{"product_id":"nottetempo-100-barrique-salento-chardonnay-igp","title":"Nottetempo 100 Barrique CHARDONNAY IGP Salento","description":"\u003cp\u003e Note organolettiche :\u003cbr\u003e🎨 Giallo dorato cristallino e intenso.\u003cbr\u003e👃 Complesso è il ventaglio olfattivo che si apre sulle note decise di frutta esotica, miele di castagno, nocciola tostata e aromatica crema di limone.\u003cbr\u003e🌿 Speziatura vanigliata e zucchero filato.\u003cbr\u003e👅 Al gusto è morbido, pieno e strutturato. La frutta dolce e matura compensa la parte fresca e sapida.\u003cbr\u003e⏳ Lunghissimo e persistente il suo finale speziato di vaniglia dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ Abbinamenti gastronomici\u003cbr\u003e🍚 Risotto alle erbe aromatiche, spaghetti ai gamberi, pollo al curry.\u003cbr\u003e🥩 Per tradizione salentina: salsiccia a punta di coltello, fegatini di Laterza, marro di Gravina, bombette pugliesi e caciocavallo alla griglia o alla piastra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ Temperatura di servizio: 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay pugliese si distingue per la sua versatilità negli abbinamenti gastronomici, sposandosi perfettamente con piatti sia di mare che di terra. La sua freschezza e la complessità aromatica ne fanno un compagno ideale per antipasti leggeri e piatti speziati, come il risotto alle erbe aromatiche o un cremoso pollo al curry. Inoltre, è tradizionalmente apprezzato con specialità locali come la salsiccia a punta di coltello e i fegatini di Laterza, esaltando la ricchezza e i sapori intensi della cucina pugliese. La temperatura di servizio fresca (intorno ai 10 °C) valorizza al massimo il suo profilo gustativo, offrendo un'esperienza di degustazione equilibrata e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto eccellente vino invecchia per dodici mesi nelle 100 barrique di rovere francese che danno il nome a questa serie limitata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55939409019204,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Nottetempo_100_barrique_SALENTO_CHARDONNAY_INDICAZIONE_GEOGRAFICA_PROTETTA.png?v=1778331788","url":"https:\/\/bottegaimperiale.it\/de\/products\/nottetempo-100-barrique-salento-chardonnay-igp","provider":"Bottega Imperiale","version":"1.0","type":"link"}