds\/hectare)\u003cbr\u003e⏳ Âge des vignes : 30 ans\u003cbr\u003e🍷 Cépage : 100 % Negroamaro\u003cbr\u003e📅 Époque de vendange : deuxième moitié de septembre\u003cbr\u003e📏 Rendement par hectare : 90 quintaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍾 Vinification : après éraflage et pressurage, le moût macère au contact des peaux pendant 12 jours, avec une fermentation contrôlée à 20-22 °C\u003cbr\u003e🛢️ Élevage : 6 mois en barriques françaises de chauffe moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎨 Robe : rouge sombre aux reflets pourpres\u003cbr\u003e👃 Nez : parfum intense et persistant de fruits rouges des bois, confiture, notes torréfiées, avec de légères nuances de réglisse\u003cbr\u003e👅 Bouche : ample, avec un excellent équilibre entre souplesse et alcool ; un vin robuste aux tanins souples\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ Température de service : 18°-20°C\u003cbr\u003e🍾 Degré d'alcool : 14 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ Accords mets-vins : cuisine méditerranéenne et épicée, charcuterie, entrées, rôtis, gibier, fromages affinés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin IGP au cœur du Salice Salentino, valorisant les sols calcaires et le climat lumineux de la zone. C'est un vin chaud, souple et structuré, aux tanins bien équilibrés et à la finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Disponible également en bouteille de 5 litres.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55988017365316,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/CampoAppio_Negroamaro_vino_bottega_imperiale_2022_annata_puglia_comprare_vino_online_web_pugliese_salento_affinato_in_barrique_foto.png?v=1775418676"},{"product_id":"salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto","title":"Saucisse des Pouilles coupée au couteau aux graines de fenouil","description":"\u003cp\u003eMimmo Cordisco est boucher depuis 33 ans et représente la quatrième génération de bouchers dans la province de Foggia. Il fabrique cette saucisse avec un seul objectif : qu'elle ait le goût du vrai porc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorc pur, coupé grossièrement à la pointe du couteau, assaisonné avec du sel, du poivre noir et des graines de fenouil sauvage du Subappennino Dauno. Mise en boyau naturel à la main, ficelée et laissée à sécher. Pas de polyphosphates. Pas de colorants. Pas de raccourcis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe grain irrégulier que l'on voit à travers le boyau est de la vraie viande, pas une préparation industrielle.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHE PRODUIT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducteur : Mimmo Cordisco, artisan boucher — Subappennino Dauno (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrédients : porc pur, sel, poivre noir, graines de fenouil sauvage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTransformation : coupe à la pointe du couteau, mise en boyau naturel à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids : environ 360–400 g (2 saucisses)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConditionnement : sous vide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservation : +4 °C, à consommer dans les 20 jours suivant l'ouverture\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigine : Pouilles, Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMMENT LA DÉGUSTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrue, coupée finement sur du pain maison. Sur une planche à découper avec du \u003ca title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\"\u003ecaciocavallo des Pouilles\u003c\/a\u003e et du \u003ca title=\"Peperoncino Piccante a Rondelle Sott'Olio\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/peperoncino-piccante-a-rondelle-sottolio-550-gr\"\u003epiment à l'huile\u003c\/a\u003e. À la poêle avec des pousses de navet et des tomates cerises : c'est la sauce du dimanche de ceux qui ont grandi dans les Pouilles. Dans le verre, un rouge comme le \u003ca title=\"Guarano Negroamaro Appassimento Salento IGP\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/guarano-negroamaro-appassimento-salento-i-g-p\"\u003eGuarano Negroamaro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQUESTIONS FRÉQUENTES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie \"à la pointe du couteau\" ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa viande est coupée grossièrement à la main, et non hachée à la machine. Le grain reste irrégulier et la texture est celle de la saucisse d'autrefois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe mange-t-elle crue ou cuite ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes deux. Étant séchée, elle se consomme crue, coupée finement. Ou bien on la fait dorer à la poêle avec un filet d'huile d'olive extra vierge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps se conserve-t-elle ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSous vide, elle se conserve à +4 °C. Une fois ouverte, elle doit être consommée dans les 20 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQui la produit ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMimmo Cordisco, artisan boucher\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e depuis 33 ans, qui produit également la \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"font-size: 0.875rem;\" title=\"Soppressata di Maiale Artigianale Pugliese\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese\"\u003esoppressata\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e de notre catalogue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLa saucisse est-elle douce ou piquante ? \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNous avons les deux types de saucisses en stock, douce et piquante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Doux","offer_id":57038145913156,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Salsiccia_Artigianale_Pugliese_al_Peperoncino_Suino_Puro_Bottega_Imperiale.png?v=1781459007"},{"product_id":"argese-primitivo-i-g-p-puglia-2023","title":"ARGESE Primitivo I.G.P. Pouilles 2023","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e🍇 Vinification Artisanale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa magie commence lors de la \u003cstrong\u003edernière semaine de septembre\u003c\/strong\u003e 🍂, lorsque la vendange tardive est effectuée \u003cstrong\u003eexclusivement à la main\u003c\/strong\u003e, en sélectionnant avec soin chaque grappe 👐\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes grappes de raisin 100 % Primitivo sont ensuite transférées en cave où elles subissent un \u003cstrong\u003eflétrissement naturel d'environ 4 semaines\u003c\/strong\u003e 🏺✨ - un processus qui concentre les sucres et intensifie les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAprès un \u003cstrong\u003epressurage doux et délicat\u003c\/strong\u003e, la macération débute, suivie de la fermentation en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e pendant environ 10 jours 🔧\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe vin vieillit ensuite pendant \u003cstrong\u003e12 mois en barriques de chêne français\u003c\/strong\u003e 🪵🇫🇷, où il acquiert complexité et structure, pour se conclure par un \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille de 6 mois\u003c\/strong\u003e 🍾 avant d'atteindre la perfection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e🌡️ Température de service :\u003c\/strong\u003e 18°-20° C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Degré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 18 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge intense avec des reflets grenat.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits noirs, groseilles, cassis et mûres, avec des notes d'herbes officinales, de cacao et de tabac blond.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Structurée, harmonieuse et persistante, avec un arrière-goût fruité et épicé.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des plats de pâtes savoureux, des viandes rouges et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Girolamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56397852836164,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/ARGESE_FOTO_DAVANTI_comprare_online_acquistare_vino_primitivo_primitivo_prezzo_enoteca_online_puglia_vino_primitivo_vendita_online_dove_comprare_primitivo_pugliese.png?v=1771201628"},{"product_id":"primitivo-puglia-appassimento-edizione-limitata-monte-dei-cocci-2022","title":"Primitivo Puglia Appassimento Édition Limitée MONTE DEI COCCI 2022","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e🍷 PRIMITIVO PUGLIA IGP 2022 - Tenute Girolamo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e📋 Fiche Technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e🏛️ Cave :\u003c\/strong\u003e TENUTE GIROLAMO\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🏆 Appellation :\u003c\/strong\u003e Puglia IGP\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e📅 Millésime :\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Cépage :\u003c\/strong\u003e 100% Primitivo pur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🌡️ Degré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 16,00% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🍾 Format :\u003c\/strong\u003e 75cl - Bouteille standard\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e📍 Région :\u003c\/strong\u003e Pouilles, Italie 🇮🇹\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🎨 Style :\u003c\/strong\u003e Corsé et intense\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Sulfites :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e🌄 L'histoire en bouteille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe \u003cstrong\u003evin rouge des Pouilles d'excellence\u003c\/strong\u003e naît au cœur des \u003cstrong\u003eCollines du Haut-Salento\u003c\/strong\u003e ☀️, où les raisins Primitivo grandissent embrassés par le soleil méditerranéen et caressés par la brise marine 🌊\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl s'agit d'un produit \u003cstrong\u003een édition limitée\u003c\/strong\u003e ✨, ayant bénéficié d'un élevage précieux de \u003cstrong\u003e6 mois en barriques de chêne français\u003c\/strong\u003e 🇫🇷🪵 qui lui confère une complexité et un caractère uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e🍇 Le processus artisanal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAprès les \u003cstrong\u003evendanges sélectionnées à la main\u003c\/strong\u003e 👐, les grappes sont transférées à la cave où elles reposent pendant environ \u003cstrong\u003e4 semaines de séchage naturel\u003c\/strong\u003e 🏺 - une technique ancienne qui concentre les sucres et les arômes, exaltant la personnalité du Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eS'ensuit un \u003cstrong\u003epressage doux et délicat\u003c\/strong\u003e qui respecte l'intégrité du fruit 🍇, puis une \u003cstrong\u003emacération et fermentation en cuves inox\u003c\/strong\u003e pendant une dizaine de jours 🔧\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe vin est alors prêt pour la phase finale : \u003cstrong\u003ele vieillissement en barriques\u003c\/strong\u003e qui transforme chaque gorgée en une expérience inoubliable 💫\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e👁️ Profil sensoriel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ L'ŒIL 👀\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRouge intense et profond avec des reflets violacés qui capturent la lumière 💜🍷 Une couleur qui promet du caractère et de la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAU NEZ 👃\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn bouquet enveloppant de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e 🍒 et de \u003cstrong\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e délicates 🌶️ qui s'entremêlent dans un parfum complexe et séduisant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEN BOUCHE 👅\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDoux et velouté à l'attaque, il surprend par une \u003cstrong\u003eagréable sécheresse\u003c\/strong\u003e qui équilibre parfaitement la rondeur. Corps plein, tanins soyeux, persistance remarquable ✨\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e🍽️ Accords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe Primitivo est incroyablement polyvalent ! Voici les meilleurs accords :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e🥩 VIANDES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAgneau rôti 🐑\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eViande grillée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEscalopes aux champignons 🍄\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e🍝 PLATS DE PÂTES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCannellonis au four\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTrofie au pesto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePâtes à l'amatriciana\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 FROMAGES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFromages affinés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFromages relevés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e🍰 VIN DE MÉDITATION :\u003c\/strong\u003e Parfait avec des pâtisseries sèches ou seul, pour savourer chaque nuance 🌙✨\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e🌡️ Conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature idéale :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003cbr\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Ouvrez la bouteille 30 minutes avant pour permettre au vin de s'oxygéner et de libérer tous ses arômes !\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e💎 Pourquoi choisir ce Primitivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eÉdition limitée\u003c\/strong\u003e - exclusivité garantie\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003e100% Primitivo\u003c\/strong\u003e - pureté et authenticité\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eÉlevage en barriques françaises\u003c\/strong\u003e - complexité supérieure\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eDes Collines du Haut-Salento\u003c\/strong\u003e - terroir d'excellence\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eVin de méditation\u003c\/strong\u003e - parfait pour les moments spéciaux\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eMade in Puglia\u003c\/strong\u003e 🇮🇹 - tradition œnologique italienne\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eUn vin qui raconte la passion, le soleil et la terre des Pouilles à chaque gorgée\u003c\/strong\u003e 🌅🍇\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Girolamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56397869449540,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/foto_davanti_monte_dei_cocci_primitivo_appassimento_puglia_bottega_imperiale_2022.png?v=1771202755"},{"product_id":"guarano-negroamaro-appassimento-salento-i-g-p","title":"GUARANO Negroamaro Appassimento Salento I. G. P.","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGUARANO – Negroamaro Appassimento IGP\u003c\/strong\u003e 🍷\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eUn rouge intense issu des Pouilles les plus authentiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🔴 \u003cstrong\u003eAppassimento traditionnel\u003c\/strong\u003e | 🌿 \u003cstrong\u003e100% Negroamaro\u003c\/strong\u003e | 🍇 \u003cstrong\u003eVendange tardive\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eGuarano\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de caractère né de l'ancienne technique de l'\u003cstrong\u003eappassimento sur pied\u003c\/strong\u003e (séchage sur cep) des grappes de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, cépage autochtone des Pouilles cultivé en \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e (gobelet) dans la campagne de \u003cstrong\u003eCellino San Marco\u003c\/strong\u003e (Brindisi).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil sensoriel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e aux reflets grenat qui annonce un bouquet aromatique \u003cstrong\u003ecomplexe et enveloppant\u003c\/strong\u003e : notes de \u003cstrong\u003econfiture de fruits des bois\u003c\/strong\u003e (mûres, framboises), \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e (vanille, tabac), \u003cstrong\u003echocolat au lait\u003c\/strong\u003e, nuances de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et élégantes touches \u003cstrong\u003ebalsamiques\u003c\/strong\u003e d'eucalyptus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003evelouté, structuré et équilibré\u003c\/strong\u003e, avec des tanins souples et une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e. L'équilibre parfait entre \u003cstrong\u003efraîcheur, corps et alcool\u003c\/strong\u003e le rend idéal pour ceux qui recherchent un vin \u003cstrong\u003eimportant mais harmonieux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVendange manuelle\u003c\/strong\u003e sélectionnée (première décade d'octobre)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMacération pelliculaire\u003c\/strong\u003e pendant 12 à 15 jours\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFermentation malolactique\u003c\/strong\u003e et élevage en \u003cstrong\u003ebarriques françaises\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRepos final en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch1 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.375rem] font-bold\"\u003eNotes organoleptiques 🍷\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🔴 Rouge rubis compact avec de légères nuances vermillon. L'appassimento sur pied confère au nez un riche éventail de parfums. En succession : 🫐 la confiture de mûres et de framboises, 🌺 le pot-pourri de fleurs et de baies rouges, la vanille, le tabac doux, 🍫 le \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/crema-di-cioccolato-spalmabile-con-nocciole\" target=\"_blank\" title=\"Crema Spalmabile di cioccolato con nocciole italiane senza glutine\" rel=\"noopener\"\u003echocolat au lait\u003c\/a\u003e, le cuir en arrière-plan, tandis que la note balsamique d'eucalyptus est subtile mais raffinée 🌿. Veloutée, la sensation tactile du tanin perçu. L'équilibre et l'harmonie de ce vin se retrouvent dans le contrepoids total entre fraîcheur, tanins et la teneur en alcool significative. Finale longue et persistante ✨.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.375rem] font-bold\"\u003eAccords mets et vins 🍽️\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🦆 Pintade farcie, poitrine de pigeon rôtie. Par tradition : sagne 'ncannulate, orecchiette, troccoli ou minchiareddhi au ragoût de viandes mélangées, 🐑 agneau en pignata, chevreau grillé, 🧀 caciocavallo des Pouilles ou canestrato affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 18 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Sammarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56402011783492,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/GUARANO_Negroamaro_Appassimento_Salento_I._G._P._bottega_imperiale.png?v=1771169984"},{"product_id":"somiero-susumaniello-salento-i-g-p","title":"SOMIERO SUSUMANIELLO Salento I.G.P.","description":"\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\n\u003cp\u003e🍷 SOMIERO - Susumaniello Salento Vin IGP\u003cbr\u003e🍇 100% Susumaniello - Un cépage autochtone rare et plein de caractère qui incarne l'âme sauvage du Salento.\u003cbr\u003e🎨 Rouge rubis impénétrable, profond comme la nuit des Pouilles. Au nez, il explose avec des notes de prunes mûres, de mûres sauvages et de cassis 🫐, suivies par des touches de chocolat Mon Chéri, de graphite ⛰️ et d'herbes officinales 🌿. Une pointe d'agrumes en arrière-plan complète le tableau olfactif.\u003cbr\u003e💪 Une structure puissante mais élégante : des tanins exubérants mais nobles, soutenus par un corps important. La finale est longue et persistante, avec des retours de fruits rouges et de fraîches notes mentholées 🍃\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🍽️ Les accords parfaits :\u003cbr\u003e✓ Viandes rouges grillées\u003cbr\u003e✓ Gibier (pigeon, pintade, sanglier)\u003cbr\u003e✓ Fromages affinés\u003cbr\u003e✓ Plats de la tradition des Pouilles (pâtes, viandes, antipasti, paupiettes)\u003cbr\u003e🌡️ Servir à 18°C (jamais trop froid, jamais trop chaud)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🏆 Récompensé par les meilleurs critiques internationaux :\u003cbr\u003e🥇 Médaille d'Or - Mundus Vini Meininger 2019\u003cbr\u003e🥇 Médaille d'Or - Mundus Vini Meininger 2018\u003cbr\u003eCe n'est pas un hasard. Le Somiero est reconnu par les sommeliers du monde entier comme l'un des meilleurs Susumaniello sur le marché.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez un vin que vous ne connaissez pas (encore) mais qui changera votre idée du rouge des Pouilles.\u003cbr\u003eLe Somiero n'est pas le Primitivo ou le Negroamaro habituel. C'est du Susumaniello pur à 100% 🍇 — un cépage autochtone presque oublié, que seuls les producteurs les plus courageux cultivent encore. Et pour une raison précise : il est difficile à dompter, imprévisible, puissant. Mais quand il est bien fait, comme celui-ci, il devient de la magie liquide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🎨 Un rouge qui vous séduit au premier regard\u003cbr\u003eVersez-le dans le verre et préparez-vous : le rouge rubis est si dense et profond que la lumière peine à passer. C'est l'incarnation visuelle de la puissance qui est sur le point d'exploser au nez et en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Somiero est puissant mais jamais lourd. Il possède une structure importante — celle que vous recherchez quand vous voulez un vin qui vous tienne compagnie toute la soirée — mais les tanins sont nobles, soyeux, jamais agressifs.\u003cbr\u003eLa composante alcoolique est bien présente (c'est un rouge du Sud, après tout), mais elle est parfaitement intégrée. Elle ne brûle pas, ne dérange pas : elle soutient, enveloppe, accompagne.\u003cbr\u003eEt la finale ? Longue, très longue. Fermez les yeux et sentez revenir les fruits rouges, les épices, les notes mentholées fraîches 🍃. C'est un vin qui ne vous quitte jamais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍇 Comment naît le Somiero : un artisanat pur\u003cbr\u003e🌍 Zone : Cellino San Marco (Brindisi), cœur du Salento\u003cbr\u003e🍇 Cépage : 100% Susumaniello — aucun assemblage, aucun compromis\u003cbr\u003e🗓️ Vendanges : Première décade d'octobre, récolte manuelle\u003cbr\u003e⚙️ Vinification : 10 jours de macération sur les peaux, fermentation contrôlée\u003cbr\u003e🏺 Élevage : En cuves inox, pour préserver la pureté et la fraîcheur du fruit\u003cbr\u003ePas de bois, pas de barriques. Juste du raisin et du temps. Le Susumaniello est si expressif qu'il n'a pas besoin d'artifices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e❓ Pourquoi choisir notre Somiero ?\u003cbr\u003e✅ Il est différent — pas le Primitivo habituel que l'on trouve partout\u003cbr\u003e✅ Il est authentique — cépage rare, production limitée\u003cbr\u003e✅ Il est polyvalent — excellent maintenant, mais s'améliore si vous le laissez reposer 2-3 ans\u003cbr\u003e✅ Il est primé — récompenses internationales\u003cbr\u003e✅ C'est une expérience — pas juste un vin, une histoire à raconter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🎁 Parfait comme cadeau\u003cbr\u003eVous cherchez un vin spécial pour un amateur ? Le Somiero est le choix idéal :\u003cbr\u003e🎉 Dîners importants\u003cbr\u003e🎂 Anniversaires de ceux qui aiment le \"vrai\" vin\u003cbr\u003e💼 Cadeaux d'entreprise chics\u003cbr\u003e🏠 À garder en cave pour les occasions qui comptent vraiment\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 Commandez maintenant et recevez-le chez vous\u003cbr\u003e🚚 Livraison gratuite à partir de 89 € (ajoutez d'autres vins et économisez !)\u003cbr\u003e📍 Livraison en 48-72h dans toute l'Italie\u003cbr\u003e🔒 Emballage protégé — vos bouteilles arrivent intactes, garanti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🛒 Ajoutez au panier et découvrez pourquoi le Susumaniello conquiert l'Italie\u003cbr\u003eCe n'est pas le vin le plus célèbre des Pouilles. Mais c'est l'un des plus authentiques, intenses et mémorables. Une bouteille qui vous fait dire : \"Voilà, c'est un vin qui vaut la peine d'être bu.\"\u003cbr\u003eDisponibilité limitée — le Somiero est produit en petites quantités. N'attendez pas qu'il n'y en ait plus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e👉 ACHETEZ MAINTENANT LE SOMIERO - SEULEMENT 19,00 €\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💬 Des questions ? Écrivez-nous comme toujours sur WhatsApp : (+39) 3773024494\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex-1 flex flex-col px-4 max-w-3xl mx-auto w-full pt-1\"\u003e\n\n\u003cdiv data-test-render-count=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"contents\"\u003e\n\n\u003cdiv data-is-streaming=\"false\" class=\"group relative relative pb-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"font-claude-response relative leading-[1.65rem] [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:bg-bg-000\/50 [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:border-0.5 [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:border-border-400 [\u0026amp;_.ignore-pre-bg\u0026gt;div]:bg-transparent [\u0026amp;_.standard-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [\u0026amp;_.standard-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8 [\u0026amp;_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [\u0026amp;_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid grid-rows-[auto_auto] min-w-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row-start-2 col-start-1 relative grid isolate min-w-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row-start-1 col-start-1 relative z-[2] min-w-0\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3 standard-markdown\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Vigne di Sammarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56403038044484,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/foto_davanti_Somiero_SUSUMANIELLO_SALENTO_INDICAZIONE_GEOGRAFICA_PROTETTA.png?v=1771206674"},{"product_id":"conte-giangirolamo-vino-rosso-i-g-p-puglia","title":"Conte GianGirolamo Vin Rouge I.G.P. Pouilles","description":"\u003cdiv data-test-render-count=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"contents\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group relative relative pb-3\" data-is-streaming=\"false\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"font-claude-response relative leading-[1.65rem] [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:bg-bg-000\/50 [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:border-0.5 [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:border-border-400 [\u0026amp;_.ignore-pre-bg\u0026gt;div]:bg-transparent [\u0026amp;_.standard-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [\u0026amp;_.standard-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8 [\u0026amp;_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [\u0026amp;_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3 standard-markdown\"\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🍇 \u003cstrong\u003eCÉPAGES\u003c\/strong\u003e : 50% Primitivo · 50% Negroamaro\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🏺 \u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e Après une macération douce suivie d'une fermentation en cuves d'acier, le vin connaît une longue maturation en barriques de chêne français pendant 18 mois. ✨ Le processus se termine par un élevage en bouteille de 6 mois. 🫙\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e👁️ \u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🔴 \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets violacés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e👃 \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruité avec des senteurs de cerise 🍒, de mûre 🫐, de myrtille et d'élégantes notes épicées 🌿. Finale agréable aux notes raffinées de vanille et de cacao 🍫.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e👅 \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Sec, ample, harmonieux, persistant, sagement tannique. Confirme au palais le bouquet riche et élégant 🌹.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e Plats de pâtes savoureux et élaborés 🍝, viandes rouges 🥩 et fromages affinés 🧀.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 18°- 20°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🍾 \u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 14,5% vol. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenute Girolamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56411407745348,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/foto_davanti_vino_Conte_GianGirolamo_Rosso_I.G.P._Puglia.png?v=1771363111"},{"product_id":"caciocavallo-podolico-pugliese-classico","title":"Caciocavallo des Pouilles artisanal","description":"\u003cp\u003eLe nom du caciocavallo n'est pas un hasard. Les meules, attachées par paire avec une petite tête, étaient suspendues « à cheval » sur une poutre pour s'affiner. La forme en flasque est née de ce geste, et elle n'a jamais changé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un caciocavallo à pâte filée au lait de vache podolique, produit dans les Pouilles. Demi-affiné : environ 30 jours, favorisés par les dimensions contenues de la meule. La pâte est compacte, jaune paille, avec une croûte fine et comestible. Le parfum est celui du lait frais, avec des notes herbacées des pâturages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est prononcé mais doux, élastique, fondant. Il ne pique pas. C'est un fromage noble qui ne masque pas le reste de la table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa meule arrive sous vide et étiquetée, dans un sachet fraîcheur. Le poids peut varier légèrement : c'est la nature d'un produit artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHE PRODUIT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTypologie : fromage à pâte filée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLait : vache élevée en semi-liberté dans des élevages des Pouilles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrédients : lait, sel, présure. Sans conservateurs ni colorants\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffinage : demi-affiné, environ 30 jours\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat : meule d'environ 500 g ou 1000 g (poids variable)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConditionnement : sous vide étiqueté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservation : 4–8 °C, à consommer de préférence dans les 6 mois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigine : Gargano, Pouilles, Italie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMMENT LE DÉGUSTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur un plateau, avec de la \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese\" title=\"Soppressata di Maiale Artigianale Pugliese\"\u003esoppressata artisanale\u003c\/a\u003e et une petite cuillère de \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/miele-crudo-non-filtrato-millefiori\" title=\"Miele Crudo Non Filtrato del Salento — To Meli\"\u003emiel cru\u003c\/a\u003e : le contraste entre fromage affiné et miel est un classique des Pouilles. Grillé sur du pain fait maison, chaud et fondant. Braisé au barbecue. Au four, pour donner du corps aux lasagnes et aux gratins. Dans le verre, un vin rouge comme le \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/guarano-negroamaro-appassimento-salento-i-g-p\" title=\"Guarano Negroamaro Appassimento Salento IGP\"\u003eGuarano Negroamaro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQUESTIONS FRÉQUENTES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre caciocavallo est-il AOP ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Il n'existe pas d'appellation AOP pour ce fromage. C'est un caciocavallo artisanal au lait de vache podolique : la valeur réside dans la race, les pâturages et la transformation, pas dans un label.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi s'appelle-t-il caciocavallo ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes meules sont attachées par paire et suspendues « à cheval » sur une poutre pendant l'affinage. Le nom vient de là.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa croûte se mange-t-elle ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Elle est fine et comestible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le poids indiqué est-il \"environ\" ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaque meule est façonnée à la main et perd naturellement du poids durant l'affinage. Le poids peut varier légèrement par rapport au poids nominal : c'est le signe d'un produit artisanal, non industriel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible également en mini caciocavallo d'environ 500 grammes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"500 grammes","offer_id":56723033915716,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Caciocavallo_Podolico_Pugliese_Artigianale_Bottega_Imperiale.png?v=1780328202"},{"product_id":"capocollo-artigianale-del-subappennino-dauno-suino-puro","title":"Capocollo artisanal du Subappennino Dauno | Pur porc","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eMimmo est boucher depuis 33 ans. Il n'a pas changé de méthode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIl travaille uniquement du porc pur, sélectionné à la main. La viande est massée avec du sel, du poivre noir et des épices, puis embossée dans un boyau grillagé et suspendue pour sécher selon ses propres critères — pas selon le calendrier de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLe résultat est un capocollo artisanal des Pouilles que l'on reconnaît à la découpe : un persillage dense, un gras blanc réparti uniformément, une couleur rouge profond. Pas d'eau ajoutée. Pas d'accélérateurs. Juste de la viande et du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIl vient du Subappennino Dauno, l'arrière-pays des Pouilles le plus éloigné du tourisme et le plus proche de la tradition. Un territoire où l'élevage est encore une affaire sérieuse et où la charcuterie artisanale se fait encore comme autrefois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIl arrive sous vide, entier. Il se conserve au réfrigérateur. Il se tranche finement, à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eComment le déguster :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTranché finement sur du pain d'Altamura toasté. Avec un pecorino affiné des Pouilles, quelques \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-verdi-giganti-bella-di-cerignola\" title=\"La Bella di Cerignola Olive XXL\"\u003eolives Bella di Cerignola\u003c\/a\u003e et un filet d'huile d'olive extra vierge du Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eÀ accorder avec un Primitivo di Manduria ou un Nero di Troia pur — des vins qui soutiennent la sapidité de la viande sans la masquer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eC'est l'une des charcuteries les plus anciennes des Pouilles. Elle n'a besoin de rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e environ 600–800 g.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e viande de porc pur, sel, poivre noir, épices naturelles.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e +4°C, à consommer dans les 30 jours suivant l'ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56849120592196,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/capocollo_pugliese_stagionato_6_mesi_artigianale_allevamento_all_aperto.png?v=1783532806"},{"product_id":"olive-bella-di-cerignola-550-gr","title":"Olives Bella di Cerignola 550 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Bella di Cerignola\u003c\/strong\u003e n'a pas besoin de présentation. C'est l'olive la plus grande d'Italie. Charnue, ferme, avec un noyau petit par rapport à la pulpe. Un équilibre entre l'intérieur et l'extérieur qu'on ne trouve nulle part ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle vient de Daunia, la partie septentrionale des Pouilles. Cette terre plate et fertile où les légumes poussent en grande taille. Cerignola en est la capitale. Les marchés de toute l'Europe le disent. Le label AOP \"La Bella della Daunia\" qui la protège le dit aussi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eCelles-ci sont de grande taille, en saumure simple : eau et sel. Aucun arôme, aucun raccourci — le goût est celui de l'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eOn les sert ainsi, égouttées : à l'apéritif, à table, sur une planche. Elles rivalisent avec n'importe quelle charcuterie du comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn les mange en premier. En guise d'ouverture, seules. Un bocal ouvert sur la table ne dure pas longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducteur : Mario Iaculli, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariété : Bella di Cerignola (cultivar protégé par l'AOP \"La Bella della Daunia\")\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOlives entières, jamais coupées, jamais dénoyautées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids : net 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservation : endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 4 à 5 jours\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigine : Pouilles, Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eComment les manger ?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeules, à l'apéritif. Sur une planche avec la \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese\" title=\"Soppressata di Maiale Artigianale Pugliese\"\u003eSoppressata de Mimmo Cordisco\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-grigliati-interi-sottolio-550-gr\" title=\"Carciofi Grigliati Sott'Olio Pugliesi Artigianali\"\u003eArtichauts Entiers Grillés\u003c\/a\u003e du même producteur. Avec des fromages frais des Pouilles et un verre de Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment les servir ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉgouttées, à température ambiante : à l'apéritif, sur une planche classique, à table. Un filet d'huile d'olive extra vierge et un zeste de citron si vous voulez les habiller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi sont-elles si grandes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eC'est la variété. La Bella di Cerignola est l'olive de table la plus grande d'Italie, protégée par l'AOP \"La Bella della Daunia\". La taille est totalement naturelle, pas le résultat d'un traitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSont-elles dénoyautées ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNon. Entières, avec noyau comme le veut la tradition : la pulpe se détache facilement. Le noyau est petit par rapport à la pulpe : c'est l'une des caractéristiques de la variété.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps se conservent-elles après ouverture ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eAu réfrigérateur, avec les olives toujours recouvertes par la saumure, sous une à deux semaines.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56852787790148,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/olive_verdi_in_salamoia_bella_di_cerignola.jpg?v=1785000739"},{"product_id":"pomodori-pugliesi-secchi-sottolio-550g","title":"Tomates séchées des Pouilles à l'huile","description":"\u003cp\u003eÉté dans les Pouilles. Juillet. Les tomates sont coupées en deux, salées et étalées au soleil sur des claies en bois. Des journées entières. Jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée et que la saveur se soit concentrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qu'il en reste est intense. Doux et acide à la fois. Avec une profondeur que la tomate fraîche n'aura jamais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles se conservent dans l'huile, avec des câpres, de l'ail et du piment. Les mêmes ingrédients de toujours. La recette ne change pas car elle n'a pas besoin de changer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducteur : Mario Iaculli, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrédients : tomates séchées, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sel, persil, ail, piment, acidifiant E330, antioxydant E300.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSéchage : au soleil, sur des claies en bois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids net : 550 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservation : lieu frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 4-5 jours\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigine : Pouilles, Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eComment les utiliser en cuisine ?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e Telles quelles dans les antipasti et sur les plateaux ; hachées, elles donnent du goût aux sauces, aux pâtes froides, aux friselles et aux sandwichs. L'huile du bocal, parfumée, peut servir d'assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eComment les manger ?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur une bruschetta, sur une focaccia, sur des pâtes. Sur un plateau avec des \u003ca title=\"Melanzane a Filetti Sott'Olio\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/melanzane-a-filetti-sottolio-550-gr\"\u003eaubergines en filets\u003c\/a\u003e du même producteur et du \u003ca title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\"\u003ecaciocavallo\u003c\/a\u003e. Ou directement dans le bocal, une par une, avec les doigts. C'est aussi une façon tout à fait licite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il les réhydrater avant utilisation ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNon. Elles sont déjà conservées dans l'huile, tendres et prêtes. Les tomates séchées à réhydrater sont celles vendues sèches, sans huile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi sont-elles si savoureuses ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLe séchage au soleil élimine l'eau et concentre les sucres et l'acidité. Une tomate séchée contient la saveur de nombreuses tomates fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps se conservent-elles après ouverture ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eAu réfrigérateur, couvertes d'huile, 4-5 jours. Si nécessaire, compléter avec de l'huile d'olive extra vierge.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56855830364484,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Pomodoro_secco_in_olio_essiccato_al_vento.jpg?v=1784486849"},{"product_id":"melanzane-a-filetti-sottolio-550-gr","title":"Aubergines en filets à l'huile – 550 g","description":"\u003cp\u003eEn Pouilles, on ne se contente pas de cuisiner les aubergines. On les conserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn les coupe en fines lanières, on les sale, on les laisse reposer. On les presse. On les assaisonne avec de l'ail, du piment, de l'origan. Puis dans l'huile, en bocal en verre. Le processus est lent. Le résultat ne l'est pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que vous ouvrez n'est pas un condiment. C'est un plat prêt à déguster. Une tradition que chaque famille des Pouilles connaît et que Mario a transformée en conserve artisanale depuis 1975.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eLes aubergines sont coupées en lanières et mises à l'huile avec du vinaigre de vin blanc, des lamelles de poivron, du persil, de l'ail et du piment. Le poivron apporte de la couleur et une pointe de douceur ; l'huile de tournesol, neutre, laisse la part belle au légume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eElles se servent à température ambiante : sur du pain, dans un sandwich avec du capocollo, accompagnées de fromages. Ou dans une assiette de friselle garnie comme on le fait en été.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducteur : Mario, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat : aubergines en fines lanières à l'huile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrédients : aubergines, huile, ail, piment, origan, sel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids net : 550 g \/ 580 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservation : dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 4-5 jours\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigine : Pouilles, Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment les déguster ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur une bruschetta. Avec des pâtes. À côté d'un plateau de fromages. Sur une planche avec les \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/pomodori-pugliesi-secchi-sottolio-550g\" title=\"Pomodori Pugliesi Secchi Sott'Olio\"\u003etomates séchées\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-spaccati-della-nonna-sottolio-550-gr\" title=\"Carciofi Grigliati Sott'Olio Pugliesi Artigianlai\"\u003eartichauts grillés\u003c\/a\u003e du même producteur. Ou directement au bocal, avec une fourchette, debout devant le réfrigérateur. C'est aussi ça, les Pouilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSont-elles piquantes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLe piment est présent, mais c'est un condiment, pas l'ingrédient principal. Le goût reste celui de l'aubergine, avec l'ail et l'origan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment les servir ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ température ambiante, égouttées. Sur du pain et des friselle, dans des sandwichs avec de la charcuterie, à côté des fromages, ou en accompagnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDoivent-elles être cuisinées ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNon. Elles sont prêtes : il suffit de les ouvrir et de les manger. C'est une conserve complète et prête à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps se conservent-elles après ouverture ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eAu réfrigérateur, recouvertes d'huile, 4 à 5 jours. Si le niveau de l'huile baisse, rajoutez de l'huile d'olive extra vierge.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56855862575428,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/melanzane_a_filetti_sott_olio_in_conserva.jpg?v=1784492090"},{"product_id":"soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese","title":"Soppressata de porc artisanale des Pouilles","description":"\u003cp\u003eMimmo Cordisco travaille le porc seul depuis plus de trente ans, dans le Subappennino Dauno, dans la province de Foggia. Aucun intermédiaire entre la bête et le boyau. Aucun ajout qui ne soit nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa soppressata est la charcuterie la plus emblématique du Subappennino Dauno. Viande de porc pur, hachée gros, embossée dans un boyau naturel, affinée lentement. Le persillage blanc dans la viande rouge n'est pas un défaut — c'est la signature d'un cochon élevé comme il se doit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMimmo la façonne allongée, compacte. La coupe révèle un grain irrégulier, vivant. Son parfum est celui d'un affinage authentique, non accéléré.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHE PRODUIT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProducteur : Mimmo Cordisco, artisan boucher — Subappennino Dauno (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrédients : viande de porc pur, sel, poivre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoyau naturel, affinage artisanal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConditionnement : sous vide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigine : Pouilles, Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMMENT LA DÉGUSTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tranches épaisses, sur du pain de campagne. Sur une planche avec du \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\"\u003ecaciocavallo affiné\u003c\/a\u003e et des \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-dop-550-gr\" title=\"Olive Bella di Cerignola DOP\"\u003eolives Bella di Cerignola\u003c\/a\u003e. Dans le verre, un rosé comme \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/le-rotaie-vino-rosato-susumaniello-valle-ditria-igp\" title=\"Le Rotaie Vino Rosato Biologico Susumaniello Valle d'Itria IGP\"\u003eLe Rotaie Susumaniello biologique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQUESTIONS FRÉQUENTES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre la soppressata et la saucisse sèche ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa soppressata a un calibre plus important et un affinage plus long. Le grain est gros dans les deux cas, mais la soppressata développe un parfum plus profond. Mimmo produit également la \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\" title=\"Salsiccia Pugliese a Punta di Coltello con Semi di Finocchietto\"\u003esaucisse à la pointe de couteau\u003c\/a\u003e de notre catalogue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa soppressata des Pouilles est-elle piquante ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl s'agit de la version douce : viande, sel et poivre. La saveur provient de la viande et de l'affinage, non des épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSous vide, au réfrigérateur. Une fois ouverte, l'envelopper dans un torchon propre ou du papier alimentaire et la consommer dans les deux semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi y a-t-il des taches blanches dans la viande ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eC'est le persillage : de la graisse naturelle répartie dans la viande. Cela indique un porc bien élevé et confère à la soppressata moelleux et saveur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56856038113604,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Soppressata_dolce_artigianale_di_maiale_pugliese.png?v=1781635322"},{"product_id":"le-rotaie-vino-rosato-susumaniello-valle-ditria-igp","title":"Le Rotaie Vin Rosé Biologique Susumaniello Valle d'Itria IGP","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eUn cépage des Pouilles. Un rosé qui ne se cache pas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLes vignobles de Susumaniello de I Pàstini sont traversés du nord au sud par le chemin de fer local de la Valle d'Itria. D'où son nom : Le Rotaie (Les Rails).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLa famille Carparelli a fondé I Pàstini en 1996, entre les terres de Locorotondo et de Martina Franca, avec un objectif : récupérer les cépages de culture ancienne de la Valle d'Itria. Le Susumaniello en fait partie. Il doit son nom aux jeunes plants, qui se chargent de grappes comme un « petit âne », infatigable travailleur des champs.\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eComment il est né :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLes raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses et sélectionnés grappe par grappe. Pressurage doux, macération très courte sur les peaux : de 2 à 4 heures. Cela suffit pour la couleur. Les vignobles sont traités uniquement avec des produits organiques et fertilisés avec de l'engrais vert de légumineuses. Certification biologique européenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.ferraracosrl.it\/it\/categorie\/1218-i-pastini-le-rotaie-vino-rosato-susumaniello-valle-d-itria-igp.html\" class=\"group\/tag relative h-[18px] rounded-full inline-flex items-center overflow-hidden -translate-y-px cursor-pointer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative transition-colors h-full max-w-[180px] overflow-hidden px-1.5 inline-flex items-center font-small rounded-full border-0.5 border-border-300 bg-bg-200 group-hover\/tag:bg-accent-900 group-hover\/tag:border-accent-100\/60\"\u003e\u003cspan class=\"text-nowrap text-text-300 break-all truncate font-normal group-hover\/tag:text-text-200\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDans le verre :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eRose délicat. Au nez : notes florales de rose et fruitées de fraise. En bouche, il est frais, sapide, d'une grande tension minérale. Persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eComment le boire :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eServir à 10–12°C. Il accompagne aussi bien l'apéritif que le poisson, des fromages frais aux viandes blanches. Avec le capocollo et les taralli, il est chez lui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eFiche technique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCépage : Susumaniello 100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAppellation : Valle d'Itria IGP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMillésime : 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAgriculture : biologique certifiée (IT BIO 004)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDegré alcoolique : 12% vol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormat : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducteur : I Pàstini Srl – Martina Franca (TA)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nous l'avons choisi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eNous sélectionnons de petits producteurs des Pouilles qui travaillent comme autrefois. I Pàstini n'est pas un domaine viticole ordinaire. C'est une famille qui, depuis trente ans, plante des cépages autochtones dans la pierre de la Valle d'Itria. De petits producteurs, de grandes histoires.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56922250641732,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Le_Rotaie_Rosato_Susumaniello_Biologico_Valle_d_Itria_IGP_2025_I_P_stini.png?v=1783259616"},{"product_id":"box-il-primo-assaggio-di-puglia","title":"Coffret dégustation Le Premier Goût des Pouilles","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\"La première dégustation dit tout\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez une sélection de produits artisanaux typiques des Pouilles, choisis pour vous faire savourer des histoires, des traditions et des saveurs authentiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVous ne savez pas par où commencer ? Nous avons préparé un petit parcours gustatif avec quelques spécialités des Pouilles sélectionnées parmi des conserves, des légumes à l'huile, des produits de boulangerie, de l'huile d'olive extra vierge et d'autres délices artisanaux.\u003cbr\u003eUn moyen simple de découvrir Bottega Imperiale et de choisir vos prochains favoris avec notre Coffret Gastronomique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Premier Goût des Pouilles — Coffret dégustation d'Excellences des Pouilles (7 produits). Sept produits, un parcours. Du plus délicat au plus corsé. On termine sur une note sucrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremier Goût à prix spécial + livraison gratuite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eValable uniquement pour le premier achat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 coffret par client\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eQuantités limitées chaque semaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProduits sélectionnés selon la disponibilité des petits producteurs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariation possible des produits tout en conservant une valeur et une qualité équivalentes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLe coffret par lequel commencer. Sept produits, sept petits producteurs. Chacun ne fait qu'une seule chose, et il la fait depuis des années. À l'intérieur, vous trouverez une carte qui vous guide dans l'ordre de dégustation : du plus délicat au plus corsé, pour finir sur le sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eSept produits de petits producteurs des Pouilles, choisis pour être dégustés dans l'ordre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eCe n'est pas une boîte quelconque. C'est un parcours. On commence par le goût le plus délicat pour arriver au plus intense, une dégustation après l'autre. À la fin, un filet de miel : le sucré qui clôture le salé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eC'est la manière la plus honnête de découvrir les Pouilles d'autrefois. Et l'idée cadeau pour ceux qui aiment les vraies saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLe parcours de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-decimal flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olio-extravergine-di-oliva-pugliese\" title=\"Olio EVO italiano coratina pugliese 100% italiano\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Litre d'huile d'olive extra vierge des Pouilles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Commencez par ici. L'extra vierge de Mario Iaculli, extrait à froid depuis le moulin familial à Cerignola. Une cuillère à café sur du pain : c'est le fil conducteur de tout le parcours.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScaldatelli ou Taralli.\u003c\/strong\u003e Le pain quotidien de Francesco Di Biase, boulanger depuis trois générations. Uniquement du blé italien. Sec et croustillant, entre deux dégustations.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\" title=\"olive verdi giganti la bella di cerignola in salamoia\"\u003e\u003cstrong\u003eOlives Bella di Cerignola 550 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Grandes et charnues. Douces. L'entrée en douceur dans le salé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr\" title=\"Carciofi della Nonna sott'olio pugliesi\"\u003e\u003cstrong\u003eArtichauts de la Nonna 550 gr.\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eÀ l'huile, avec des herbes et une pointe de piment doux. Végétaux, avec une note amère en fond. Le goût devient plus marqué. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Pugliese stagionato pugliese bottega\"\u003e\u003cstrong\u003eCaciocavallo des Pouilles environ 900 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Affiné, savoureux, avec une finale piquante. Le goût prend du corps. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\" title=\"Salsiccia artigianale pugliese di maiale con semi di finocchietto\"\u003e\u003cstrong\u003eSaucisse environ 400 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Le moment le plus intense. Savoureuse : le pic du parcours. \u003cem\u003eAu choix douce ou piquante.\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/miele-crudo-non-filtrato-millefiori\" title=\"Miele Crudo Pugliese Millefiori non pastorizzato del salento\"\u003e\u003cstrong\u003e1 kg de miel cru.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e La clôture. Le miel millefleurs du Salento non pasteurisé de l'apiculteur Alessandro Cuna. Un filet sur le caciocavallo ou sur la saucisse. Du sucré sur du salé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCe qu'il contient :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHuile d'olive extra vierge 100% Coratina. Du moulin familial dans le Tavoliere des Pouilles, pressée à froid.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eScaldatelli de Francesco Di Biase. Boulanger depuis trois générations, uniquement du blé et de la semoule italiens.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOlives Bella di Cerignola. Grandes, charnues, douces.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eArtichauts à l'huile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCaciocavallo des Pouilles, affiné.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSaucisse affinée à la pointe de couteau aux graines de fenouil.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMiel cru millefleurs du Salento.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eProduits d'épicerie : se conservent à température ambiante. Livraison incluse en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003ePetits producteurs, grandes histoires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eSept produits, sept petits producteurs des Pouilles. Un parcours de dégustation du plus délicat au plus corsé, avec la carte qui vous guide. Livraison incluse en Italie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56965295669572,"sku":null,"price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/box_assaggio_gastronomico_pugliese_bottega_imperiale.jpg?v=1785694800"},{"product_id":"olio-extravergine-di-oliva-pugliese","title":"Huile d'olive vierge extra des Pouilles premium","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLe moulin Giardino del Sole se situe à Cerignola, au cœur du Tavoliere. En activité depuis plus de 50 ans, c’est une entreprise familiale : Mario Iaculli supervise la production et la vente avec son frère et son épouse. Trois personnes, de l’olive à la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eMonocultivar Coratina, olives du Tavoliere. Un produit aux caractéristiques propres à son territoire d'origine. L'arôme fruité caractéristique de l'huile d'olive extra vierge des Pouilles provient d'une sélection rigoureuse d'olives premium lors de la récolte précoce, riches en polyphénols et en acide oléique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIl s'agit d'une huile extra vierge extraite à froid, obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des procédés mécaniques. Disponible en bouteille de 1 litre et en bidon de 3 et 5 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eÀ côté du moulin, nous produisons les célèbres conserves artisanales des Pouilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan\u003eN.B. : L’emballage du produit peut contenir des informations différentes de celles indiquées sur notre site. Veuillez toujours lire l’étiquette, les avertissements et les instructions fournis sur le produit avant de l’utiliser ou de le consommer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57000284619076,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/olio_puro_extra_vergine_di_oliva_coratina.jpg?v=1784407491"},{"product_id":"asparagi-pugliesi-della-nonna-sottolio-550-gr","title":"Asperges des Pouilles de grand-mère à l'huile 550 gr.","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDans le Tavoliere des Pouilles, la famille Iaculli accompagne son moulin à huile d'une extraordinaire gamme de conserves. Elle s'appelle \"La Cerignola di una volta\", et le nom dit tout : des légumes préparés comme on le faisait autrefois, sans raccourcis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eLes asperges de grand-mère sont des asperges entières, nettoyées à la main et mises en conserve dans de l'huile avec du vinaigre de vin blanc, du persil, de l'ail et une touche de piment. L'huile est de l'huile de tournesol : c'est le choix traditionnel pour les légumes à l'huile, car elle ne masque pas le goût du légume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eElles se servent ainsi, à température ambiante : en antipasto, en accompagnement, ou sur une bruschetta avec un filet \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/es\/products\/olio-extravergine-di-oliva-pugliese\" title=\"Olio Pugliese Extra Vergine di oliva Coratina\"\u003ed'huile d'olive extra vierge de la maison Iaculli\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducteur : La Cerignola di una volta \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePoids net : 550 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrédients : asperges des Pouilles, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sel, persil, ail, piment, antioxydant E300.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConservation : endroit frais et sec ; après ouverture, au réfrigérateur, avec les légumes recouverts d'huile\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eComment servir les asperges de grand-mère ?\u003c\/em\u003e — À température ambiante, égouttées. En antipasto, en accompagnement de viandes et de fromages, ou sur une bruschetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eSont-elles à l'huile d'olive extra vierge ?\u003c\/em\u003e — Non, à l'huile de tournesol, comme le veut la tradition des légumes à l'huile : une huile neutre qui laisse le goût de l'asperge au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eQui les produit ?\u003c\/em\u003e — La famille Iaculli à Cerignola (Foggia), à côté du moulin à huile familial actif depuis plus de 50 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eCombien de temps se conservent-elles après ouverture ?\u003c\/em\u003e — Conservées au réfrigérateur avec les légumes toujours recouverts d'huile, elles doivent être consommées en quelques jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57001309241668,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Vaso_di_asparagi_della_nonna_sott_olio_da_550_g.jpg?v=1784457936"},{"product_id":"peperoncino-ripieno-con-tonno-550-gr","title":"Piments farcis au thon 550 g.","description":"\u003cp\u003eDans les Pouilles, le piment n'est pas un ingrédient secondaire. C'est une prise de position.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl y a ceux qui en mettent sur tout. Ceux qui l'ajoutent au dernier moment. Ceux qui gardent toujours un bocal ouvert sur le comptoir de la cuisine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bocal entier qui se termine trop vite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eAu cœur du Tavoliere, la famille Iaculli produit des conserves sous la marque \"La Cerignola di una volta\". Gamme piquante : piments ronds, farcis à la main un par un.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eÀ l'intérieur, du thon avec des câpres, de l'ail et du persil. Le piment représente 42 % du bocal, le thon 20 %. Dans de l'huile de tournesol avec du vinaigre de vin blanc : la conserve reste nette, le piquant et la farce restent les protagonistes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eIls se servent ainsi : en antipasti avec un verre de rouge, sur du pain, ou aux côtés d'une planche de charcuterie et de caciocavallo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducteur : Mario, La Cerignola di una volta, au cœur du Tavoliere des Pouilles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePoids net : 550 g.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrédients : piments, thon, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, câpres, ail, persil, sel, épices, antioxydant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConservation : endroit frais et sec ; après ouverture au réfrigérateur, recouverts d'huile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBocal : verre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eÀ quel point sont-ils piquants ?\u003c\/em\u003e — Piquant moyen : le piment rond à farcir est affirmé mais pas extrême, et la farce au thon équilibre le tout. De table, pas de défi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eComment les servir ?\u003c\/em\u003e — À température ambiante, égouttés. En antipasti, sur des crostini, ou sur une planche avec de la charcuterie et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eQui les produit ?\u003c\/em\u003e — La famille Iaculli à Cerignola (Foggia), marque \"La Cerignola di una volta\", à côté du moulin à huile familial actif depuis plus de 50 ans. La farce est faite à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eCombien de temps se conservent-ils après ouverture ?\u003c\/em\u003e — Au réfrigérateur, avec les piments toujours recouverts d'huile, sous quelques jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57001684369732,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/peperoncino.jpg?v=1784464686"},{"product_id":"carciofi-spaccati-della-nonna-sottolio-550-gr","title":"Cœurs d'artichauts à l'huile façon grand-mère 550 g.","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eLes artichauts « spaccati » sont des artichauts coupés et conservés dans l'huile avec du vinaigre de vin blanc, du persil, de l'ail et du piment. L'huile utilisée est de l'huile de tournesol, conformément à la tradition des légumes à l'huile : neutre, elle laisse la part belle à l'artichaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eIls se servent à température ambiante : en antipasti, sur un plateau, ou dans un sandwich avec du capocollo et du caciocavallo. En été, dans une salade de riz préparée comme il se doit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducteur : La Cerignola di una volta — Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePoids net : 550 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrédients : artichauts, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sel, persil, ail, piment, acidifiant E330, antioxydant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConservation : dans un endroit frais et sec ; après ouverture, au réfrigérateur, recouverts d'huile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot : en verre, format orcio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eQue signifie « spaccati » ?\u003c\/em\u003e — Coupés en quartiers, non entiers : la coupe maison, celle qui permet à l'assaisonnement de pénétrer entre les feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eComment les servir ?\u003c\/em\u003e — À température ambiante, égouttés. En antipasti, sur un plateau avec de la charcuterie et des fromages, dans des sandwichs, dans une salade de riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eQui les produit ?\u003c\/em\u003e — La famille Iaculli dans la province de Foggia, à côté du moulin à huile familial actif depuis plus de 50 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eCombien de temps se conservent-ils après ouverture ?\u003c\/em\u003e — Au réfrigérateur, avec les artichauts toujours recouverts d'huile, quelques jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57001711010116,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/carciofiiii.jpg?v=1784468333"},{"product_id":"carciofi-grigliati-interi-sottolio-550-gr","title":"Cœurs d'artichauts grillés à l'huile 550 g.","description":"\u003cp\u003eCerignola, province de Foggia. La capitale des olives géantes. Une terre généreuse où les légumes poussent grands, charnus, pleins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est pas un hasard si les artichauts de cette région ont cette consistance. Ce poids en main. Cette saveur qui supporte le grill sans se défaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMario les récolte entiers, les grille, les conserve à l'huile. Le résultat est celui que vous voyez dans le bocal : des artichauts qui conservent leur forme, leur couleur, leur caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne entrée de table qui n'a pas besoin d'explications.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eCes exquis artichauts font partie de la gamme Grillés : le légume passe sur le gril avant d'être mis à l'huile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eLes artichauts sont entiers, grillés et assaisonnés avec du vinaigre de vin blanc, du persil, de l'ail et du piment. Le gril se voit et se sent : marques de cuisson sur les feuilles, note fumée dans le goût. L'huile est de l'huile de tournesol, neutre, qui ne masque pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eIls se servent à température ambiante : en antipasto, en accompagnement de viandes grillées, ou sur une bruschetta avec un filet d'huile d'olive extra vierge de la maison Iaculli.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducteur : La Cerignola di una volta — Mario, Cerignola \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePoids net : 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrédients : artichauts grillés, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sel, persil, ail, piment, acidifiant E330, antioxydant E300.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConservation : endroit frais et sec ; après ouverture, au réfrigérateur, recouverts d'huile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBocal : verre, format orcio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOrigine : Pouilles (Italie)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComment les manger ?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirectement du bocal. Sur une bruschetta au pain, sur une puccia salentine. Sur une planche de charcuterie avec les Olives Bella di Cerignola et le Trio de Champignons du même producteur. Aux côtés de fromages des Pouilles frais ou affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eQuelle différence avec les artichauts en quartiers ?\u003c\/em\u003e — La cuisson. Les artichauts en quartiers sont conservés à l'huile sans traitement préalable ; les grillés passent d'abord sur le gril, ce qui laisse des marques de cuisson et une note fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eComment les servir ?\u003c\/em\u003e — À température ambiante, égouttés. En antipasto, en accompagnement de viandes grillées, ou sur une bruschetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eQui les produit ?\u003c\/em\u003e — La famille Iaculli à Cerignola les cultive à côté du moulin familial actif depuis plus de 50 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003eCombien de temps se conservent-ils après ouverture ?\u003c\/em\u003e — Au réfrigérateur, avec les artichauts toujours recouverts d'huile, en quelques jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002214981956,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Carciofi_Pugliesi_interi_sott_olio_grigliati.jpg?v=1784473477"},{"product_id":"involtini-di-melanzane-pugliesi-artigianali-550-gr","title":"Roulés d'aubergines artisanaux des Pouilles 550 g","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eLes roulés sont la préparation la plus laborieuse de la gamme d'aubergines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eChaque roulé est une tranche d'aubergine enroulée autour de thon, de câpres et de tomates séchées, maintenue par un cure-dent. Un par un, à la main : cela se voit dans le bocal. Conservés dans de l'huile de tournesol avec du vinaigre de vin blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eIls se servent à température ambiante : une entrée prête à déguster, sans rien cuisiner. Deux roulés, du bon pain, un verre de rouge — et la table est mise.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducteur : Mario Iaculli, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePoids net : 550 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFarce : thon (Côte d'Ivoire), câpres, tomates séchées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrédients : aubergines, thon, câpres, tomates séchées, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sel, persil, ail, piment, acidifiant E330, antioxydant E300.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFermés à la main avec un cure-dent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConservation : dans un endroit frais et sec ; après ouverture, au réfrigérateur, en veillant à ce qu'ils soient bien recouverts d'huile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConditionnement : bocal en verre, format orcio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eQue contiennent les roulés ?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — Une tranche d'aubergine enroulée autour de thon, de câpres et de tomates séchées, maintenue par un cure-dent en bois. À retirer avant de consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eComment les servir ?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — À température ambiante, égouttés : une entrée prête à déguster sans cuisiner. Avec du pain, des friselles, ou sur une planche de charcuteries et de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eQui les produit ?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — La famille Iaculli à Cerignola (Foggia), à côté du moulin à huile familial en activité depuis plus de 50 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCombien de temps se conservent-ils après ouverture ?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — Au réfrigérateur, en veillant à ce que les roulés soient toujours recouverts d'huile, quelques jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002448585028,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/involtini_di_melanzane_pugliesi_artigianali_ripieni.jpg?v=1784484650"},{"product_id":"tris-di-funghi-sottolio","title":"Trio de champignons à l'huile","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eLigne champignons : trois variétés dans un seul bocal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eCe trio réunit shiitake, champignons de Paris et nameko, en proportion variable : trois textures différentes, du charnu au croquant. Assaisonnés avec du vinaigre de vin blanc, du persil, de l'ail et du piment, dans de l'huile de tournesol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eIls se servent à température ambiante : en antipasti, sur un plateau, ou avec des crostini. Réchauffés une minute à la poêle, ils deviennent un accompagnement prêt à l'emploi ou une sauce pour les pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducteur : Mario Iaculli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePoids net : 550 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eChampignons : shiitake (Lentinus edodes), champignons de Paris (Agaricus bisporus), nameko (Pholiota nameko), en proportion variable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrédients : champignons, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sel, persil, ail, piment, acidifiant E330, antioxydant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConservation : dans un endroit frais et sec ; après ouverture, au réfrigérateur, recouverts d'huile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBocal : en verre, format \"orcio\"\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eQuels champignons trouve-t-on dans le trio ?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e Trois variétés : shiitake, champignons de Paris et nameko, en proportion variable selon le lot. Trois textures et trois saveurs différentes dans le même bocal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eComment les servir ?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e À température ambiante en guise d'antipasti ou sur un plateau ; sur des crostini et des bruschettas ; ou sautés une minute à la poêle pour accompagner un plat ou agrémenter des pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eQui les produit ? \u003c\/strong\u003e La famille Iaculli à Cerignola (Foggia), à côté du moulin à huile familial en activité depuis plus de 50 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps se conservent-ils après ouverture ? \u003c\/strong\u003e Au réfrigérateur, en veillant à ce que les champignons soient toujours recouverts d'huile, quelques jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002586636612,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/antipasti_pugliesi_Tris_di_Funghi_sott_olio_artigianali.jpg?v=1784488623"},{"product_id":"carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr","title":"Artichauts à l'huile façon grand-mère 550 g","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eC'est le bocal le plus vendu de la gamme d'artichauts. Et la raison se voit à travers le verre : des artichauts entiers, uniquement les cœurs, les uns à côté des autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eLe cœur est la partie tendre de l'artichaut — celle que l'on garde pour la fin à la maison. Ici, il n'y a que ça dans le bocal. Nettoyés à la main, assaisonnés avec du vinaigre de vin blanc, du persil, de l'ail et du piment, dans une huile de tournesol qui ne masque pas le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eLa famille Iaculli les cultive et les prépare dans le Tavoliere, sous la marque \"La Cerignola di una volta\". Le nom tient ses promesses : ce sont les artichauts du placard familial, ceux que l'on ouvrait quand on avait de la visite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eOn les sert ainsi, égouttés : au centre de la planche à découper, avec du pain, aux côtés de capocollo et de caciocavallo. Un cœur entier par personne, et la discussion à table est close.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducteur : Mario Iaculli, Cerignola (FG), Tavoliere\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLe plus vendu de la gamme de conserves\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eArtichauts entiers : uniquement les cœurs, nettoyés à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePoids net : 550 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrédients : artichauts, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sel, persil, ail, piment, acidifiant E330, antioxydant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConservation : dans un endroit frais et sec ; après ouverture, au réfrigérateur, recouverts d'huile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBocal : verre, format pot\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eQuelle est la différence entre les artichauts « della nonna », les artichauts en quartiers et les artichauts grillés ?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eLes artichauts « della nonna » sont des cœurs entiers, les plus tendres ; ceux en quartiers sont coupés en morceaux ; les grillés passent sur le grill et ont une note fumée. Trois façons de préparer le même produit par la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePourquoi est-ce le produit le plus vendu ?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eParce que dans le bocal, il n'y a que le cœur, la partie tendre de l'artichaut, entière. C'est la conserve à l'huile que l'on met sur la table quand on reçoit du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eComment les servir ?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eÀ température ambiante, égouttés : sur une planche, avec du pain, accompagnés de charcuterie et de fromages. Entiers ou coupés en deux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCombien de temps se conservent-ils après ouverture ?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eAu réfrigérateur, en veillant à ce que les artichauts soient toujours recouverts d'huile, quelques jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002592862532,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/carciofi_artigianali_pugliesi_della_nonna_sott_olio.jpg?v=1784489929"},{"product_id":"zucchine-grigliate-sottolio-artigianali-550-gr","title":"Courgettes grillées à l'huile artisanales 550 g.","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eLigne Grillés : les légumes passent sur le gril avant d'être mis en conserve à l'huile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eLes courgettes sont coupées en rondelles, avec la peau et les marques du gril. Assaisonnées avec du vinaigre de vin blanc, du persil, de l'ail et du piment, dans de l'huile de tournesol : la note fumée reste au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eElles se servent à température ambiante : accompagnement prêt à l'emploi, planche apéritive, sandwich. Et en été, elles agrémentent la frisella à la tomate et les salades de pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProducteur : Marco Iaculli, Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePoids net : 550 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrédients : courgettes grillées, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sel, persil, ail, piment, acidifiant E330, antioxydant E300\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConservation : endroit frais et sec ; après ouverture, au réfrigérateur, recouvertes d'huile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePot : verre, format orcio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSont-elles déjà cuites ?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e Oui : grillées avant d'être conservées à l'huile, les marques de cuisson sont visibles. Prêtes à servir, sans cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eComment les servir ?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eÀ température ambiante, égouttées : en accompagnement, sur une planche, dans un sandwich avec de la charcuterie, sur une frisella ou dans une salade de pâtes. Ou tièdes, passées une minute à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eQui les produit ?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eLa famille Iaculli à Cerignola (Foggia), sous la marque \"La Cerignola di una volta\", à côté du moulin à huile familial actif depuis plus de 50 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCombien de temps se conservent-elles après ouverture ?\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e Au réfrigérateur, en veillant à ce que les courgettes soient toujours recouvertes d'huile, à consommer sous quelques jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002609869124,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/zucchine_grigliate_pugliesi_sott_olio_artigianali.jpg?v=1784491940"},{"product_id":"lampascioni-alla-contadina","title":"Lampascioni à la paysanne","description":"\u003cp\u003eLe bulbe sauvage au goût légèrement amer, en bocal comme dans les maisons des Pouilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lampascione ne plaît pas à tout le monde. Ceux qui l'aiment ne peuvent plus s'en passer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit du bulbe d'une plante sauvage, la Leopoldia comosa. Dans les Pouilles, on le consomme depuis des générations : bouilli, frit, à l'huile. Il possède un goût légèrement amer et une texture ferme qu'aucun autre légume n'a.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparés à la paysanne, comme autrefois en suivant la recette de la grand-mère de Mario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez le bocal, versez les lampascioni dans un bol et servez-les avec du pain de blé dur. Rien de plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComment les servir :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn antipasti, avec du pain maison et un plateau de fromages des Pouilles.\u003cbr\u003eAccompagnant une viande grillée.\u003cbr\u003eCoupés en deux sur une frisella humidifiée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que contient le bocal : \u003cbr\u003eIngrédients : petits oignons sauvages, huile de tournesol, poivrons, vinaigre, sel et épices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormat : bocal en verre de 550 g, poids net.\u003cbr\u003eConservation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 7 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePetits producteurs, grandes histoires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57274558415172,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Lampascioni_alla_contadina_Bottega_Imperiale.jpg?v=1789502408"},{"product_id":"involtini-di-pomodori-secchi-pugliesi","title":"Roulés aux tomates séchées des Pouilles","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eRoulés de tomates séchées au thon et aux câpres.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTomates séchées enroulées autour d'une farce au thon et aux câpres, conservées dans de l'huile de tournesol avec du persil, de l'ail et du piment. Une entrée prête à l'emploi, au goût affirmé, qu'il suffit d'ouvrir et de porter à table.\u003cbr\u003eElles proviennent de la gamme \"La Cerignola di una volta\" de la famille Iaculli, au cœur du Tavoliere. Le pot en forme d'amphore de 550 g est généreux : parfait pour un dîner entre amis, pour un plateau de charcuterie et fromages du dimanche ou à glisser dans un coffret cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi vous allez les adorer :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e    • Prêtes en un instant : il suffit de les ouvrir et de les servir, sans cuisson.\u003cbr\u003e    • Goût intense : la douceur sapide de la tomate séchée, le thon, la note vive du piment.\u003cbr\u003e    • Format généreux : 550 g dans un pot en verre en forme d'amphore, esthétique à présenter.\u003cbr\u003e    • Polyvalentes : de l'entrée au plat de pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComment les déguster :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e    • Sur des friselles imbibées ou du pain de campagne grillé, en entrée.\u003cbr\u003e    • Sur un plateau avec des fromages frais et des légumes de saison.\u003cbr\u003e    • Coupées en morceaux sur des pâtes courtes ou des spaghettis, avec un filet de leur huile.\u003cbr\u003e    • Dans un sandwich ou une focaccia pour le pique-nique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eL'huile de conservation ne doit pas être gaspillée : utilisez-la pour assaisonner vos bruschettas et salades.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"602\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"189\"\u003e \u003ccol width=\"391\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#8b1e1e\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003eÉlément\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#8b1e1e\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003eDétail\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDénomination\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRoulés de tomates séchées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarque\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Cerignola di una volta – Iaculli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePoids net\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e550 g (poids égoutté)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTomates séchées, huile de tournesol, THON (origine Côte d'Ivoire), câpres, vinaigre de vin blanc, sel, épices (persil, ail, piment) en proportion variable, acidifiant : E330, antioxydant : E300.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergènes\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoisson (thon)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur, en veillant à ce que le produit reste couvert d'huile, et consommer dans les jours indiqués sur l'étiquette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConditionnement\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePot en verre en forme d'amphore avec capsule métallique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit égoutté\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"602\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"189\"\u003e \u003ccol width=\"391\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#8b1e1e\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003eÉlément\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#8b1e1e\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003eValeur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÉnergie\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1953 kJ \/ 470 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMatières grasses\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e26,1 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003edont acides gras saturés\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e15,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGlucides\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e44,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003edont sucres\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e35,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProtéines\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e12,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"189\" bgcolor=\"#f6efe4\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSel\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"391\" bgcolor=\"#ffffff\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eQuestions fréquentes :\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSont-ils épicés ?\u003c\/strong\u003e Parmi les épices, on trouve du piment, qui apporte une note vive au goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiennent-ils des allergènes ?\u003c\/strong\u003e Oui, ils contiennent du poisson (thon). Lisez toujours la liste complète des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment les conserver après ouverture ?\u003c\/strong\u003e Au réfrigérateur, avec les roulés bien couverts par leur huile.\u003cbr\u003eExpédiez-vous à l'étranger ? Oui, nous expédions en Italie et en Europe, avec un emballage protecteur pour le verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57283914498372,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/pomodori_involtini_pugliesi.jpg?v=1789579868"},{"product_id":"scaldatelli-pugliesi-con-semi-di-finocchietto-500-gr","title":"Scaldatelli des Pouilles aux graines de fenouil 500 g","description":"\u003cp\u003eCroquants, dorés, travaillés à la main depuis deux générations selon la recette d'il y a 90 ans. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes scaldatelli sont une spécialité et l'une des saveurs les plus anciennes et les plus authentiques des Pouilles : des anneaux de pâte allongés, façonnés à la main, que l'on grignote au petit-déjeuner, au goûter ou à l'apéritif. Ceux de Mario Roca proviennent d'Ascoli Satriano, dans la province de Foggia, où la famille Roca pétrit et cuit au four depuis deux générations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa particularité de cette spécialité réside dans la double cuisson (ils sont d'abord bouillis (« échaudés ») dans l'eau, puis cuits au four), et dans l'utilisation d'ingrédients simples et de très haute qualité liés au terroir.\u003cbr\u003eDans le petit atelier de Mario Roca naissent des biscuits, des taralli aux œufs, des taralli faits à la main, des pizzas et des focaccias : un fournil qui travaille encore comme autrefois, sans raccourcis. Il a décidé de ne plus cuire le pain comme avant, mais de se consacrer à d'autres produits de boulangerie. Les scaldatelli sont friables, parfumés, avec cette odeur de four qui ramène immédiatement à la cuisine familiale.\u003cbr\u003eNous les avons choisis parce qu'ils sont le type de produit que nous recherchons pour Bottega Imperiale : peu d'étapes, des mains expertes et une véritable histoire familiale derrière chaque sachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi les choisir\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e•Faits à la main par un petit producteur d'Ascoli Satriano (FG), avec deux générations d'expérience\u003cbr\u003e•Croquants et friables, parfaits seuls ou en bonne compagnie\u003cbr\u003e•Format de 500 g, idéal pour le garde-manger ou à partager\u003cbr\u003e•Une saveur « d'autrefois » : simple et authentique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComment les déguster\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eSeuls, avec un verre de vin rouge ou une bière artisanale. Avec des fromages affinés, de la charcuterie et des olives pour un plateau apéritif des Pouilles. Avec un filet d'huile d'olive extra vierge et de la tomate fraîche, comme en-cas rustique. Ou au petit-déjeuner ou au goûter, comme on le faisait autrefois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLe producteur : Mario Roca\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eMario Roca travaille au cœur de la Daunia. Depuis deux générations, sa famille produit des biscuits, des taralli aux œufs, des taralli faits à la main et des scaldatelli. Le soir, il prépare des pizzas et des focaccias. \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"1\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eProduit\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eScaldatelli artisanaux\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eProducteur\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eMario Roca – Ascoli Satriano (FG), Pouilles\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFormat\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSachet transparent de 500 grammes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eFarine de blé tendre, huile d'olive extra vierge, graines de fenouil sauvage, vin blanc, sel.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eAllergènes\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eContient des céréales avec gluten ; peut contenir des traces d'œufs, de sésame et d'autres fruits à coque. Contient une toute petite quantité de vin blanc des Pouilles (sulfites).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer le sachet après ouverture pour préserver le croquant.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eDate limite de consommation\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAprès ouverture, maintenir l'emballage fermé et consommer en quelques jours.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e420 kcal pour 100 g.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eItalie – Pouilles\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"216\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eExpédition\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"533\" valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDans toute l'Europe, avec un emballage protecteur.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eVérifications avant publication : les ingrédients et allergènes doivent être identiques à l'étiquette du producteur (Règ. UE 1169\/2011). Évitez les allégations de santé (« léger », « sain », « digestible »). Utilisez « traditionnel » ou « typique » uniquement si le producteur confirme la recette. Sur les photos, l'emballage est un sachet transparent fermé par un fil vert, sans étiquette visible : vérifiez comment sera étiqueté le produit vendu.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003e4. Foire aux questions (FAQ)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eQue sont les scaldatelli ?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eCe sont des taralli des Pouilles de forme allongée, croquants, qui se consomment seuls ou avec des fromages et de la charcuterie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eComment les conserver ?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDans un endroit frais et sec ; une fois le sachet ouvert, bien le refermer pour ne pas perdre le croquant.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eExpédiez-vous dans toute l'Europe ?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eOui, nous expédions dans toute l'Europe avec des emballages conçus pour protéger les produits de boulangerie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003ePuis-je les associer à un coffret cadeau ?\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eOui : ils sont parfaits dans nos coffrets de produits des Pouilles, accompagnés d'huile, de conserves et de fromages. 👉 Essayez-les avec le \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"Box Degustazione pugliese assaggio aperitivo bottega\"\u003eCoffret Dégustation Premières Saveurs des Pouilles\u003c\/a\u003e 👈\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"comprare scaldatelli con semi di finocchio pugliesi artigianali\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Rustic_Southern_Italian_food_pho__20260919145515.jpg?v=1789822565\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57299232457028,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/scaldatelli_bottega_imperiale.jpg?v=1789821795"},{"product_id":"il-grande-cesto-regalo-pugliese","title":"Il Grande Cesto Regalo Pugliese","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUn viaggio completo nei sapori di Puglia, racchiuso in un unico cesto. Il Grande Cesto Pugliese riunisce il meglio dei nostri piccoli produttori: prodotti autentici, quasi dimenticati, fatti come una volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCosa contiene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e1 bottiglia di olio extravergine d'oliva pugliese Coratina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 vini selezionati (Prmitivo e Negroamaro)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 salsicce artigianali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 caciocavalli da 500 gr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 vasetto di miele crudo millefiori\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 crema al cioccolato spalmabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 conserve a tua scelta\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaralli o scaldatelli, a tua scelta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOgni prodotto arriva da produttori che conosciamo di persona, in Puglia. Il risultato è un assortimento che va dall'aperitivo al dolce e racconta il territorio meglio di qualsiasi parola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfetto per\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRegali importanti, Natale, ringraziamenti a clienti e partner, anniversari e occasioni speciali. \u003cspan style=\"color: rgb(193, 78, 78);\"\u003e\u003cem\u003eSu richiesta aggiungiamo un biglietto personalizzato.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCome lo prepariamo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl cesto viene composto a mano e imballato con cura per arrivare integro a destinazione. Spediamo in tutta Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, Grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57323605918020,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/cesto_regalo_degustazione_bottega_imperiale.jpg?v=1790250617"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/collections\/ook_2bc1c91a-2669-4948-a9fd-d9926a0afa71.jpg?v=1771281473","url":"https:\/\/bottegaimperiale.it\/fr\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Bottega Imperiale","version":"1.0","type":"link"}