{"product_id":"arche-blend-negroamaro-e-primitivo","title":"Archè Blend Negroamaro e Primitivo Salento IGP 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl principio di tutto: due vitigni salentini, quattordici mesi di attesa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina una sera d'inverno: fuori fa freddo, in casa c'è un arrosto che riposa, una tavola apparecchiata per le persone che contano. È il momento di aprire una bottiglia che non sia «una qualsiasi». È il momento di Archè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn greco antico \u003cem\u003earchè\u003c\/em\u003e vuol dire «principio», l'origine da cui tutto nasce. E l'etichetta lo dice così: \u003cem\u003eil principio del divenire\u003c\/em\u003e. Qui il principio sono due vitigni che nel Salento ci sono da sempre: il Negroamaro, con i suoi tannini morbidi e i sentori di frutti rossi secchi, e il Primitivo, che porta note di gelso, lampone e cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoi c'è il tempo. Quattordici mesi in barriques, a riposare, perché il carattere della terra calda e asciutta del Salento diventi morbidezza e dolcezza vellutata. Un vino concentrato e sapido, che resta in bocca e nella memoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce a Cellino San Marco, nell'Alto Salento, nella selezione firmata da Franco Rizzello per Le Vigne di Sammarco. E porta sulla bottiglia la \u003cstrong\u003emedaglia d'oro Mundus Vini 2025\u003c\/strong\u003e, un riconoscimento del Grand International Wine Award.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ il vino giusto per te se…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eami i rossi importanti, pieni e morbidi (15% vol alc.: da gustare con calma, a tavola);\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecerchi una bottiglia da regalo che faccia bella figura ancora prima di essere aperta;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evuoi conoscere il Salento attraverso i suoi due vitigni simbolo, nella stessa bottiglia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome gustarlo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServilo a 18–20 °C, stappandolo un po' prima. Perfetto con arrosti, brasati, carne alla brace e formaggi stagionati come il nostro caciocavallo podolico. Conserva la bottiglia coricata, al fresco e al buio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelezione: Franco Rizzello – Le Vigne di Sammarco, Cellino San Marco (BR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Salento IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitigni: Negroamaro e Primitivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: 14 mesi in barriques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 15% vol – Formato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiconoscimenti: Medaglia d'oro Mundus Vini 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVendita vietata ai minori di 18 anni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57566926930244,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/archeetichettadavanti.jpg?v=1792767469","url":"https:\/\/bottegaimperiale.it\/de\/products\/arche-blend-negroamaro-e-primitivo","provider":"Bottega Imperiale","version":"1.0","type":"link"}