{"title":"Aperitivo","description":"\u003cp\u003eOrganizzare un aperitivo in casa è facile se scegli prodotti di qualità\u003cem\u003e🥨\u003c\/em\u003e meglio ancora se artigianali e legati al territorio. \u003cspan\u003e🫒L\u003c\/span\u003ea nostra terra di Puglia non ha rivali! \u003cspan\u003e🥩\u003c\/span\u003eSalsiccia a punta di coltello \u003cspan\u003e🧀\u003c\/span\u003eCaciocavallo \u003cspan\u003e🫒 \u003c\/span\u003eOlive \u003cem\u003e🥨 Tarallini con curcuma e semi, \u003c\/em\u003eTaralli di grano antico, Friselle integrali, Scaldatelli al vino bianco, Tarallini con semi di finocchio, ecc.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto","title":"Salsiccia Pugliese a Punta di Coltello con Semi di Finocchietto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa salsiccia che sa di domenica in Puglia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina la padella che sfrigola, le cime di rape, i pomodorini che si aprono, e quel profumo di finocchietto che si sente fino in strada. Oppure il tagliere pronto per gli amici, con la salsiccia affettata sottile su una fetta di pane casereccio. Due modi diversi, la stessa sensazione: casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMimmo Cordisco macella carni da 33 anni ed è quarta generazione di macellai, in provincia di Foggia. Questa salsiccia la fa con un solo obiettivo: che sappia di maiale vero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarne di suino puro, tagliata grossa a punta di coltello, condita con sale, pepe nero e semi di finocchietto selvatico del Subappennino Dauno. Insaccata a mano nel budello naturale, legata e lasciata asciugare. Niente polifosfati. Niente coloranti. Niente scorciatoie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa grana irregolare che si vede attraverso il budello è carne vera, non impasto industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer la tua tavola, o per chi ami\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ il prodotto che fa la differenza in un tagliere: porta il carattere deciso del finocchietto e il sapore di una salsiccia fatta come una volta. Aggiungila a un regalo insieme a un \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Podolico del Gargano\"\u003ecaciocavallo podolico\u003c\/a\u003e e a un po' di pane casereccio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Mimmo Cordisco, macellaio artigiano — Subappennino Dauno (FG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: carne di suino puro, sale, pepe nero, semi di finocchietto selvatico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: taglio a punta di coltello, insaccatura a mano in budello naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: circa 360–400 g (2 salsicce)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione: sottovuoto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: +4 °C, consumare entro 20 giorni dall'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Puglia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOME SI MANGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCruda, affettata sottile su pane casereccio. Su un tagliere con \u003ca title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\"\u003ecaciocavallo pugliese\u003c\/a\u003e e \u003ca title=\"Peperoncino ripieno con tonno\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/peperoncino-ripieno-con-tonno-550-gr\"\u003epeperoncino ripieno\u003c\/a\u003e. In padella con cime di rape e pomodorini: è il sugo della domenica di chi è cresciuto in Puglia. Nel bicchiere, un rosso come il \u003ca title=\"Guarano Negroamaro Appassimento Salento IGP\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/guarano-negroamaro-appassimento-salento-i-g-p\"\u003eGuarano Negroamaro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMANDE FREQUENTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa significa \"a punta di coltello\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa carne è tagliata grossolanamente a mano, non macinata a macchina. La grana resta irregolare e la consistenza è quella della salsiccia di una volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi mangia cruda o cotta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntrambe. Essendo essiccata, si consuma cruda affettata sottile. Oppure si rosola in padella con un filo d'olio extravergine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto dura?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSottovuoto si conserva a +4 °C. Una volta aperta, va consumata entro 20 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChi la produce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMimmo Cordisco, macellaio artigiano da 33 anni. Produce anche la \u003ca title=\"Soppressata di Maiale Artigianale Pugliese\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese\"\u003esoppressata\u003c\/a\u003e del nostro catalogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa salsiccia è dolce o piccante?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbbiamo disponibilità di entrambe le salsicce, dolce e piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Dolce","offer_id":57038145913156,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Salsiccia_artigianale_pugliese_a_punta_di_coltello_con_semi_di_finocchietto_puro_suino_in_budello_naturale.jpg?v=1792534281"},{"product_id":"caciocavallo-podolico-pugliese-classico","title":"Caciocavallo Podolico del Gargano Stagionato 4 Mesi 500 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetti sul tagliere una forma di caciocavallo podolico e guarda cosa succede intorno al tavolo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo arriva prima del sapore: latte crudo, erba di pascolo, tempo. Qualcuno si avvicina, qualcuno chiede \"cos'è?\", qualcun altro ha già il coltello in mano. È il momento per cui questo caciocavallo è fatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna tavola che si ricorda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImmagina la cena con gli amici, il pranzo della domenica con i parenti, la serata in cui vuoi fare bella figura senza passare ore ai fornelli. Tagli il caciocavallo a scaglie, aggiungi un filo di miele, e il formaggio fa il resto: deciso ma dolce, con quel pizzico appena in fondo che fa dire \"ancora un pezzo\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl regalo che racconta la Puglia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRegalarlo è dire \"ti ho pensato\" con un formaggio raro, che nasce da una razza antica e da pochissimo latte. Chi lo riceve non lo dimentica in dispensa: lo apre, lo assaggia, e il giorno dopo ti racconta com'era.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 2px solid #8B5E34; border-radius: 10px; padding: 16px 18px; margin: 0 0 22px 0; background: #FBF5EA; color: #3a2a1a;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 13px; letter-spacing: 1px; color: #8b5e34;\"\u003e\u003cstrong\u003eOFFERTE SCORTA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003e🇮🇹 Italia: 8 pezzi a 79 €, spedizione inclusa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eInvece di \u003cs\u003e84 €\u003c\/s\u003e: oltre 4 kg di caciocavallo podolico, a meno di 10 € al pezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003e🇪🇺 Europa: 10 pezzi a 99 €, spedizione inclusa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eInvece di \u003cs\u003e105 €\u003c\/s\u003e: oltre 5 kg, consegnati gratis in Francia, Germania, Austria, Paesi Bassi, Lussemburgo, Spagna, Belgio e Danimarca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e👉 Scegli il \u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e qui sopra prima di aggiungere al carrello. Ogni pezzo arriva sottovuoto, pronto da gustare o da regalare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl caciocavallo non si chiama così per caso. Le forme, legate in coppia con la testina, si appendevano \"a cavallo\" di una trave a stagionare. La forma a fiaschetta è nata da quel gesto, e non è mai cambiata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è un caciocavallo da \u003cstrong\u003elatte crudo 100% di vacca Podolica\u003c\/strong\u003e, una razza antica e rustica del Gargano, allevata allo stato semi-libero. Ne dà poco, di latte, ma ricco e profumato: per questo il caciocavallo podolico è così raro da trovare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiposa \u003cstrong\u003ealmeno 4 mesi\u003c\/strong\u003e prima di arrivare a te. La pasta è compatta, giallo paglierino, la crosta sottile ed edibile. Il profumo è di latte, con sentori erbacei dei pascoli. Al palato è deciso ma dolce, elastico, e pizzica appena in fondo. Un formaggio nobile che non copre il resto della tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQUANTO NE RICEVI E QUANTO PAGHI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo è di 21 €\/kg. Ogni pezzo costa \u003cstrong\u003e10,50 €\u003c\/strong\u003e, cioè il prezzo di 500 g. I pezzi però vengono tagliati a mano e pesano sempre \u003cstrong\u003eun po' più di 500 g\u003c\/strong\u003e: la differenza non la paghi, è in omaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArriva sottovuoto ed etichettato, in busta salva freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERCHÉ CONVIENE UN PACCHETTO SCORTA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChi assaggia il podolico una volta, di solito lo vuole di nuovo. E sottovuoto si conserva a lungo: non devi riordinare ogni mese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon i pacchetti paghi meno al pezzo e la spedizione è già compresa. Uno lo apri subito per la tua tavola, gli altri li tieni da parte o li regali: a Natale, a chi ti ospita a cena, a chi ama i sapori veri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE se vivi fuori dall'Italia, il pacchetto Europa è il modo più semplice per riportare a casa un pezzo di Puglia sincera, magari quello assaggiato in vacanza e mai più ritrovato.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOME CONSERVARLO DOPO L'APERTURA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFai come si faceva una volta in Puglia: toglilo dal sottovuoto, avvolgilo nella \u003cstrong\u003ecarta forno\u003c\/strong\u003e e tienilo a \u003cstrong\u003etemperatura ambiente\u003c\/strong\u003e, in un luogo fresco e asciutto. Così resta morbido e profumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeglio non metterlo in frigorifero: il freddo lo secca troppo. Se succede, non buttarlo: è ancora buonissimo grattugiato, al forno o sciolto in cucina, ma non avrà più la consistenza giusta per mangiarlo fresco a fette.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipologia: formaggio a pasta filata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatte: 100% vacca Podolica, allevata allo stato semi-libero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: latte, sale, caglio. Senza conservanti né coloranti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura: minimo 4 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pezzo: oltre 500 g a 10,50 € (prezzo calcolato su 500 g, il peso in più è in omaggio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePacchetto scorta Italia: 8 pezzi a 79 €, spedizione inclusa in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePacchetto Europa: 10 pezzi a 99 €, spedizione inclusa nei paesi europei serviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrezzo al kg: 21 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione: sottovuoto etichettato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDopo l'apertura: avvolto in carta forno, a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto (sconsigliato il frigorifero)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Gargano, Puglia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOME SI MANGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSul tagliere, con \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese\" title=\"Soppressata di Maiale Artigianale Pugliese\"\u003esoppressata artigianale\u003c\/a\u003e e un cucchiaino di \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/miele-crudo-non-filtrato-millefiori\" title=\"Miele Crudo Non Filtrato del Salento — To Meli\"\u003emiele crudo\u003c\/a\u003e: il contrasto tra formaggio stagionato e miele è un classico pugliese. Abbrustolito su pane casereccio, caldo e filante. Grigliato sulla brace. Al forno, per dare corpo a lasagne e tortini. Nel bicchiere, un rosso come il \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/guarano-negroamaro-appassimento-salento-i-g-p\" title=\"Guarano Negroamaro Appassimento Salento IGP\"\u003eGuarano Negroamaro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/g90bS_h8kWE?si=7JIUmOCtNVPOnNaW\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMANDE FREQUENTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto costa il caciocavallo podolico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e21 €\/kg. Il pezzo singolo costa 10,50 € e pesa sempre più di 500 g: il peso in più è in omaggio. Il pacchetto da 8 pezzi costa 79 € e quello da 10 pezzi 99 €, entrambi con spedizione inclusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ davvero latte di vacca Podolica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, 100% latte crudo di vacca Podolica, come confermato dal produttore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso metterlo in frigorifero?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTe lo sconsigliamo: si secca. Dopo l'apertura avvolgilo nella carta forno e tienilo a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl nostro caciocavallo è DOP?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. Non esiste una denominazione DOP per questo formaggio. Il suo valore sta nella razza, nei pascoli e nella lavorazione, non in un marchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché si chiama caciocavallo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe forme si legano in coppia e si appendono \"a cavallo\" di una trave durante la stagionatura. Il nome viene da lì.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa crosta si mangia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì. È sottile ed edibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando la spedizione è gratuita?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Italia per ordini da 79 €: il pacchetto da 8 pezzi la include già. In Francia, Germania, Austria, Paesi Bassi, Lussemburgo, Spagna, Belgio e Danimarca per ordini da 99 €: il pacchetto Europa da 10 pezzi la include già. Puoi anche combinare i pezzi singoli con altri prodotti della bottega fino a raggiungere la soglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"1 pezzo","offer_id":56723033915716,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pacchetto scorta – 8 pezzi","offer_id":57477961679172,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pacchetto Europa – 10 pezzi","offer_id":57477963186500,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/caciocavallo_bottega_imperiale.jpg?v=1790889867"},{"product_id":"capocollo-artigianale-pugliese","title":"Capocollo Artigianale Pugliese","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl capocollo dei Monti Dauni che si taglia a mano, a casa tua, con calma.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'è un momento, nelle case del Sud, in cui qualcuno prende il coltello buono, appoggia il capocollo sul tagliere e comincia a fare fette sottili. Nessuno lo dice, ma tutti si avvicinano. Questo capocollo è fatto per quel momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina la scena a casa tua: il pezzo intero sul tagliere, la prima fetta sottile che lascia nell'aria il profumo di spezie e stagionatura, gli ospiti che si sporgono per rubarne una prima ancora che arrivi il pane. Per una serata così non serve altro: un buon tagliere e il tempo di godersela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo prepara Mimmo, macellaio da 33 anni nel Subappennino Dauno, l'entroterra della Puglia più lontano dal turismo e più vicino alla tradizione. Lavora solo suino puro pugliese, selezionato a mano. La carne viene massaggiata con sale, pepe nero e spezie, insaccata nel budello retinato e lasciata stagionare \u003cstrong\u003ecirca 4–6 mesi\u003c\/strong\u003e, nei tempi che decide lui e non il calendario di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo riconosci alla sezione: marezzatura fitta, grasso bianco distribuito in modo uniforme, colore rosso profondo. Solamente carne di massima qualità e tempo necessario. \u003cem\u003eSenza nitriti o nitrati chimici. Non utilizziamo assolutamente nessun destrosio, saccarosio e conservanti (come E250 o E252).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn regalo che profuma di Sud Italia.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe vuoi stupire qualcuno che ama mangiare bene, regala un capocollo intero: non è il solito pensiero, è un pezzo di tavola pugliese da tagliare in compagnia. Aggiungi un \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Podolico del Gargano\"\u003ecaciocavallo podolico\u003c\/a\u003e e un vasetto di \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/miele-crudo-non-filtrato-millefiori\" title=\"Miele Crudo Non Filtrato del Salento\"\u003emiele crudo\u003c\/a\u003e e finalmente il regalo è fatto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQUANTO NE RICEVI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn capocollo \u003cstrong\u003eintero, da circa 900 g\u003c\/strong\u003e (tra 850 e 950 g: ogni pezzo è lavorato a mano e il peso varia di poco). Arriva sottovuoto, pronto da affettare.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOME GUSTARLO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffettato sottile, a temperatura ambiente, su pane casereccio tostato. Sul tagliere con un pezzo di \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Podolico del Gargano\"\u003ecaciocavallo podolico\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese\" title=\"Soppressata di Maiale Artigianale Pugliese\"\u003esoppressata\u003c\/a\u003e dello stesso macellaio e qualche \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\" title=\"Olive Bella di Cerignola\"\u003eoliva Bella di Cerignola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere, un rosso che regge la sapidità della carne senza coprirla, come il \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/primitivo-affinato-in-barrique-2023\" title=\"Vino Primitivo affinato in barrique 2023\"\u003ePrimitivo affinato in barrique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapocollo, soppressata e caciocavallo insieme fanno il tagliere pugliese completo, e con pochi altri prodotti arrivi alla spedizione gratuita.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Mimmo, macellaio artigiano – Subappennino Dauno (FG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: carne di suino puro, sale, pepe nero, spezie naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudello retinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura: circa 4–6 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: pezzo intero da circa 900 g (850–950 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione: sottovuoto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: in frigorifero a +4 °C; una volta aperto, consumare entro 30 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Puglia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMANDE FREQUENTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChe differenza c'è tra capocollo e coppa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ lo stesso taglio, la parte tra collo e spalla del maiale. In Puglia e in gran parte del Sud si chiama capocollo, al Nord coppa. Cambiano le spezie, la lavorazione e la stagionatura, che danno a ogni territorio il suo sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi conserva in frigorifero?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì. Sottovuoto in frigorifero a +4 °C. Una volta aperto, avvolgilo in carta alimentare, tienilo in frigo e consumalo entro 30 giorni. Prima di affettarlo lascialo qualche minuto a temperatura ambiente: i profumi si aprono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché ha il grasso bianco nella carne?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ la marezzatura: il grasso distribuito tra le fibre. Rende il capocollo morbido e saporito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si affetta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSottile, con un coltello ben affilato o con l'affettatrice, togliendo solo la parte di budello che serve di volta in volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando arriva la spedizione gratuita?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Italia per ordini da 79 €. Puoi combinare il capocollo con soppressata, caciocavallo e gli altri prodotti della bottega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56849120592196,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Capocollo_pugliese_artigianale_intero_stagionato_4-6_mesi_in_budello_retinato_da_comprare_online_2.jpg?v=1792531914"},{"product_id":"olive-bella-di-cerignola-550-gr","title":"Olive Bella di Cerignola 550 gr.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vaso aperto al centro del tavolo, e nessuno che riesce a fermarsi a una sola.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina l'aperitivo a casa tua: un vaso di olive grandi, sode e dolci, un tagliere con salumi e formaggio, gli amici che si servono con le dita. Le olive Bella di Cerignola sono quelle che spariscono per prime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Bella di Cerignola\u003c\/strong\u003e non ha bisogno di presentazioni. È l'oliva più grande d'Italia. Carnosa, soda, con un nocciolo piccolo rispetto alla polpa. Un rapporto tra dentro e fuori che non si trova altrove.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViene dalla Daunia, la parte settentrionale della Puglia. Quella terra piatta e fertile dove le verdure crescono grandi. Cerignola ne è la capitale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste sono di pezzatura grande, in salamoia semplice: acqua e sale. Niente aromi, niente scorciatoie — il sapore è quello dell'oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi servono così, scolate: aperitivo, in tavola, su un tagliere. Reggono il confronto con qualsiasi salume del banco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi mangiano prima di tutto. Come apertura, da sole. Un vaso aperto sul tavolo non dura a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: piccolo produttore di Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietà: Bella di Cerignola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlive intere, mai tagliate, mai snocciolate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: netto 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Puglia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCome si mangiano?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa sole, come aperitivo. Su un tagliere con la \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese\" title=\"Soppressata di Maiale Artigianale Pugliese\"\u003esoppressata\u003c\/a\u003e e i \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-grigliati-interi-sottolio-550-gr\" title=\"Carciofi Grigliati Sott'Olio Pugliesi Artigianali\"\u003ecarciofi interi grigliati\u003c\/a\u003e. Con formaggi freschi pugliesi e un bicchiere di Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCome si servono?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScolate, a temperatura ambiente: come aperitivo, su un classico tagliere, in tavola. Un filo di extravergine e una scorza di limone se vuoi vestirle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePerché sono così grandi?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eÈ la varietà. La Bella di Cerignola è l'oliva da tavola più grande d'Italia. La dimensione è totalmente naturale, non un trattamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSono snocciolate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNo. Intere, con nocciolo come vuole la tradizione: la polpa si stacca facilmente. Il nocciolo è piccolo rispetto alla polpa: è una delle caratteristiche della varietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuanto durano dopo l'apertura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIn frigorifero, con le olive sempre coperte dalla salamoia, entro una-due settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598081040708,"sku":null,"price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598081073476,"sku":null,"price":37.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":56852787790148,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/olive_verdi_in_salamoia_bella_di_cerignola.jpg?v=1785000739"},{"product_id":"pomodori-pugliesi-secchi-sottolio-550g","title":"Pomodori Pugliesi Secchi Sott'Olio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn vaso d'estate pugliese da aprire quando vuoi, anche a dicembre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina una bruschetta tiepida, un pomodoro secco che si scioglie in bocca dolce e acido insieme, e un profumo che ti riporta in un campo di luglio. È l'antipasto che salva le cene improvvisate e fa sembrare la tavola più ricca di quello che è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstate pugliese. Luglio. I pomodori si tagliano a metà, si salano, si stendono al sole su graticci di legno. Giorni interi. Finché l'acqua non è evaporata e il sapore si è concentrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuello che resta è intenso. Dolce e acido insieme. Con una profondità che il pomodoro fresco non avrà mai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi conservano sott'olio, con capperi, aglio e peperoncino. Gli stessi ingredienti di sempre. La ricetta non cambia perché non ha bisogno di cambiare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: piccolo produttore di Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: pomodori secchi, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale, prezzemolo, aglio, peperoncino, acidificante E330, antiossidante E300.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEssiccazione: al sole, su graticci di legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Puglia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCome si usano in cucina?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eCosì come sono nell'antipasto e nel tagliere; tritati danno sapore a sughi, pasta fredda, friselle e panini. L'olio del vaso, insaporito, vale come condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCome si mangiano?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSulla bruschetta, sulla focaccia, sulla pasta. Su un tagliere con le \u003ca title=\"Melanzane a Filetti Sott'Olio\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/melanzane-a-filetti-sottolio-550-gr\"\u003emelanzane a filetti\u003c\/a\u003e e il \u003ca title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\"\u003ecaciocavallo\u003c\/a\u003e. O direttamente dal vaso, uno alla volta, con le dita. Anche questo è un modo lecito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVanno reidratati prima dell'uso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNo. Sono già conservati sott'olio, morbidi e pronti. I pomodori secchi da reidratare sono quelli venduti asciutti, senza olio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePerché sono così saporiti?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eL'essiccazione al sole toglie l'acqua e concentra zuccheri e acidità. Un pomodoro secco contiene il sapore di molti pomodori freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuanto durano dopo l'apertura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIn frigorifero, coperti d'olio, 4-5 giorni. Se serve, rabboccare con olio extravergine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598029529412,"sku":null,"price":68.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598029562180,"sku":null,"price":41.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":56855830364484,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Pomodoro_secco_in_olio_essiccato_al_vento.jpg?v=1784486849"},{"product_id":"melanzane-a-filetti-sottolio-550-gr","title":"Melanzane a Filetti Sott'Olio – 550 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vaso che apri, e il piatto è già pronto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina la sera in cui hai ospiti all'ultimo momento: il panino col capocollo che si riempie di melanzane morbide, le friselle condite come si fa d'estate, un piatto di formaggi con accanto qualcosa di sott'olio. Non hai cucinato, ma sembra che tu ci abbia passato il pomeriggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Puglia le melanzane non si cucinano solo. Si conservano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tagliano a filetti sottili, si salano, si lasciano riposare. Si strizzano. Si condiscono con aglio, peperoncino, origano. Poi sott'olio, in vaso di vetro. Il processo è lento. Il risultato non lo è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuello che apri non è un condimento. È un piatto già pronto. Una tradizione che ogni famiglia pugliese conosce, trasformata in conserva artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLe melanzane sono tagliate a filetti e messe sott'olio con aceto di vino bianco, striscioline di peperone, prezzemolo, aglio e peperoncino. Il peperone dà colore e una punta di dolce; l'olio di semi di girasole, neutro, lascia parlare la verdura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSi servono a temperatura ambiente: sul pane, nel panino con il capocollo, accanto ai formaggi. O dentro un piatto di friselle condite come si fa d'estate.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: piccolo produttore di Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: melanzane a filetti sottili sott'olio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: melanzane, olio, aglio, peperoncino, origano, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 550 g \/ 580 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Puglia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCome si mangiano?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSulla bruschetta. Sulla pasta. Accanto a un piatto di formaggi. Su un tagliere con i \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/pomodori-pugliesi-secchi-sottolio-550g\" title=\"Pomodori Pugliesi Secchi Sott'Olio\"\u003epomodori secchi\u003c\/a\u003e e i \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-spaccati-della-nonna-sottolio-550-gr\" title=\"Carciofi Spaccati della Nonna sott'olio\"\u003ecarciofi della nonna\u003c\/a\u003e. O direttamente dal vaso, con una forchetta, in piedi davanti al frigorifero. Anche questo è Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSono piccanti?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIl peperoncino c'è, ma è un condimento, non il protagonista. Il gusto resta quello della melanzana, con aglio e origano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCome si servono?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ambiente, sgocciolate. Sul pane e sulle friselle, nei panini con i salumi, accanto ai formaggi, o come contorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVanno cucinate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNo. Sono pronte: si aprono e si mangiano. È una conserva completa già pronta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuanto durano dopo l'apertura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIn frigorifero, coperte d'olio, 4-5 giorni. Se il livello dell'olio scende, rabboccare con olio extravergine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598039490884,"sku":null,"price":68.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598039523652,"sku":null,"price":42.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":56855862575428,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/melanzane_a_filetti_sott_olio_in_conserva.jpg?v=1784492090"},{"product_id":"soppressata-di-maiale-artigianale-pugliese","title":"Soppressata Artigianale Pugliese Stagionata 4 mesi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa soppressata da tagliare a fette spesse, quelle che si mangiano con le mani.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel Subappennino Dauno, in provincia di Foggia, quando arriva un ospite la prima cosa che compare sul tavolo non è il menu. È un tagliere, un pezzo di pane e una soppressata da tagliare lì, davanti a tutti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina di fare lo stesso a casa tua: suonano alla porta, arrivano gli amici, e in due minuti la tavola è già bella. Il coltello affonda nella soppressata, la fetta cade spessa sul pane, e la serata comincia senza che nessuno abbia dovuto cucinare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta la prepara Mimmo, che lavora il maiale da solo da più di trent'anni. Nessun intermediario tra la bestia e il budello, nessuna aggiunta che non sia necessaria. Carne di maiale puro, macinata grossa, insaccata nel budello naturale e lasciata stagionare \u003cstrong\u003ealmeno 4 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fa allungata, compatta. Al taglio la grana è irregolare, viva, con la marezzatura bianca nella carne rossa: non un difetto, ma la firma di un maiale allevato come si deve. Il profumo è quello della stagionatura vera, non accelerata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDa tenere in casa, da regalare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ il salume che salva le cene improvvisate e fa bella figura nei regali piccoli. Mettila in un cesto con un \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Podolico del Gargano\"\u003ecaciocavallo podolico\u003c\/a\u003e e un po' di pane casereccio: chi la riceve capisce subito che sai scegliere.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQUANTO NE RICEVI E QUANTO PAGHI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo è di \u003cstrong\u003e20 €\/kg\u003c\/strong\u003e. Ogni soppressata pesa \u003cstrong\u003ecirca 400 g\u003c\/strong\u003e e costa \u003cstrong\u003e8 €\u003c\/strong\u003e. Arriva sottovuoto, intera, pronta da affettare.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOME SI MANGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fette spesse, su pane casereccio. Su un tagliere con il \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/capocollo-artigianale-pugliese\" title=\"Capocollo Artigianale Pugliese\"\u003ecapocollo\u003c\/a\u003e dello stesso macellaio, un pezzo di \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Podolico del Gargano\"\u003ecaciocavallo podolico\u003c\/a\u003e e le \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\" title=\"Olive Bella di Cerignola\"\u003eolive Bella di Cerignola\u003c\/a\u003e. Nel bicchiere, un rosato come \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/le-rotaie-vino-rosato-susumaniello-valle-ditria-igp\" title=\"Le Rotaie Vino Rosato Biologico Susumaniello Valle d'Itria IGP\"\u003eLe Rotaie Susumaniello biologico\u003c\/a\u003e o un rosso come il \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/negroamaro-2024-affinato-in-barrique\" title=\"Negroamaro 2024 Affinato in Barrique\"\u003eNegroamaro affinato in barrique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosta poco, si conserva bene sottovuoto: prendine più di una e tienila da parte per la prossima volta che arriva qualcuno a cena.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Mimmo, macellaio artigiano – Subappennino Dauno (FG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: carne di maiale puro, sale, pepe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudello naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura: almeno 4 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: pezzo intero da circa 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrezzo al kg: 20 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione: sottovuoto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: in frigorifero; una volta aperta, consumare entro un paio di settimane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Puglia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMANDE FREQUENTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChe differenza c'è tra soppressata e salsiccia secca?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa soppressata ha una pezzatura più grande e una stagionatura più lunga. La grana è grossa in entrambe, ma la soppressata sviluppa un profumo più profondo. Mimmo produce anche la \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\" title=\"Salsiccia Pugliese a Punta di Coltello con Semi di Finocchietto\"\u003esalsiccia a punta di coltello\u003c\/a\u003e del nostro catalogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa soppressata pugliese è piccante?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuesta è la versione dolce: carne, sale e pepe. Il sapore viene dalla carne e dalla stagionatura, non dalle spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si conserva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSottovuoto, in frigorifero. Una volta aperta, avvolgila in un canovaccio o in carta alimentare, tienila in frigo e consumala entro un paio di settimane. Prima di affettarla lasciala qualche minuto a temperatura ambiente: il profumo si apre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché ha macchie bianche nella carne?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ la marezzatura: grasso naturale distribuito nella carne. Indica un maiale allevato bene e dà alla soppressata morbidezza e sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando arriva la spedizione gratuita?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Italia per ordini da 79 €. Puoi combinare la soppressata con capocollo, caciocavallo e gli altri prodotti della bottega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56856038113604,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/soppressata_di_puro_suino_su_tagliere_legno.jpg?v=1791385008"},{"product_id":"le-rotaie-vino-rosato-susumaniello-valle-ditria-igp","title":"Le Rotaie Vino Rosato Biologico Susumaniello Valle D'Itria IGP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn vitigno pugliese. Un rosato che non si nasconde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImmagina un tardo pomeriggio d'estate: un tagliere con capocollo e taralli, e nel calice un rosa delicato che profuma di rosa e fragola. Le Rotaie è fresco, sapido, di grande tensione minerale: il rosato per chi vuole un aperitivo con una storia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vigneti di Susumaniello de I Pàstini sono attraversati da nord a sud dalla ferrovia locale della Valle d'Itria. Da qui il nome: Le Rotaie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa famiglia Carparelli ha fondato I Pàstini nel 1996, tra gli agri di Locorotondo e Martina Franca, con un obiettivo: recuperare i vitigni di antica coltivazione della Valle d'Itria. Il Susumaniello è uno di questi. Deve il nome alle piante giovani, che si caricano di grappoli come un \"somarello\", instancabile lavoratore delle campagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome nasce\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano in piccole cassette e selezionate grappolo per grappolo. Pressatura soffice, macerazione brevissima sulle bucce: da 2 a 4 ore. Basta questo per il colore. I vigneti sono trattati solo con prodotti organici e concimati con il sovescio di leguminose. Certificazione biologica europea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNel calice\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosa delicato. Al naso: note floreali di rosa e fruttate di fragola. In bocca è fresco, sapido, di grande tensione minerale. Persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome berlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServire a 10–12°C. Va dall'aperitivo al pesce, dai formaggi freschi alle carni bianche. Con il capocollo e i taralli è a casa sua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: Susumaniello 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Valle d'Itria IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgricoltura: biologica certificata (IT BIO 004)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 12% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: I Pàstini Srl – Martina Franca (TA)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché lo abbiamo scelto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelezioniamo piccoli produttori pugliesi che lavorano come si faceva una volta. I Pàstini non è una cantina qualunque. È una famiglia che da trent'anni pianta vitigni autoctoni nella pietra della Valle d'Itria. Piccoli produttori, grandi storie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56922250641732,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Le_Rotaie_Rosato_Susumaniello_Biologico_Valle_d_Itria_IGP_2025_I_P_stini.png?v=1783259616"},{"product_id":"box-il-primo-assaggio-di-puglia","title":"Box Degustazione I Primi Assaggi della Puglia","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\"Il primo assaggio dice tutto\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApri la scatola e comincia il viaggio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina di sederti a tavola con una card in mano che ti guida, assaggio dopo assaggio: un filo d'olio sul pane croccante, le olive grandi e dolci, i carciofi della nonna, il caciocavallo che prende corpo, la salsiccia che è il picco del percorso. E alla fine un filo di miele sul formaggio, a chiudere il salato col dolce. Non è una scatola qualsiasi: è un percorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon sai da dove iniziare con la Puglia vera? Questo è il box da cui partire. Sette prodotti, sette piccoli produttori. Ognuno fa una cosa sola, e la fa da anni. Dal più delicato al più deciso, si chiude sul dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Primo Assaggio di Puglia — Box degustazione Eccellenze Pugliesi (7 prodotti)\u003c\/strong\u003e, a prezzo speciale e con spedizione inclusa in Italia e in Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚚 \u003cstrong\u003eIl prezzo è tutto compreso, ovunque tu sia:\u003c\/strong\u003e nessun costo di spedizione da aggiungere al checkout, in Italia come in Francia, Germania, Austria, Spagna, Belgio, Paesi Bassi, Lussemburgo e Danimarca.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValida solo per il primo acquisto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 box per cliente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuantità limitate ogni settimana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti selezionati in base alla disponibilità dei piccoli produttori\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossibile variazione dei prodotti mantenendo pari valore e qualità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePer te, o per chi ama i sapori veri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ il modo più onesto per conoscere la Puglia di una volta, e un'idea regalo che racconta qualcosa: chi lo riceve non trova un cesto messo insieme, ma un percorso pensato per essere assaggiato in ordine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl percorso di assaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olio-extravergine-di-oliva-pugliese\" title=\"Olio EVO italiano coratina pugliese 100% italiano\"\u003e\u003cstrong\u003e1 Litro Olio Extravergine Pugliese.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Comincia da qui. L'extravergine di Mario Iaculli, dal frantoio di famiglia a Cerignola, estratto a freddo. Un cucchiaino sul pane: è il filo che lega tutto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScaldatelli o Taralli.\u003c\/strong\u003e Il pane di ogni giorno di Francesco Di Biase, panificatore da tre generazioni. Solo grano italiano. Secco e croccante, tra un assaggio e l'altro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\" title=\"olive verdi giganti la bella di cerignola in salamoia\"\u003e\u003cstrong\u003eOlive Bella di Cerignola 550 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Grandi e carnose. Dolci. L'ingresso morbido nel salato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr\" title=\"Carciofi della Nonna sott'olio pugliesi\"\u003e\u003cstrong\u003eCarciofi della Nonna 550 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Sott'olio, con le erbe e un pizzico di peperoncino dolce. Vegetali, con un fondo amaro. Il gusto si fa più deciso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Pugliese stagionato pugliese bottega\"\u003e\u003cstrong\u003eCaciocavallo Pugliese aprox 500 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Stagionato, sapido, con un finale piccante. Il gusto prende corpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\" title=\"Salsiccia artigianale pugliese di maiale con semi di finocchietto\"\u003e\u003cstrong\u003eSalsiccia aprox 400 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Il momento più intenso. Saporita: il picco del percorso. \u003cem\u003eA scelta dolce o piccante.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/miele-crudo-non-filtrato-millefiori\" title=\"Miele Crudo Pugliese Millefiori non pastorizzato del salento\"\u003e\u003cstrong\u003e1 kg Miele crudo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e La chiusura. Il millefiori del Salento non pastorizzato dell'apicultore Alessandro Cuna. Un filo sul caciocavallo o sulla salsiccia. Dolce sul salato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDentro trovi anche una card che ti guida nell'ordine di assaggio. Sono prodotti da dispensa: si conservano a temperatura ambiente. Spedizione inclusa in Italia e in Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56965295669572,"sku":null,"price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/box_assaggio_gastronomico_pugliese_bottega_imperiale.jpg?v=1785694800"},{"product_id":"olio-extravergine-di-oliva-pugliese","title":"Olio Extravergine di Oliva Pugliese Coratina","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eL'olio che il frantoiano tiene per casa sua.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eImmagina il pane caldo appena uscito dal forno, una fetta tagliata alta, e un filo d'olio verde che scende lento e profuma tutta la cucina. È l'olio dei pranzi in famiglia, di chi ha il gesto sicuro di versare senza misurare. Oppure un regalo che dice \"ho scelto per te\": una bottiglia da un frantoio vero, a Cerignola, dove si lavora da più di cinquant'anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl frantoio Giardino del Sole è a Cerignola, nel cuore del Tavoliere. Lavora da più di 50 anni ed è un'attività di famiglia: Mario Iaculli segue la produzione e la vendita insieme a suo fratello e sua moglie. Tre persone, dall'oliva alla bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eMonocultivar Coratina, olive del Tavoliere.\u003c\/strong\u003e Un prodotto con caratteristiche proprie del territorio di origine. L’aroma fruttato caratteristico dell’olio extravergine di oliva pugliese deriva dalla selezione attenta delle olive premium durante la raccolta precoce con un'elevato contenuto di polifenoli e acido oleico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eL'olio è un extravergine estratto a freddo, \u003cstrong\u003e\u003cem\u003espremuto a freddo entro 6 ore dalla raccolta manuale,\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ottenuto direttamente dalle olive e unicamente con procedimenti meccanici. Disponibile anche in bottiglia da 1 litro e in latta da 3 e 5 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAccanto al frantoio si producono le famose conserve artigianali pugliesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003eN.B.: La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57000284619076,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/olio_puro_extra_vergine_di_oliva_coratina.jpg?v=1784407491"},{"product_id":"involtini-di-melanzane-pugliesi-artigianali-550-gr","title":"Involtini di Melanzane Pugliesi Artigianali 550 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDue involtini, pane buono, un bicchiere di rosso: la tavola è apparecchiata.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina di portare in tavola un antipasto che sembra aver richiesto un pomeriggio di lavoro, e che invece è già pronto nel vaso. Ogni involtino è una fetta di melanzana arrotolata a mano attorno a tonno, capperi e pomodori secchi: gli ospiti lo guardano, lo assaggiano, e chiedono chi l'ha fatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eGli involtini sono il pezzo più laborioso della linea melanzane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eOgni involtino è una fetta di melanzana arrotolata attorno a tonno, capperi e pomodori secchi, e chiusa con lo stecchino. Uno a uno, a mano: si vede dal vaso. Sott'olio di semi di girasole con aceto di vino bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSi servono a temperatura ambiente: antipasto pronto, senza cucinare. Due involtini, pane buono, un bicchiere di rosso — e la tavola è apparecchiata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: piccolo produttore di Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRipieno: tonno (Costa d'Avorio), capperi, pomodori secchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: melanzane, tonno, capperi, pomodori secchi, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale, prezzemolo, aglio, peperoncino, acidificante E330, antiossidante E300.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiusi a mano con stecchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura in frigorifero, coperti d'olio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaso: vetro, formato orcio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCosa c'è dentro gli involtini?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — Una fetta di melanzana arrotolata attorno a tonno, capperi e pomodori secchi, chiusa con uno stecchino di legno. Da togliere prima di mangiare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCome si servono?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — A temperatura ambiente, sgocciolati: antipasto pronto senza cucinare. Con pane, friselle, o in un tagliere con salumi e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eChi li produce?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — Un piccolo produttore di Cerignola (Foggia).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eQuanto durano dopo l'apertura?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e — In frigorifero, con gli involtini sempre coperti d'olio, entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040179012,"sku":null,"price":70.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040211780,"sku":null,"price":43.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002448585028,"sku":null,"price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/involtini_di_melanzane_pugliesi_artigianali_ripieni.jpg?v=1784484650"},{"product_id":"tris-di-funghi-sottolio","title":"Tris di Funghi sott'olio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTre funghi, tre consistenze, un vaso solo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina di aprire il vaso quando hai poco tempo e molta fame: un minuto in padella e i funghi diventano un contorno pronto, o il condimento di una pasta che sa di cucina fatta con cura. Oppure li porti in tavola così, a temperatura ambiente, su crostini o nel tagliere, e gli ospiti si chiedono cos'è quel sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLinea funghi: tre varietà in un vaso solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl tris mette insieme shiitake, champignon e nameko, in proporzione variabile: tre consistenze diverse, dal carnoso al croccante. Conditi con aceto di vino bianco, prezzemolo, aglio e peperoncino, sott'olio di semi di girasole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSi servono a temperatura ambiente: antipasto, tagliere, crostini. E scaldati in padella un minuto diventano un contorno pronto o il condimento di una pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: piccolo produttore di Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunghi: shiitake (Lentinus edodes), champignon (Agaricus bisporus), nameko (Pholiota nameko), in proporzione variabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: funghi, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale, prezzemolo, aglio, peperoncino, acidificante E330, antiossidante E300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura in frigorifero, coperti d'olio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaso: vetro, formato orcio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eQuali funghi ci sono nel tris?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Tre varietà: shiitake, champignon e nameko, in proporzione variabile a seconda del lotto. Tre consistenze e tre sapori diversi nello stesso vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCome si servono?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e A temperatura ambiente come antipasto o nel tagliere; su crostini e bruschette; o ripassati un minuto in padella come contorno e condimento per la pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eChi li produce?\u003c\/strong\u003e Un piccolo produttore di Cerignola (Foggia).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eQuanto durano dopo l'apertura?\u003c\/strong\u003e In frigorifero, con i funghi sempre coperti d'olio, entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040310084,"sku":null,"price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040342852,"sku":null,"price":43.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002586636612,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/antipasti_pugliesi_Tris_di_Funghi_sott_olio_artigianali.jpg?v=1784488623"},{"product_id":"carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr","title":"Carciofi della Nonna sott'olio 550 gr.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vaso che si apriva quando arrivava qualcuno.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina la credenza di casa: in fondo, il vaso dei carciofi, tenuto per le occasioni. Qualcuno suona alla porta, tu lo apri, e al centro del tagliere compaiono cuori interi, teneri, con il profumo di aglio e prezzemolo. Un cuore intero a testa, e la serata è già partita bene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eÈ il vaso più venduto della linea carciofi. E il motivo si vede attraverso il vetro: carciofi interi, solo il cuore, uno accanto all'altro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl cuore è la parte tenera del carciofo — quella che a casa si tiene per ultima. Qui è tutto il vaso. Puliti a mano, conditi con aceto di vino bianco, prezzemolo, aglio e peperoncino, sott'olio di semi di girasole che non copre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eVengono coltivati e preparati nel Tavoliere, con il marchio \"La Cerignola di una volta\". Il nome mantiene ciò che promette: sono i carciofi della credenza di casa, quelli che si aprivano quando arrivava qualcuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSi servono così, sgocciolati: al centro del tagliere, con il pane, accanto a capocollo e caciocavallo. Un cuore intero a testa, e la discussione a tavola è chiusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: piccolo produttore di Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl più venduto della linea di conserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarciofi interi: solo cuori, puliti a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: carciofi, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale, prezzemolo, aglio, peperoncino, acidificante E330, antiossidante E300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura in frigorifero, coperti d'olio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaso: vetro, formato orcio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eChe differenza c'è tra carciofi della nonna, spaccati e grigliati?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eI carciofi della nonna sono cuori interi, i più teneri; gli spaccati sono a spicchi; i grigliati passano sulla griglia e hanno la nota affumicata. Tre lavorazioni della stessa linea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePerché sono il prodotto più venduto?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003ePerché nel vaso c'è solo il cuore, la parte tenera del carciofo, intera. È il sottolio che si mette in tavola quando c'è gente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCome si servono?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eA temperatura ambiente, sgocciolati: nel tagliere, con il pane, accanto a salumi e formaggi. Interi o tagliati a metà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eQuanto durano dopo l'apertura?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIn frigorifero, con i carciofi sempre coperti d'olio, entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040506692,"sku":null,"price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040539460,"sku":null,"price":43.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002592862532,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/carciofi_artigianali_pugliesi_della_nonna_sott_olio.jpg?v=1784489929"},{"product_id":"zucchine-grigliate-sottolio-artigianali-550-gr","title":"Zucchine Grigliate sott'olio artigianali 550 gr.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'estate in un vaso: la nota affumicata della griglia, a qualsiasi ora.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina la frisella bagnata con il pomodoro, e sopra le zucchine grigliate con i segni della piastra ancora visibili. O la pasta fredda di una sera d'estate, o il panino con i salumi che sembra tutt'altro che improvvisato. Apri il vaso e il contorno è già pronto, senza accendere nulla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLinea Grigliati: la verdura passa sulla griglia prima di andare sott'olio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLe zucchine sono a rondelle, con la buccia e i segni della griglia. Condite con aceto di vino bianco, prezzemolo, aglio e peperoncino, sott'olio di semi di girasole: la nota affumicata resta in primo piano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSi servono a temperatura ambiente: contorno pronto, tagliere, panino. E d'estate condiscono la frisella con pomodoro e la pasta fredda.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: piccolo produttore di Cerignola (FG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 550 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: zucchine grigliate, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale, prezzemolo, aglio, peperoncino, acidificante E330, antiossidante E300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura in frigorifero, coperte d'olio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaso: vetro, formato orcio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSono già cotte?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSì: grigliate prima di andare sott'olio, si vedono i segni di cottura. Pronte da servire, senza cucinare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCome si servono?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eA temperatura ambiente, sgocciolate: contorno, tagliere, panino con i salumi, frisella, pasta fredda. O tiepide, ripassate un minuto in padella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eChi le produce?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eUn piccolo produttore di Cerignola (Foggia), con il marchio \"La Cerignola di una volta\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eQuanto durano dopo l'apertura?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIn frigorifero, con le zucchine sempre coperte d'olio, entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040637764,"sku":null,"price":68.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040670532,"sku":null,"price":41.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57002609869124,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/zucchine_sott_olio_grigliate_pugliesi_artigianali.jpg?v=1784491979"},{"product_id":"lampascioni-alla-contadina","title":"Lampascioni alla Contadina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl bulbo selvatico dal gusto amarognolo, in vaso come nelle case pugliesi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina di portare in tavola qualcosa che i tuoi ospiti non assaggiano dai tempi della nonna, o non hanno mai assaggiato. Una ciotola di lampascioni, pane di grano duro, un tagliere di formaggi: qualcuno sorride, qualcuno dice \"io li ricordo\", qualcuno chiede cos'è. È un assaggio che fa raccontare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl lampascione non piace a tutti. A chi piace, manca. Sono le vere specialità gastronomiche pugliesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ il bulbo di una pianta selvatica, la Leopoldia comosa. In Puglia si mangia da generazioni: bollito, fritto, sott'olio. Ha un gusto amarognolo e una consistenza soda che nessun altro ortaggio ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparati alla contadina, come una volta, seguendo la ricetta della nonna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApri il vaso, versa i lampascioni in una ciotola e servili con pane di grano duro. Non serve altro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome servirli\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCome antipasto, con pane casereccio e un tagliere di formaggi pugliesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccanto a un secondo di carne alla brace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliati a metà su una frisella bagnata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCosa c'è nel vasetto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: cipolline selvatiche, olio di semi di girasole, peperoni, aceto, sale e spezie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: vaso in vetro da 550 gr, peso netto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare preferibilmente 7 giorni dopo l'apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040768836,"sku":null,"price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040801604,"sku":null,"price":43.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57274558415172,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Lampascioni_alla_contadina_Bottega_Imperiale.jpg?v=1789502408"},{"product_id":"involtini-di-pomodori-secchi-pugliesi","title":"Involtini di pomodori secchi pugliesi","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eInvoltini di pomodori secchi con tonno e capperi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina di portare in tavola, senza aver acceso i fornelli, un antipasto che fa dire \"questo l'hai fatto tu?\". Si apre il vaso, si sgocciolano gli involtini, si appoggiano su una frisella o su una fetta di pane tostato. Dolcezza sapida del pomodoro secco, tonno, capperi, e quella nota viva del peperoncino che chiama il bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePomodori secchi arrotolati attorno a un ripieno di tonno e capperi, conservati in olio di semi di girasole con prezzemolo, aglio e peperoncino. Un antipasto già pronto, dal gusto deciso, che basta aprire e portare in tavola.\u003cbr\u003eArrivano dalla linea \"La Cerignola di una volta\", nel cuore del Tavoliere. Il vaso a orcio da 550 g è generoso: perfetto per una cena tra amici, per un tagliere della domenica o da mettere in una box regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché ti piaceranno\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePronti in un attimo: si aprono e si servono, senza cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusto intenso: la dolcezza sapida del pomodoro secco, il tonno, la nota vivace del peperoncino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato generoso: 550 g in vaso a orcio in vetro, bello anche da presentare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatili: dall'antipasto al primo piatto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarli\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSu friselle bagnate o pane casereccio tostato, come antipasto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn un tagliere con formaggi freschi e verdure di stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliati a pezzetti su pasta corta o spaghetti, con un filo del loro olio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDentro un panino o una focaccia per il pranzo al sacco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'olio di conservazione non va sprecato: usalo per condire bruschette e insalate.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInvoltini di pomodori secchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Cerignola di una volta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e550 gr. (peso sgocciolato)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePomodori secchi, olio di semi di girasole, TONNO (origine Costa d'Avorio), capperi, aceto di vino bianco, sale, spezie (prezzemolo, aglio, peperoncino) in proporzione variabile, acidificante: E330, antiossidante: E300.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePesce (tonno)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero, con il prodotto coperto d'olio, e consumare entro i giorni indicati in etichetta.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVaso a orcio in vetro con capsula metallica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1953 kJ \/ 470 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrassi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCarboidrati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003edi cui zuccheri\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSono piccanti?\u003c\/strong\u003e Tra le spezie c'è il peperoncino, che dà una nota vivace al gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContengono allergeni?\u003c\/strong\u003e Sì, contengono pesce (tonno). Leggi sempre l'elenco ingredienti completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome li conservo dopo l'apertura?\u003c\/strong\u003e In frigorifero, con gli involtini ben coperti dal loro olio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpedite anche all'estero?\u003c\/strong\u003e Sì, spediamo in Italia e in Europa, con imballo protettivo per il vetro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040834372,"sku":null,"price":68.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040867140,"sku":null,"price":42.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57283914498372,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/pomodori_involtini_pugliesi.jpg?v=1789579868"},{"product_id":"scaldatelli-pugliesi-con-semi-di-finocchietto-500-gr","title":"Scaldatelli Pugliesi con semi di finocchietto 500 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl suono che fanno quando li spezzi: croc. E poi non riesci più a smettere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroccanti, dorati, lavorati a mano da due generazioni secondo la ricetta di 90 anni fa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina l'aperitivo a casa tua: la busta aperta al centro del tavolo, un filo d'olio, un pezzo di formaggio stagionato, qualche fetta di salume. Gli scaldatelli passano di mano in mano e la conversazione si fa più lunga. Oppure la mattina, a colazione, come si faceva un tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli scaldatelli sono una specialità e uno dei sapori più antichi e sinceri della Puglia: anelli di pasta allungati, sfornati a mano, che si sgranocchiano a colazione, a merenda o all'aperitivo. Quelli di Mario Roca arrivano da Ascoli Satriano, in provincia di Foggia, dove la famiglia Roca impasta e inforna da due generazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa particolarità di questa specialità risiede nella doppia cottura (vengono prima bolliti (\"scaldati\") in acqua e poi cotti al forno), e nell'utilizzo di ingredienti semplici e di altissima qualità legati al territorio.\u003cbr\u003eNel piccolo laboratorio di Mario Roca nascono biscotti, taralli all'uovo, taralli fatti a mano, pizza e focacce: un forno che lavora ancora come una volta, senza scorciatoie. Ha deciso di non sfornare più il pane come una volta, ma di dedicarsi ad altri prodotti da forno. Gli scaldatelli sono friabili, fragranti, con quel profumo di forno che riporta subito alla cucina di casa.\u003cbr\u003eLi abbiamo scelti perché sono il tipo di prodotto che cerchiamo per Bottega Imperiale: pochi passaggi, mani esperte e una storia familiare vera dietro ogni busta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierli\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFatti a mano da un piccolo produttore di Ascoli Satriano (FG), con due generazioni di esperienza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroccanti e friabili, perfetti da soli o in compagnia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato da 500 g, ideale per la dispensa o per condividere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn sapore \"di una volta\": semplice e sincero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa soli, con un bicchiere di vino rosso o una birra artigianale. Con formaggi stagionati, salumi e olive per un tagliere pugliese. Con un filo d'olio extravergine e pomodoro fresco, come spuntino rustico. Oppure a colazione o a merenda, come si faceva un tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore: Mario Roca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMario Roca lavora nel cuore della Daunia. Da due generazioni la sua famiglia produce biscotti, taralli all'uovo, taralli fatti a mano, scaldatelli. Mentre la sera sforna pizza e focacce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProdotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eScaldatelli artigianali\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMario Roca – Ascoli Satriano (FG), Puglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBusta trasparente da 500 grammi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFarina di grano tenero, olio evo, semi di finocchietto selvatico, vino bianco, sale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContiene cereali con glutine; può contenere tracce di uova, sesamo e altri semi a guscio. Contiene una piccolissima parte di vino bianco pugliese (solfiti).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Richiudere bene la busta dopo l'apertura per mantenere la croccantezza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTermine minimo di conservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDopo l'apertura mantenere chiusa la confezione e consumare entro pochi giorni.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e420 kcal per 100 gr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia – Puglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpedizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn tutta Europa, con imballo protettivo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa sono gli scaldatelli?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSono taralli pugliesi dalla forma allungata, croccanti, che si mangiano da soli o con formaggi e salumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si conservano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn un luogo fresco e asciutto; una volta aperta la busta, richiuderla bene per non perdere la croccantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpedite in tutta Europa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, spediamo in tutta Europa con imballi pensati per proteggere i prodotti da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso abbinarli a una box regalo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì: sono perfetti nelle nostre box di prodotti pugliesi, insieme a olio, conserve e formaggi. 👉 Provali con la \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"Box Degustazione pugliese assaggio aperitivo bottega\"\u003eBox Degustazione I Primi Assaggi della Puglia\u003c\/a\u003e 👈\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"comprare scaldatelli con semi di finocchio pugliesi artigianali\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Rustic_Southern_Italian_food_pho__20260919145515.jpg?v=1789822565\" alt=\"Scaldatelli pugliesi con semi di finocchietto serviti con formaggi e salumi\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57299232457028,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/scaldatelli_bottega_imperiale.jpg?v=1789821795"},{"product_id":"salsiccia-di-cavallo-artigianale-pugliese","title":"Salsiccia di Cavallo Stagionata Artigianale Pugliese","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIN STAGIONATURA — disponibile da fine ottobre.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuesta salsiccia è appena stata insaccata e ora riposa. Lasciaci la tua email con il tasto \"Avvisami\" e ti scriviamo il giorno in cui è pronta.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn sapore di famiglia, in attesa di arrivare sulla tua tavola.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Puglia la carne di cavallo non è una curiosità. È tradizione di famiglia: i pezzetti al sugo della domenica, le braciole, le salsicce che si trovavano solo dal macellaio di fiducia. Sempre meno, oggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina di affettarla sottile su una fetta di pane casereccio, davanti a chi ha voglia di assaggiare qualcosa di vero e quasi dimenticato: il silenzio del primo assaggio, poi i racconti di quando \"si faceva così\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMimmo Cordisco fa il macellaio da 33 anni nel Subappennino Dauno, in provincia di Foggia. Quarta generazione. Questa salsiccia la prepara come l'ha sempre vista fare: carne equina selezionata, pochi ingredienti, insaccatura a mano e poi tempo. Il tempo della stagionatura, che non si accorcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe foto del prodotto finito arrivano a fine stagionatura. Per ora ti mostriamo come nasce.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Mimmo Cordisco, macellaio artigiano — Subappennino Dauno (FG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergeni: \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: insaccatura a mano, stagionatura naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 700 gr. aprox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione: sottovuoto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpedizione: a temperatura ambiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Puglia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOME SI MANGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffettata sottile, cruda, su pane casereccio. Su un tagliere con \u003ca title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\"\u003ecaciocavallo pugliese\u003c\/a\u003e e \u003ca title=\"Olive Bella di Cerignola\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\"\u003eolive Bella di Cerignola\u003c\/a\u003e. Nel bicchiere, un rosso strutturato come il \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/primitivo-affinato-in-barrique-2023\" title=\"Primitivo affinato in barrique bottega puglia\"\u003ePrimitivo affinato in barrique.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMANDE FREQUENTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando sarà disponibile?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA fine stagionatura, indicativamente fine ottobre. Clicca \"Avvisami\" e ti scriviamo appena è pronta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi mangia cruda o cotta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEssendo stagionata, si mangia cruda affettata sottile. Ma ci sono ricette che prevedono anche cucinata in padella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome viene spedita?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSigillata sottovuoto e spedita a temperatura ambiente, senza catena del freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChi la produce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMimmo Cordisco, lo stesso macellaio del nostro \u003ca title=\"Capocollo Artigianale Pugliese\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/capocollo-artigianale-pugliese\"\u003ecapocollo\u003c\/a\u003e e della \u003ca title=\"Salsiccia Pugliese a Punta di Coltello\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\"\u003esalsiccia a punta di coltello\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57331540885828,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/salsicciadicavallobottegaimperiale.jpg?v=1791881175"},{"product_id":"salsiccia-di-asino-artigianale-pugliese","title":"Salsiccia di Asino Stagionata Artigianale Pugliese","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIN STAGIONATURA — disponibile da fine ottobre.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuesta salsiccia è appena stata insaccata e ora riposa. Lasciaci la tua email con il tasto \"Avvisami\" e ti scriviamo il giorno in cui è pronta.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn sapore che sta sparendo, e che qualcuno custodisce ancora.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa salsiccia d'asino è uno di quei sapori che stanno sparendo. Non la trovi al supermercato e ormai nemmeno in molte macellerie. Resiste dove c'è ancora qualcuno che la sa fare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina di avere sul tagliere qualcosa che i tuoi ospiti non assaggiano da anni, o non hanno mai assaggiato: la affetti sottile, la passi in giro, e la conversazione cambia. È il tipo di assaggio che si ricorda e si racconta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMimmo Cordisco è uno di loro. Macellaio da 33 anni nel Subappennino Dauno, in provincia di Foggia, quarta generazione. La prepara in piccole quantità: carne d'asino selezionata, pochi ingredienti, insaccatura a mano e poi il tempo della stagionatura, che non si accorcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe foto del prodotto finito arrivano a fine stagionatura. Per ora ti mostriamo come nasce.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Mimmo Cordisco, macellaio artigiano, Subappennino Dauno (FG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergeni: \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: insaccatura a mano, stagionatura naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 700 gr. aprox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione: sottovuoto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpedizione: a temperatura ambiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Puglia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOME SI MANGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffettata sottile, cruda, da sola: per capire che sapore ha, il primo assaggio va fatto così. Poi su un tagliere con \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese Artigianale\"\u003ecaciocavallo pugliese\u003c\/a\u003e e pane casereccio. Nel bicchiere, un rosso come il \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/negroamaro-2024-affinato-in-barrique\" title=\"Negroamaro annata 2024 affinato in barrique bottega puglia\"\u003eNegroamaro affinato in barrique.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMANDE FREQUENTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando sarà disponibile?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA fine stagionatura, indicativamente fine ottobre. Clicca \"Avvisami\" e ti scriviamo appena è pronta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha la carne d'asino?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDolce, simile a quella di maiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome viene spedita?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSigillata sottovuoto e spedita a temperatura ambiente, senza catena del freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChi la produce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMimmo dalla provincia di Foggia, lo stesso macellaio del nostro \u003ca title=\"Capocollo Artigianale Pugliese\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/capocollo-artigianale-pugliese\"\u003ecapocollo\u003c\/a\u003e e della \u003ca title=\"Salsiccia Pugliese a Punta di Coltello\" href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\"\u003esalsiccia a punta di coltello\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57331540951364,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/salsicciadiasinobottegaimperiale.jpg?v=1791881001"},{"product_id":"melanzane-grigliate-sottolio-pugliese","title":"Melanzane Grigliate sott'olio Pugliesi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelanzane sott'olio pugliesi, come si facevano una volta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina di aprire il barattolo quando arriva qualcuno a cena all'improvviso: il profumo della brace, l'aglio, la menta. Melanzane coltivate nel Tavoliere, grigliate una per una e coperte con olio. Apri, prendi una fetta di pane, e sei a tavola in Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fine estate, nelle case pugliesi, l'orto dava più melanzane di quante se ne potessero mangiare. Così si accendeva la brace, si grigliavano a fette, si condivano e si chiudevano sott'olio, per ritrovare l'estate anche a gennaio. È una conserva nata dalla necessità, diventata uno dei sapori più riconoscibili della nostra tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrigliate, non sbollentate: hanno il sapore pieno e leggermente affumicato della piastra e una consistenza che tiene, non si sfaldano.\u003cbr\u003ePronte in un attimo: un antipasto, un contorno o un panino senza cucinare niente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCome servire le melanzane grigliate sott'olio:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSulla bruschetta: \u003c\/em\u003epane casereccio tostato, un filo dell'olio del barattolo, due fette di melanzana sopra.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSulla frisa: \u003c\/span\u003ebagnata appena, con pomodorini e melanzane. Il pranzo estivo pugliese per eccellenza. \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInvoltini veloci: \u003c\/span\u003earrotola ogni fetta attorno a un cucchiaino di ricotta o stracciatella.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNel panino: \u003c\/span\u003econ capocollo o formaggio stagionato, diventa un pranzo da portare via.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNella pasta:\u003c\/span\u003e saltate in padella con il loro olio e una manciata di pangrattato tostato.\u003cbr\u003eSul tagliere: accanto a salumi, formaggi e olive, per un aperitivo che sa di Puglia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn sapore di casa, anche lontano dalla Puglia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe sei pugliese o sei venuto in vacanza e vivi altrove, sai che certi sapori al Nord o all'estero non si trovano. Se cerchi un regalo diverso dal solito, un barattolo di melanzane sott'olio dentro un → \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/il-grande-cesto-regalo-pugliese\" title=\"Cesto Regalo Pugliese Bottega Imperiale Artigianale\"\u003eCesto Regalo Pugliese\u003c\/a\u003e 🎁 racconta la Puglia meglio di qualsiasi biglietto. E se vuoi assaggiare un po' di tutto, le trovi anche nel → \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"Box Regalo Degustazione Puglia Bottega Imperiale\"\u003eBox Degustazione 🧀\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDomande frequenti sulle melanzane sott'olio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eIngredienti: \u003c\/em\u003eMelanzane, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, antiossidante E300, sale marino, spezie (aglio, peperoncino e prezzemolo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCome si mangiano le melanzane grigliate sott'olio?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eSi scolano dall'olio e si servono così come sono: su pane tostato, friselle, nei panini, come contorno o nella pasta. Non serve cuocerle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eQuanto durano dopo l'apertura?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eConservale in frigorifero, sempre coperte d'olio, e prendile con una posata pulita. Consumale entro 7 giorni dall'apertura (ma sicuramente le finirai prima).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eCosa posso fare con l'olio del barattolo?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eÈ già insaporito: usalo per condire bruschette, friselle, pasta o verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eSono piccanti?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eHanno una nota leggera di peperoncino e di spezie, adatta anche a chi non ama il piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eSpedite anche all'estero?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eSì, spediamo in Europa (esclusa la Svizzera). I sottoli viaggiano bene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"9 vasetti","offer_id":57598040899908,"sku":null,"price":72.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 vasetti","offer_id":57598040932676,"sku":null,"price":44.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 vasetto","offer_id":57384960753988,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Melanzane_grigliate_sott_olio_di_un_piccolo_produttore_pugliese.jpg?v=1791136823"},{"product_id":"primitivo-fanova-2023","title":"Primitivo Fanova Tre Bicchieri Gambero Rosso 2026","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eIl Primitivo che nasce in alto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eQuando si pensa al Primitivo si immagina un vino caldo e potente, figlio della pianura e del sole. Fanova racconta un’altra Puglia, quella delle Murge. Qui la vite affonda le radici nella roccia carsica, le notti sono più fresche e l’uva matura con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl nome della cantina lo dice già: \u003cem\u003eTerrecarsiche\u003c\/em\u003e, terre di pietra calcarea, muretti a secco e masserie bianche. Dal 1939 questa famiglia coltiva il Primitivo nella zona della denominazione Gioia del Colle, una delle più rigorose della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNel calice trovi il frutto pieno che ti aspetti dal Primitivo: ciliegia matura, prugna e un tocco di macchia mediterranea. È accompagnato da una freschezza che non ti aspetti, e il sorso resta vivo invece di stancare. È un vino da tavola vera, di quelli che si aprono la domenica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRiconoscimento:\u003c\/strong\u003e Tre Bicchieri nella guida Vini d’Italia 2026 del Gambero Rosso, il massimo punteggio della guida italiana più autorevole. In tutta la Puglia l’hanno ottenuto 26 vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDa abbinare a:\u003c\/strong\u003e orecchiette al ragù, bombette pugliesi, agnello al forno, canestrato stagionato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServire a:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, aprendo la bottiglia mezz’ora prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda:\u003c\/strong\u003e Primitivo 100% · Gioia del Colle DOC · Annata 2023 · 75 cl · 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eVendita riservata ai maggiori di 18 anni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444007477572,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/vinofanova2023bottegaimperialesalentopriitivo.jpg?v=1791648659"},{"product_id":"posta-vecchia-vino-rosso-salento-igp","title":"Posta Vecchia – Vino Rosso Salento IGP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl rosso da mettere in tavola senza aspettare un’occasione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl sole è ancora alto sulla campagna di San Donaci, tra Brindisi e Lecce. La terra è rossa, i muretti sono a secco e i fichi d’India crescono lungo i bordi dei vigneti. È da qui che arriva Posta Vecchia, un rosso che parla la lingua del Salento: diretto, caldo, generoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasce da un blend di Negroamaro, Cabernet e Syrah. Il Negroamaro è l’anima del Salento e porta frutto scuro e una nota leggermente amarognola sul finale. Gli altri vitigni gli danno struttura e profumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel bicchiere senti more, ciliegia matura e un filo di spezia. In bocca è morbido e pieno, di quelli che chiedono il secondo bicchiere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNon è un vino da tenere in cantina per anni. È il vino del sabato sera, della grigliata con gli amici, del tagliere con taralli e olive. Lo stappi, lo versi e la Puglia arriva in tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDa abbinare a:\u003c\/strong\u003e carne alla brace, bombette, sagne ‘ncannulate al sugo, pecorino stagionato, taralli e olive.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServire a:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda:\u003c\/strong\u003e Rosso Salento IGP · blend: Negroamaro, Cabernet, Syrah · 75 cl · 14% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendita riservata ai maggiori di 18 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444108435780,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/postavecchiabottegaimperiale.jpg?v=1791651866"},{"product_id":"sumare-metodo-classico-rosato-brut-tenute-rubino","title":"Sumaré 2021 – Rosato Brut Metodo Classico da Susumaniello","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe bollicine rosa che nascono a pochi metri dal mare di Brindisi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando pensi a un metodo classico, pensi al Nord. Alla Franciacorta, al Trento. Il Sumaré ti porta altrove: in una vigna del Salento dove il vento arriva carico di sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon è Primitivo. Non è Negroamaro. È \u003cstrong\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e, un vitigno del Brindisino che la famiglia Rubino ha scelto di raccontare anche in bollicine. Le uve vengono dalla \u003cstrong\u003etenuta di Jaddico\u003c\/strong\u003e, a pochi metri dalla costa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoi c'è l'attesa. Il vino rifermenta in bottiglia e riposa sui lieviti per \u003cstrong\u003ealmeno 36 mesi\u003c\/strong\u003e. Tre anni di pazienza prima che la bottiglia venga sboccata e arrivi sulla tua tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuando aprirla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer un aperitivo che vuoi ricordare. Con taralli, olive e formaggi freschi. Per un brindisi in cui vuoi raccontare un pezzo di Puglia che pochi conoscono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServila fredda, tra 6 e 8 °C, in un calice ampio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa scheda\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome:\u003c\/strong\u003e Sumaré 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino spumante di alta qualità, Rosato Brut Metodo Classico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Susumaniello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigna:\u003c\/strong\u003e Tenuta di Jaddico, Brindisi (Puglia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento sui lieviti:\u003c\/strong\u003e minimo 36 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSboccatura:\u003c\/strong\u003e giugno 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 12% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaborato da:\u003c\/strong\u003e Az. Agr. Luigi Rubino – Brindisi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVendita riservata ai maggiorenni. Bevi responsabilmente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57462145548612,"sku":"TR-SUMARE-2021-075","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/sumare_bottega_imperiale_sumar.jpg?v=1792235200"},{"product_id":"seira-primitivo-puglia-biologico-2021","title":"SEIRÀ Primitivo Puglia I.G.P. Biologico 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeirà. Un Primitivo biologico nato in una masseria di famiglia, sulle colline di Crispiano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCi sono vini che si comprano per l'etichetta. E vini che si stappano quando a tavola c'è qualcuno di importante. Seirà è il secondo tipo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNasce a \u003cstrong\u003eMasseria Mita\u003c\/strong\u003e, l'azienda di famiglia di \u003cstrong\u003eVincenzo Imperatrice\u003c\/strong\u003e a Crispiano, in provincia di Taranto: la terra delle \"cento masserie\", a pochi chilometri dalla Valle d'Itria. Qui il vino non si fa in serie. Si fa con le mani di chi la vigna la conosce filare per filare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eIl vitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPrimitivo, il rosso simbolo della Puglia. Il nome viene dal fatto che matura \u003cem\u003eper primo\u003c\/em\u003e, prima di tutte le altre uve: sole del Sud che diventa vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eBiologico certificato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNon è una parola sull'etichetta: Seirà è certificato biologico da ICEA (codice IT-BIO-006, Agricoltura Italia). Chi lo sceglie sa cosa porta in tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🏅 \u003cstrong\u003e93 punti – 5StarWines The Book 2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUn riconoscimento che conferma quello che il vino racconta già da solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eQuando aprirlo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUn rosso pieno da 14% che chiede piatti di carattere: ragù della domenica, carni alla brace, agnello, formaggi stagionati. Servilo a 16–18 °C e lascialo respirare qualche minuto nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🎁 \u003cstrong\u003eDa regalare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPer chi ama i vini veri e le storie dietro le bottiglie: un pezzo di Puglia che arriva direttamente da chi lo produce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Primitivo Puglia – Indicazione Geografica Protetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: Primitivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 14% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificazione: Biologico – ICEA, IT-BIO-006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiconoscimenti: 93 punti, 5StarWines The Book 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValori energetici per 100 ml: 83,5 kcal \/ 349,5 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Masseria Mita di Imperatrice Vincenzo – C.da Foresta 126, Crispiano (TA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImbottigliato da ICQRF IT-BR-1588 per conto di Masseria Mita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🚚 Spedizione in Italia 7,90 €, gratuita sopra i 79 €. Spediamo anche in Francia, Germania, Austria, Paesi Bassi, Lussemburgo, Spagna, Belgio e Danimarca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVendita riservata ai maggiorenni. Bevi responsabilmente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57473314423108,"sku":"MITA-SEIRA-2021-75","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/seri_bottega_imperiale_salento_enoteca.jpg?v=1792064172"},{"product_id":"evexia-negroamaro-salento-i-g-p-biologico-2020","title":"EVEXÍA Negroamaro Salento I.G.P. Biologico 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvexía. Il Negroamaro biologico di una masseria di famiglia, per chi cerca il rosso del Salento senza filtri.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe pensi alla Puglia a tavola, pensi a un rosso scuro, deciso, da versare in un bicchiere largo mentre arriva il piatto della domenica. Evexía è quel rosso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNasce a \u003cstrong\u003eMasseria Mita\u003c\/strong\u003e, l'azienda di famiglia di \u003cstrong\u003eVincenzo Imperatrice\u003c\/strong\u003e a Crispiano, in provincia di Taranto: la terra delle \"cento masserie\", a pochi chilometri dalla Valle d'Itria. Un piccolo produttore, non una grande cantina: ogni bottiglia porta il nome di chi la fa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eIl vitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNegroamaro, l'uva simbolo del Salento. Un vitigno antico, coltivato da secoli tra il mare Ionio e l'Adriatico, che dà vini dal colore profondo e dal carattere inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eBiologico certificato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEvexía è certificato biologico da ICEA (codice IT-BIO-006, Agricoltura Italia). Non una promessa: una certificazione verificabile in etichetta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eQuando aprirlo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUn rosso da 13,5% che sta bene con la cucina di casa: orecchiette al ragù, polpette al sugo, carni alla brace, formaggi stagionati. Servilo a 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🎁 \u003cstrong\u003eDa regalare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPer chi ama scoprire i vini dei piccoli produttori e vuole portare in tavola un pezzo vero di Puglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Negroamaro Salento – Indicazione Geografica Protetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: Negroamaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 13,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificazione: Biologico – ICEA, IT-BIO-006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValori energetici per 100 ml: 79 kcal \/ 330,6 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Masseria Mita di Imperatrice Vincenzo – C.da Foresta 126, Crispiano (TA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImbottigliato da ICQRF IT-BR-1588 per conto di Masseria Mita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🚚 Spedizione in Italia 7,90 €, gratuita sopra i 79 €. Spediamo anche in Francia, Germania, Austria, Paesi Bassi, Lussemburgo, Spagna, Belgio e Danimarca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVendita riservata ai maggiorenni. Bevi responsabilmente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57473317994820,"sku":"MITA-EVEXIA-2020-75","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/evexiabottegaimperialesalento.jpg?v=1792063967"},{"product_id":"spumante-gio-festival-edizione-limitata","title":"Spumante GIO Festival d’Araprì Brut Metodo Classico","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eL’eleganza delle bollicine per i tuoi momenti speciali\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCi sono occasioni che meritano qualcosa in più. Un anniversario, una cena speciale, una festa tra amici o semplicemente il piacere di concedersi un momento da ricordare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGIO Festival d’Araprì Brut Metodo Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è lo spumante pensato per accompagnare questi momenti con stile ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua bottiglia dal design ricercato, caratterizzata dal vetro scuro, dalla raffinata capsula dorata e dall’etichetta blu e oro, conquista lo sguardo e porta in tavola un tocco di esclusività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn brindisi che lascia il segno\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGIO Festival è una scelta ideale per chi cerca uno spumante da condividere nelle occasioni più belle, senza rinunciare alla cura dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAperitivi eleganti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per iniziare una serata con un brindisi speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCene e ricorrenze:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per accompagnare momenti da festeggiare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCompleanni e anniversari:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per rendere ancora più piacevole ogni occasione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFeste e celebrazioni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per brindare insieme alle persone importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdee regalo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una bottiglia dalla presentazione raffinata, adatta a chi apprezza il mondo delle bollicine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIl fascino del Metodo Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Metodo Classico è una tecnica di spumantizzazione che prevede la rifermentazione in bottiglia. È apprezzata per la sua tradizione e per la possibilità di ottenere spumanti dalle caratteristiche distintive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGIO Festival d’Araprì Brut unisce questa tradizione a una presentazione moderna e festosa, ideale per chi desidera scegliere una bottiglia capace di valorizzare la propria tavola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCome servirlo e abbinarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer apprezzarne al meglio le caratteristiche, servilo molto fresco, alla temperatura indicata in etichetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuoi proporlo durante un aperitivo oppure abbinarlo a stuzzichini, antipasti, piatti di pesce e preparazioni delicate, verificando sempre la compatibilità con le caratteristiche effettive del prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAcquista GIO Festival su Bottega Imperiale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScegli GIO Festival d’Araprì Brut per il tuo prossimo brindisi o per sorprendere qualcuno con una bottiglia dall’aspetto elegante perché è una edizione limitata. Non perdertela. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAggiungilo al carrello e preparati a festeggiare i tuoi momenti speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eNota: prima della pubblicazione, verifica sull’etichetta o sulla scheda ufficiale del produttore la denominazione esatta, la gradazione alcolica, il formato e le altre caratteristiche tecniche del prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57492277231940,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Spumante_d_Arapri_tra_vigne_bottega.jpg?v=1792257119"},{"product_id":"spumante-darapri-riserva-nobile-2020","title":"Spumante Metodo Classico Brut \"Riserva Nobile\" 2020 - d'Araprì","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eL’eleganza delle bollicine pugliesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn grande spumante pugliese, per chi ama brindare con carattere, raffinatezza e autenticità.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCi sono bottiglie che accompagnano un brindisi e altre che trasformano un momento in un ricordo speciale. Il \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eRiserva Nobile 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e di d’Araprì appartiene a questa seconda categoria: uno spumante Metodo Classico che racconta la passione enologica della Puglia attraverso una bollicina elegante, un profilo aromatico avvolgente e una personalità tutta da scoprire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto a San Severo, nel cuore del Tavoliere delle Puglie, nasce dalla valorizzazione del Bombino Bianco, vitigno autoctono che qui trova un'espressione particolarmente interessante. La lunga maturazione sui lieviti contribuisce a regalare profondità, complessità e una piacevole ricchezza gustativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer una cena importante, un regalo di classe o un brindisi che merita qualcosa in più, scegli una delle espressioni più caratteristiche del Metodo Classico pugliese.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere il Riserva Nobile 2020 d’Araprì?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn’autentica espressione pugliese:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nasce a San Severo, territorio dalla forte identità vitivinicola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Bombino Bianco:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e valorizza un vitigno autoctono della Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodo Classico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e la rifermentazione in bottiglia contribuisce alla finezza delle bollicine e alla complessità del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlmeno 36 mesi sui lieviti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un affinamento prolungato che arricchisce il profilo aromatico e gustativo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePersonalità e versatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per accompagnare piatti di mare, cucina mediterranea e formaggi di carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn regalo ricercato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una bottiglia da scegliere quando vuoi sorprendere un appassionato di vino o celebrare un'occasione speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn sorso che racconta la Puglia\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cantina d’Araprì nasce dalla passione condivisa di tre amici e dalla volontà di dimostrare che anche nel Sud Italia è possibile produrre spumanti Metodo Classico di grande pregio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Riserva Nobile rappresenta una delle interpretazioni più caratteristiche di questa filosofia. Le uve Bombino Bianco vengono vinificate con un passaggio iniziale in legno, seguito dalla rifermentazione in bottiglia e da una lunga sosta sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è uno spumante che unisce la ricchezza del frutto a sensazioni morbide e avvolgenti, senza rinunciare alla vivacità delle bollicine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlla vista\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi presenta con un colore dorato chiaro e luminoso, accompagnato da un perlage fine e persistente che invita alla degustazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAl naso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso ed elegante. Si riconoscono profumi di frutta matura, con richiami all’ananas e alla banana, accompagnati da note di vaniglia, burro e pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAl palato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl sorso è pieno, sapido e complesso. La struttura avvolgente si accompagna alla vivacità della bollicina, creando un equilibrio interessante tra ricchezza aromatica e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCon cosa abbinarlo? I migliori abbinamenti gastronomici\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Riserva Nobile 2020 dà il meglio di sé a tavola, soprattutto quando incontra ingredienti di qualità e preparazioni ricche di sapore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCon il pesce e i frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProvalo con pesce alla brace, orata al forno, crostacei e preparazioni di mare della cucina mediterranea. La sua struttura accompagna bene i sapori intensi e le consistenze più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCon i formaggi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un abbinamento da provare con formaggi stagionati e \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/caciocavallo-podolico-pugliese-classico\" title=\"Caciocavallo Podolico Pugliese artigianale stagionato\"\u003ecaciocavallo\u003c\/a\u003e di buona maturazione, soprattutto quando desideri un contrasto interessante tra sapidità e morbidezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCon i piatti della tradizione pugliese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuoi servirlo con antipasti ricchi, preparazioni di pesce saporite e piatti della cucina territoriale che valorizzano materie prime autentiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePer una cena speciale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprilo durante una cena tra amici, una ricorrenza importante o un'occasione in cui vuoi portare in tavola una bottiglia diversa dal solito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCome servirlo al meglio\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer apprezzarne profumi e struttura, consigliamo di servirlo ben fresco, indicativamente tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 e 8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, utilizzando un calice da spumante che consenta di valorizzarne il bouquet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApri la bottiglia poco prima della degustazione e lascia che il vino esprima gradualmente la sua complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLa scheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e d’Araprì\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNome:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Puglia, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e San Severo, provincia di Foggia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bombino Bianco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prima fermentazione in legno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e almeno 36 mesi sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn regalo di classe, anche per chi ama scoprire i vini pugliesi\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe stai cercando una bottiglia capace di distinguersi dal solito spumante, il Riserva Nobile 2020 è una scelta da considerare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ perfetto per un compleanno, un anniversario, una cena importante o un regalo dedicato a chi apprezza il lavoro in cantina e le produzioni legate al territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBottega Imperiale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e selezioniamo prodotti che raccontano la ricchezza gastronomica pugliese. Con questo Metodo Classico puoi portare sulla tua tavola un'espressione raffinata della tradizione spumantistica di San Severo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScopri il Riserva Nobile 2020 d’Araprì e brinda alla qualità della Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eLa disponibilità dell'annata 2020 e le caratteristiche della bottiglia devono essere confermate prima dell'acquisto.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57521699094852,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/bottegaimperialeriservanobile2020.jpg?v=1792354716"},{"product_id":"spumante-d-arapr-pas-dos-metodo-classico","title":"Spumante d’Araprì Pas Dosé – Metodo Classico Secco","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn sorso di Puglia, senza compromessi\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCi sono bollicine che accompagnano un brindisi e altre che trasformano ogni assaggio in un’esperienza da ricordare. Il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ed’Araprì Pas Dosé Metodo Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e appartiene alla seconda categoria: uno spumante elegante, essenziale e sorprendentemente secco, dedicato a chi ama il vino nella sua espressione più autentica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto a San Severo, in Puglia, dalla rinomata cantina d’Araprì, nasce dall’incontro tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBombino Bianco e Pinot Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e da una lavorazione secondo il Metodo Classico, con affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua particolarità? È l’unico spumante della gamma d’Araprì proposto in questa versione così secca: a differenza dei Brut della cantina, il Pas Dosé non prevede l’aggiunta di liqueur d’expédition dopo la sboccatura. Il risultato è un profilo asciutto, fresco e deciso, capace di esprimere con personalità il carattere del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere il d’Araprì Pas Dosé?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePas Dosé, dosaggio zero:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nessuna aggiunta di zuccheri attraverso il liquore di dosaggio dopo la sboccatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodo Classico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una lavorazione che valorizza finezza, complessità e qualità delle bollicine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnima pugliese:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto a San Severo, nel territorio della Daunia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumi eleganti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e note di crosta di pane, lieviti e pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn sorso fresco e armonioso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con una trama cremosa e un finale asciutto e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ la bottiglia giusta per chi desidera andare oltre il classico spumante da aperitivo e scoprire una bollicina gastronomica, capace di accompagnare un intero pasto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e giallo paglierino intenso con riflessi dorati e un perlage fine ed elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un bouquet raffinato, caratterizzato da note tostate di pane e delicati sentori di pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e secco, fresco e armonioso. La piacevole cremosità delle bollicine incontra una struttura equilibrata, regalando un sorso elegante e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti: il compagno ideale della cucina di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl d’Araprì Pas Dosé dà il meglio di sé a tavola, soprattutto quando incontra ingredienti freschi e sapori autentici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProvalo con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrudi di mare pugliesi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ostriche, gamberi rossi, scampi e carpacci di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrostacei e molluschi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gratinati, al vapore oppure appena scottati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrimi piatti di mare:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e spaghetti con le cozze, linguine alle vongole e risotti ai frutti di mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFritture di pesce:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e calamari e gamberi, per un contrasto piacevole tra croccantezza e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCarni bianche delicate:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vitello, tacchino e coniglio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormaggi morbidi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetti per un aperitivo ricercato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eE per un abbinamento dal sapore tutto pugliese? Una tavola di crudi di mare, qualche specialità del territorio e una bottiglia di Pas Dosé ben fredda: a volte, per fare bella figura, basta scegliere bene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePas Dosé e Brut: qual è la differenza?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe ti stai chiedendo quale scegliere, la differenza principale è nel dosaggio finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Brut d’Araprì prevede una piccola aggiunta di liquore di dosaggio, mentre il Pas Dosé non ne riceve alcuna dopo la sboccatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto permette al Pas Dosé di esprimere uno stile particolarmente asciutto, diretto e gastronomico. Non significa necessariamente che sia più acido o più aggressivo: significa soprattutto che non viene aggiunto zucchero attraverso il dosaggio finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli il Pas Dosé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se ami i sapori asciutti, la freschezza e le bollicine da accompagnare al cibo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli un Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se preferisci uno stile più morbido e rotondo, pur mantenendo freschezza ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eQuando stappare una bottiglia di d’Araprì Pas Dosé?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon aspettare necessariamente una ricorrenza speciale. Questo spumante è perfetto per:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna cena romantica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn pranzo domenicale a base di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn aperitivo gourmet con amici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna cena elegante in cui vuoi sorprendere i tuoi ospiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn regalo per chi ama scoprire grandi bollicine italiane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e d’Araprì\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e San Severo, Puglia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spumante Metodo Classico Pas Dosé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bombino Bianco e Pinot Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Zero, senza aggiunta di liqueur d’expédition\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento sui lieviti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e almeno 24 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bottiglia da 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché acquistarlo da Bottega Imperiale?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBottega Imperiale seleziona prodotti che raccontano il gusto, appoggiamo i piccoli produttori pugliesi e le tradizioni di tutta la Puglia. Con il d’Araprì Pas Dosé porti sulla tua tavola una bollicina di carattere, perfetta per chi apprezza la qualità e vuole provare qualcosa di diverso dal solito Brut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon è soltanto uno spumante per brindare: è una scelta per chi ama abbinare il vino alla cucina, valorizzare gli ingredienti e concedersi un’esperienza di degustazione più consapevole. “Pas Dosé – Dosaggio Zero – Il più secco della gamma d’Araprì”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa tua prossima bottiglia speciale ti aspetta!\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcquista ora il d’Araprì Pas Dosé a 27,00 €\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e scopri il lato più secco, elegante e autentico delle bollicine pugliesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA tavola, per un brindisi o per un regalo raffinato: scegli la personalità del Metodo Classico d’Araprì e lasciati conquistare dal gusto della Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eBottega Imperiale – Le eccellenze pugliesi, selezionate per te.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57521876140356,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/bottega_imperiale_pas_dose_secco.jpg?v=1792357619"},{"product_id":"spumante-darapri-brut-rose-metodo-classico","title":"Spumante d’Araprì Brut Rosé Metodo Classico – Eleganza pugliese","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIl fascino delle bollicine rosé, il gusto autentico della Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCi sono bottiglie che rendono speciale una serata ancora prima del primo brindisi. Il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ed’Araprì Brut Rosé Metodo Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una di queste: elegante nel colore, raffinato nei profumi e piacevolmente avvolgente al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto a San Severo, nel cuore della Daunia pugliese, questo spumante racconta la passione della cantina d’Araprì per le bollicine di qualità. Il suo rosa salmone, impreziosito da sfumature porpora e dorate, conquista lo sguardo; il perlage fine e persistente accompagna un bouquet fragrante, dove fiori, frutta matura e delicate note di crosta di pane si incontrano con armonia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ la scelta ideale per chi desidera uno spumante rosé versatile, perfetto per un aperitivo elegante, una cena speciale o una tavola ricca di sapori mediterranei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eE se vuoi renderlo ancora più speciale, abbinalo alle autentiche specialità pugliesi selezionate da Bottega Imperiale!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere il d’Araprì Brut Rosé?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColore rosa salmone:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e raffinato e invitante, perfetto per brindisi e occasioni speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerlage fine e persistente:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bollicine eleganti che valorizzano ogni calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumo intenso e fragrante:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e note floreali, frutta matura e delicati sentori tostati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto morbido e armonioso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un equilibrio piacevole tra freschezza, frutto e persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodo Classico pugliese:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una lavorazione che esprime la personalità e la tradizione spumantistica di San Severo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilità a tavola:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale con antipasti, piatti di pesce, verdure e formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rosa salmone luminoso, con sfumature porpora e dorate e un perlage fine e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e intenso e fresco, con profumi fragranti di fiori, frutta matura, crosta di pane e delicate note tostate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e morbido e persistente, con una piacevole componente fruttata sostenuta da una freschezza equilibrata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti: il Brut Rosé incontra la cucina pugliese\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto spumante dà il meglio di sé con piatti di pesce elaborati, preparazioni a base di pomodoro, verdure mediterranee e formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMa per un aperitivo davvero memorabile, perché non accompagnarlo con un tagliere di specialità pugliesi?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🫒 Olive Bella di Cerignola: il piacere dell’aperitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrandi, carnose e invitanti, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlive Bella di Cerignola\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sono perfette per accompagnare un calice di Brut Rosé. Servile in una ciotola, insieme a pane casereccio e altri antipasti, per creare un aperitivo semplice ma ricco di carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIl consiglio di Bottega Imperiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e porta in tavola le olive verdi pugliesi e lascia che sia la qualità degli ingredienti a fare la differenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eACQUISTA LE OLIVE BELLA DI CERIGNOLA – 550 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Carciofi della Nonna sott’olio: un antipasto tutto pugliese\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeneri cuori di carciofo, conditi con aglio, prezzemolo e peperoncino: una specialità che porta in tavola i sapori della tradizione. Sono perfetti da servire sgocciolati su un tagliere, con pane casereccio e un calice fresco di d’Araprì Brut Rosé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato? Un aperitivo conviviale, ricco di gusto e con un autentico tocco mediterraneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSCOPRI I CARCIOFI DELLA NONNA SOTT’OLIO – 550 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Salsiccia pugliese al finocchietto: sapore autentico e carattere\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer un tagliere più ricco, aggiungi la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalsiccia Pugliese a Punta di Coltello con Semi di Finocchietto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Preparata con carne di suino, tagliata grossolanamente e insaporita con finocchietto selvatico, è una specialità dal gusto deciso, perfetta con pane casereccio e formaggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Brut Rosé può accompagnare un assaggio di salsiccia in un aperitivo rustico e originale, soprattutto se completato da olive e conserve pugliesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eACQUISTA LA SALSICCIA PUGLIESE AL FINOCCHIETTO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn tagliere pugliese, una bottiglia rosé e la voglia di stare insieme\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImmagina la tavola: una bottiglia di d’Araprì Brut Rosé ben fredda, le Olive Bella di Cerignola, i Carciofi della Nonna sott’olio e la salsiccia pugliese al finocchietto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBastano pochi ingredienti scelti bene per trasformare un aperitivo in un momento da condividere con amici e famiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCompleta il tuo ordine con le specialità di Bottega Imperiale e porta a casa tutto il gusto della Puglia!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\"\u003e\u003cspan\u003eAggiungi le olive verdi al tuo aperitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr\"\u003e\u003cspan\u003eScopri i nostri carciofi sott’olio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\"\u003e\u003cspan\u003eProva la salsiccia pugliese al finocchietto\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eQuando scegliere il d’Araprì Brut Rosé?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto spumante è perfetto per:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn aperitivo gourmet con amici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna cena romantica o una ricorrenza speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn pranzo a base di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn tagliere di specialità pugliesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn regalo raffinato per chi ama le bollicine italiane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e d’Araprì\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e San Severo, Puglia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spumante Metodo Classico Brut Rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e non millesimato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAcquista il d’Araprì Brut Rosé su Bottega Imperiale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRegalati il piacere di una bollicina pugliese elegante, fragrante e versatile. Il d’Araprì Brut Rosé è pronto a rendere speciale il tuo prossimo brindisi, dall’aperitivo alla cena con gli amici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eE già che ci sei, abbinalo alle olive verdi, ai carciofi sott’olio grigliati della nonna e salumi pugliesi del nostro store: una selezione di sapori autentici per portare in tavola il meglio della tradizione regionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli il tuo spumante, completa il tuo tagliere e lasciati conquistare dalla Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eBottega Imperiale – Le eccellenze pugliesi, selezionate per te.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57522018976068,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/d_ArapriBrutRosMetodoClassicoPuglieseBottegaImperiale.jpg?v=1792359402"},{"product_id":"spumante-darapri-brut-metodo-classico","title":"Spumante d’Araprì Brut Metodo Classico","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIl Metodo Classico pugliese che rende speciale ogni brindisi\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCerchi uno spumante elegante, versatile e capace di conquistare i tuoi ospiti? Il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ed’Araprì Brut Metodo Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una scelta da veri amanti delle bollicine: raffinato, fresco e armonioso, racconta una storia di passione enologica nata a San Severo, nel cuore della Daunia pugliese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto dalla cantina d’Araprì, è stato il primo spumante della casa e rappresenta una delle etichette simbolo della sua tradizione spumantistica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino e un perlage sottile. Al naso sprigiona profumi di crosta di pane, fiori di campo essiccati, mela, pesca gialla e arancia. Al palato è delicatamente secco, fresco e armonioso, con una piacevole struttura e un finale pulito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ lo spumante ideale per chi desidera portare a tavola l’eleganza del Metodo Classico senza rinunciare alla versatilità: perfetto per l’aperitivo, per una cena con gli amici e per accompagnare tante specialità della cucina mediterranea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere il d’Araprì Brut?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetodo Classico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bollicine ottenute attraverso una lavorazione che valorizza finezza e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTradizione pugliese:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una produzione legata al territorio di San Severo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerlage sottile:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e elegante e piacevole nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfumi fragranti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e crosta di pane, mela, pesca gialla, arancia e fiori essiccati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto delicatamente secco:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e freschezza, armonia e buona struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilità gastronomica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale con antipasti, piatti di pesce e specialità regionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo stile equilibrato lo rende adatto sia a chi si avvicina al mondo degli spumanti Metodo Classico sia a chi cerca una bottiglia affidabile per accompagnare una tavola ricca di sapori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVista:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage fine e sottile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlfatto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un bouquet fragrante con note di crosta di pane, mela, pesca gialla, arancia e fiori di campo essiccati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e delicatamente secco e armonioso, con una piacevole freschezza, buon corpo e un finale pulito, caratterizzato da delicate sfumature tostate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti: il Brut d’Araprì incontra la cucina pugliese\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl d’Araprì Brut è uno spumante da portare a tavola, non soltanto da stappare per un brindisi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua freschezza accompagna con piacere antipasti di pesce, alici fritte, primi piatti con le cozze e preparazioni della cucina mediterranea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMa c’è un modo ancora più sfizioso per valorizzarlo: creare un aperitivo con le specialità pugliesi selezionate da Bottega Imperiale!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🫒 Olive Bella di Cerignola: l’aperitivo comincia da qui\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrandi, carnose e saporite, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlive Bella di Cerignola\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sono perfette per accompagnare un calice di Brut. Servile con pane casereccio, taralli e altri antipasti per creare una tavola conviviale dal gusto mediterraneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn abbinamento semplice, genuino e ideale per accogliere gli ospiti con un sorriso e un buon calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCompleta il tuo aperitivo con le olive pugliesi!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\"\u003e\u003cspan\u003eACQUISTA LE OLIVE BELLA DI CERIGNOLA – 550 g\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Carciofi della Nonna sott’olio: la tradizione in tavola\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer arricchire il tuo tagliere, aggiungi i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCarciofi della Nonna sott’olio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Sono perfetti per accompagnare pane casereccio, antipasti misti e formaggi, regalando alla tavola un tocco genuino e mediterraneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServili ben sgocciolati accanto a un calice di d’Araprì Brut: un’idea sfiziosa per un aperitivo che profuma di Puglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePorta in tavola una delle specialità più amate della tradizione!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr\"\u003e\u003cspan\u003eSCOPRI I CARCIOFI DELLA NONNA SOTT’OLIO – 550 g\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Salsiccia pugliese al finocchietto: gusto deciso e carattere\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmi gli aperitivi ricchi e saporiti? La \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalsiccia Pugliese a Punta di Coltello con Semi di Finocchietto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una proposta da aggiungere al tuo tagliere, insieme a pane rustico, olive e conserve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo gusto deciso crea un contrasto interessante con la freschezza dello spumante. Servila in piccole porzioni, accompagnata da altri prodotti della tradizione pugliese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScopri una specialità dal carattere autentico!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\"\u003e\u003cspan\u003eACQUISTA LA SALSICCIA PUGLIESE AL FINOCCHIETTO\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIl tuo aperitivo pugliese perfetto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImmagina una bottiglia di d’Araprì Brut ben fredda, un tagliere di olive Bella di Cerignola, carciofi sott’olio, salsiccia al finocchietto e pane casereccio appena affettato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon serve organizzare una grande festa: bastano prodotti scelti con cura per trasformare un semplice aperitivo in un momento speciale da condividere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrea il tuo tagliere con Bottega Imperiale e porta a casa il gusto autentico della Puglia!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/olive-bella-di-cerignola-550-gr\"\u003e\u003cspan\u003eAggiungi le olive verdi al tuo ordine\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/carciofi-della-nonna-sottolio-550-gr\"\u003e\u003cspan\u003eAccompagna il tuo spumante con i carciofi sott’olio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/salsiccia-pugliese-a-punta-di-coltello-con-semi-di-finocchietto\"\u003e\u003cspan\u003eCompleta il tagliere con la salsiccia pugliese\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eQuando stappare il d’Araprì Brut?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto Metodo Classico è perfetto per diverse occasioni:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAperitivo con amici:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e accompagna olive, taralli e antipasti sfiziosi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCena a base di pesce:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale con alici fritte, crostacei e primi piatti di mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePranzo della domenica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una bollicina elegante per rendere speciale la tavola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRicorrenze e festeggiamenti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per brindare con una bottiglia di carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegalo gastronomico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una scelta interessante per chi ama scoprire le eccellenze pugliesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e d’Araprì\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e San Severo, Puglia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spumante Metodo Classico Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e non millesimato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAcquista il d’Araprì Brut su Bottega Imperiale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri il piacere di una bollicina pugliese che unisce freschezza, eleganza e versatilità. Il d’Araprì Brut Metodo Classico è la bottiglia giusta per accompagnare i tuoi momenti conviviali e valorizzare i sapori della cucina mediterranea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eE per rendere il tuo ordine ancora più speciale, abbinalo alle olive verdi, ai carciofi sott’olio e alla salsiccia pugliese disponibili nel nostro store.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli le tue bollicine, completa il tuo aperitivo e lasciati conquistare dai sapori autentici della Puglia!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eBottega Imperiale – Piccoli Produttori, Grandi Storie.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57522073829700,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Scoprid_ArapriBrutMetodoClassicopugliesebollicineeleganti_frescheearmoniose.jpg?v=1792360199"},{"product_id":"provolone-pugliese-stagionato-1-kg","title":"Provolone Pugliese Stagionato 1 kg Dolce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl formaggio che resta sul tagliere fino all'ultima scaglia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina una domenica d'inverno. La tavola apparecchiata senza fretta, il pane casereccio tagliato grosso, le voci di casa che si sovrappongono. Al centro, lui: il Provolone Pugliese Stagionato. Lo apri, affondi il coltello nella pasta compatta e il profumo arriva prima ancora del primo assaggio. Morbido, rotondo, di latte buono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un provolone \u003cstrong\u003edolce\u003c\/strong\u003e: non punge, non copre. Ha il sapore delle dispense di una volta, quando il formaggio si lasciava maturare con pazienza e piaceva a tutti, dai nonni ai bambini. Un gusto pieno e sincero, che ti fa capire subito che non è un formaggio qualunque da banco del supermercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo abbiamo scelto perché ha quella cosa che cerchiamo in ogni prodotto: ti riporta a un posto. A una cucina, a una tavola, a qualcuno che ti tagliava un pezzo di formaggio e ti diceva \"assaggia\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché ti piacerà\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn pezzo generoso da 1 kg\u003c\/strong\u003e: per le cene con gli amici, per le feste, per avere in casa un formaggio vero da tirare fuori quando serve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore dolce e rotondo\u003c\/strong\u003e: piace a tutta la famiglia, anche a chi non ama i formaggi piccanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile in cucina\u003c\/strong\u003e: perfetto a scaglie, a cubetti o fuso, perché si scioglie e fila.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn regalo che si ricorda\u003c\/strong\u003e: chi lo riceve lo mette in tavola e ci pensa a ogni fetta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fette sul pane casereccio, con olive e un filo di miele. A cubetti nella pasta e patate o nella pasta al forno, dove si scioglie e fila. Fuso su una bruschetta calda, appena uscita dal forno. Ai bambini piace anche così, a bastoncini, per merenda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservalo in un luogo fresco e asciutto, avvolto in carta per alimenti. Dopo averlo aperto, proteggi la parte tagliata e consumalo con calma: è un formaggio che sa aspettarti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e provolone dolce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1 kg circa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Gargano, Puglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura:\u003c\/strong\u003e 12 mesi in grotta naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaglio:\u003c\/strong\u003e di agnello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e latte e derivati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e contiene caglio animale, quindi non è adatto ai vegetariani\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorta in tavola un pezzo di Puglia vera. Di quelli che si tagliano piano, per farli durare.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57605726699844,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/provolonestagionatopugliese.jpg?v=1793187827"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/collections\/bottega_049b9bad-a33d-4ad1-ad27-9182986a03f5.jpg?v=1791134408","url":"https:\/\/bottegaimperiale.it\/collections\/aperitivo.oembed?page=2","provider":"Bottega Imperiale","version":"1.0","type":"link"}